最近,七鮮生活超市的老板娘王惠可謂是“忙”得不亦樂乎。“上周全省大型連鎖超市的經理來我店里參觀學習,說是要按照我們的經營模式回去進行升級呢,附近門店的老板也都前來觀摩,大家都夸智慧終端建得好。”王惠看著店鋪的新變化,欣慰地說道。
七鮮生活超市位于河南省三門峽市商務中心區青龍路上,地處商業中心,附近有7個居民小區,人流量大,商店林立,商業氣氛濃厚。這家智慧終端囊括了不同的生活方式形態,集合了煙酒、特色食品、飲品、生鮮等商品,品類齊全。你不僅能在這里體驗智能化的新零售,還能切身感受到生活超市的便利,是一家具有全省影響力,全市引領力的智慧零售終端。
今年初,王惠夫婦通過客戶經理的介紹,了解到新零售的到來,讓人工智能、大數據帶來的技術與消費體驗升級更深入人心。面對新形勢,王惠夫婦決定借助科技的力量讓店鋪更加智能、更有智慧,為消費者送上驚喜與便利。
“數字化轉型是生活超市發展的必然趨勢,只有不斷創新和提升服務質量,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。”談起當初的建設初衷,王惠堅定地說。
“面子”數據化優體驗
一進門就被數字化的智能煙柜所吸引,它可以與終端系統互聯,實現數據化庫存與實物管理,在貨架上能實時反應庫存信息,并直接在煙柜上進行觸摸選購、掃碼結賬。
“以前小小的煙柜展示不了幾款煙,現在智能煙柜什么煙都有,圖文并茂,價格區間一目了然,顧客掃碼還能觀看相對應的宣傳片,這才是生動化的展示啊!”王惠滿臉春風地說。
店鋪統一采用了電子價簽,價格與庫存情況清晰展示,不僅美觀,還省時省力、避免浪費,消費者更是買得明白,買得放心。
生鮮區還配備了智能電子秤,它具有AI自動識別功能,只需要把商品放上去,便能自動識別物品名稱及重量,為消費者提供更便捷的服務。
“拿著菜一放就好了,比去超市快多了,超市每次都得排隊等半天,來這不用等,不管是展示的數據化還是結算的自助化,都讓我覺得買菜購物變得舒心了。”正在買菜的一位女士笑著說。
“里子”數據化促經營
店鋪實行“四全”管理,實現了商品管理、庫存盤點、訂單結算及會員管理全流程信息可視化,店鋪運營更高效、更便捷、更省心。除此之外店內配備智能推送系統,根據會員的生日以及吸食習慣,自動通過微信、小程序、短信等方式將品牌文化、卷煙賣點、限時活動等內容,推送給消費者。
“我是這家店的會員,不僅來店里可以享受會員服務、會員價格,有時候變天會給我推送天氣預報,生日當天還會送祝福送禮品,真的是感覺把我當自己家人一樣。”店鋪的一位會員感動地說道。
“以前我的店鋪可以說雜亂無章,也沒有陳列而言,每天賣多少也都是本糊涂賬,現在好了,經過周經理的講解、煙草公司的統一規劃,通過智能終端管理系統,我‘看得見’商品的進銷存、‘隨時查’店鋪的盈利收入,不僅如此,現在很多非煙商品經銷商也來找我談合作,以前一天營業額就幾百塊錢,現在一天營業額達到兩千元,真是躺著就把錢賺了啊!”王惠笑著說道。
王惠夫婦通過參加培訓、線上等方式,迅速提升了開口營銷、數據分析的能力。通過聚合支付平臺提供的交易數據,分析顧客的支付習慣和消費行為,提供更加精準、個性化的營銷服務,讓經營變得省心且高效,依托數據化與智能化的管理,她享受到了智能化轉型帶來的“乘數效應”。
“未來啊,我想再開一家連續店,甚至好幾家,要走出湖濱區、走出三門峽,成為超過美道家的大型連鎖超市,讓‘高科技’成為參與經營決策的‘好軍師’。”作為一名85后年輕店主,王惠敢于在新零售業態中成為弄潮兒。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察