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家門口的雙向奔“富”

2024年11月05日 來源:魯網 作者:竇鑫、宋魯超
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時至金秋,暑氣漸消。山東省濰坊市峽山區岞山街道東張村西北角,姜玲玉家的果園里人聲鼎沸,熱鬧非凡。來自青島的三十余名游客穿梭在果架之間,爭先恐后采摘奇異果,體驗收獲的樂趣。不遠處,S221省道旁新鑫超市門口,店主姜玲玉正將采收好的奇異果裝箱、稱重,為未來一個月的黃金銷售期備足貨源。

從果園,到商店,短短幾里鄉村路,鋪就了姜玲玉一家文旅與零售相生相融、雙向奔赴的致富路。

擁抱農文旅 鄉愁情結叩響“致富經”

“奇異果和獼猴桃有什么不一樣嗎?”

“奇異果和獼猴桃實際上是同一種水果,但是它們的產地、外觀、口感和營養價值不一樣……”

果園里,姜玲玉的丈夫亓德祥正在向游客介紹奇異果的特點,現在的他是采摘園的專業解說員和引導員。幫客戶做科普、給游客當導購、為游客當幫手,亓德祥對這些事情都信手拈來、對答如流。

談起看店和看園“兩不誤”,姜玲玉提到了山東省濰坊昌邑市煙草專賣局(營銷部)第四基層服務站的一次志愿服務。

回想起過去,每到金九銀十的季節,姜玲玉一家都會面臨著奇異果豐產帶來的甜蜜負擔;農忙那段時間,姜玲玉經常到果園幫丈夫摘果子,新鑫超市則處于季節性臨時關門狀態。昌邑市煙草專賣局(營銷部)第四基層服務站客戶經理趙新江了解情況后,和同事組成臨時志愿服務隊利用空余時間來到姜玲玉家果園進行助農幫扶,緩解農忙時人手不足的問題。

“長這么大第一次摘奇異果,這也算是體驗了一把農家樂。”服務隊中的外地小伙張廣州對別樣的志愿服務樂在其中。

“我雖然是本地人,平常也沒有機會進果園,想起了小時候跟著老人摘果子,幾個小孩子在果園里邊啃果子邊撒歡。”接過張廣州的話,正在搬運奇異果的趙新江也加入了閑談。

說者無心,聽者有意。這段簡單的對話在頭腦活絡的姜玲玉眼中就是靈光一現的商機。新鑫超市靠近高速口,往來車輛如織,超市就是宣傳前臺;果園與超市距離近,顧客體驗采摘方便快捷,農家樂不就是兼顧超市經營和奇異果采摘的金點子嗎?

說干就干,她讓打理果園的丈夫向游客打開了果園的大門,新鑫超市的門口也立起了奇異果采摘園的大宣傳牌。每年中秋國慶雙節時,是奇異果豐收時,也是遠近顧客沉浸式體驗奇異果采摘樂趣的絕佳時機。果園中,在亓德祥的引導下,先嘗后摘,以嘗鮮助推體驗搶先,讓顧客帶走的每一個奇異果都是親自挑選的;超市旁,姜玲玉只需要負責稱重、裝箱、結賬。如此一來,既解放了雙手,又能讓顧客盡興,果園也成了吸引客流的寶地。

圖為亓德祥(左)引導顧客摘奇異果

看見奇異果,遇見鄉愁。近幾年,姜玲玉夫婦在體驗升級上下功夫,創造情緒價值新供給,不斷有新顧客來這方小小果園尋找赤心童趣,真正做到用土特產留住鄉愁,讓土特產富足生活,叩響家門口的“致富經”。

擁抱數字化 智慧經營開啟“關鍵幀”

果園和超市聯動,無形之中增加了新鑫超市的客流。顧客多了,意味著需求就多了,對服務的要求更高了。姜玲玉發現,與原來不同,新增的顧客中一部分是外地旅游團,一部分是年輕的父母帶著孩子,很多顧客需求的新產品店中沒有,店中現有的部分產品因為需求過多供不應求,顧客在超市和果園的體驗感和滿意度差距較大。

如何讓鄉村小店接住這“潑天”的富貴?面對消費群體的變化和消費需求的升級,姜玲玉夫婦在服務轉型的道路上迷茫又焦慮。這份急難愁盼也被前來拜訪的客戶經理趙新江看在了眼里,記在了本上,裝在了心頭。

“姜老板,您先別急。您經營中遇到的并不是只有新顧客需求的變化,老顧客的需求也在日漸提高。面對市場波動,我們要轉變觀念,主動出擊尋求服務轉型……”在趙新江看來,服務升級不僅僅局限于人力的支持,更重要的是利用科技手段革新傳統經營方式,提升店鋪盈利能力和顧客體驗。趙新江幫助姜玲玉詳細分析了消費需求的變化,找出當前超市經營中的堵點,結合自身的營銷專業,建議姜玲玉改變傳統的經驗營銷模式,引入數字化設備,借助消費數據分析,提高響應速度,調整經營策略;同時,要積極學習店鋪經營管理新知識、新技能,關注零售前沿動態,優化服務方式,以更貼心、個性化的服務提供舒適的消費氛圍,贏得新老顧客的信任和好評。

心中有數,服務才有底。漸漸地,在趙新江的指導下,姜玲玉為自己的店鋪配上了“智能管家”。借助店鋪管理系統,她不僅能實時掌握每種商品的動銷、庫存情況,還能分析數據靈活調整經營策略。針對“客需我無”的現象,她主動了解外地顧客和年輕顧客需求,及時上架新產品,并第一時間將新產品信息錄入店鋪管理系統,在客戶咨詢時實現“一口清”;借助管理系統數據,關注各類產品銷售情況,及時調整產品陳列布局,更新上架產品結構,實現在售商品從“等顧客要”為“供顧客選”轉變。積極對接各行業服務人員,與客戶經理深入交流,虛心聽取指導意見,及時改進不足之處,努力將奇異果園的“流量”變成新鑫超市的“留量”。同時,聚焦新需求,建立外地客戶交流群,引入快遞收發功能,讓外地的老顧客足不出戶,也能喚醒來自昌城的果味記憶。

圖為姜玲玉夫婦為外地顧客裝箱發運奇異果

“大妹子,二十箱奇異果,麻利發貨,過節用?!笔盏絹碜詿熍_的線上訂單,姜玲玉夫婦馬不停蹄地開始了裝箱發運的腳步。

如果說小小奇異果,解鎖的是姜玲玉家門口奔“富”的產業密碼;那么擁抱數字化,則為姜玲玉一家開啟了家門口奔“富”的經營密碼。展望未來,姜玲玉與丈夫亓德祥將持續做好農文旅與新零售、“會經營”與“慧經營”的結合文章,帶著對美好生活的無限希望,以更好狀態、更足的活力,讓家門口的雙向奔“富”常新常在。


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