近年來，山東省日照市五蓮縣煙草專賣局（分公司）把管理創新作為推動企業高質量發展的著力點，注重把卷煙零售客戶需求作為科技創新、精益課題項目攻關方向，通過精益創新項目為零售客戶解決經營中的“急難愁盼”問題，促使零售客戶利用新技術、新模式發掘新的經營增長點，實現科技創新、精益課題成果向現實生產力的轉化，切實提高卷煙零售終端的經營管理能力，實現“我與客戶共成長”。

位于日照五蓮縣城郊的億途超市，是一家農村零售店，從門頭外面看并不起眼，一進入卻別有洞天——長長的貨架一眼望不到邊，煙酒區、飲料區、蔬菜區、熟食區等分類明確、井然有序，終端建設、營銷網建、5S管理日趨完善，現代經營能力日漸成熟，雖然地處農村，卻不亞于好多縣城中心的商超。

一家農村零售店為什么能做到這么大的規模？這還要從店主姚久杰的從業經歷說起。

姚久杰高中畢業后選擇回家創業，開了一家食雜店。他誠信經營、服務熱情，很快便收獲了一大批忠實顧客。在當地煙草公司的幫助指導下，姚久杰開展零售終端建設，逐步完善升級網上訂貨、電子結算、店鋪管理系統應用及店面布局、柜臺設置、商品陳列等店鋪硬件和軟件，經過兩年的努力，他的小店初具規模。后來，為了增加商品種類，姚久杰擴大了店面，現在店鋪的營業面積在周邊是數一數二的，每天銷售額有五六萬元。

11月11日上午10點，在億途超市里，幾名零售客戶正在召開誠信互助小組會議。會議由小組組長、億途超市老板姚久杰主持，大家你一言我一語，氣氛十分熱烈。

“姚老板，聽說你家超市有不少‘寶貝’，都是什么‘寶貝’啊？”其間，誠信互助小組成員邱學偉問姚久杰。

“第一個‘寶貝’是智能電子秤。”見大伙兒感興趣，姚久杰打開了話匣子，“我這家店有600多平方米，經營3500多種商品。平時來店里購物的顧客一般是周邊村民和進城務工人員，對散裝商品需求較大，散裝商品不能實現掃碼，每次稱重、包裝、算賬都挺麻煩。還需要店員專門負責這項工作。我跟客戶經理反映了這個問題后，他們很重視，專門研發了這種能把圖像識別和普通秤等功能集合在一起的新型電子秤。問題很快得到了解決。”

說完，他給大家現場演示起來：“把商品往智能電子秤上一放，系統就能自動識別，所有商品都能掃碼銷售，非常省事，管理店鋪也更有數了。尤其是每天上下班的時候，熟悉的顧客將選購好的商品在秤上掃碼付款后就能離開了，不僅方便了顧客，我還節省了人工。”

圖為億途超市使用智能電子秤

“第二個‘寶貝’是超市的5S現場管理。”隨后，姚久杰走到超市的中心位置說道。

“什么是5S現場管理？”小組成員劉月紅問他。

“5S現場管理就是通過整理、整頓、清掃、清潔、素養，對現場進行管理，從而提高效率。”姚久杰認真地回答道。

“還別說，你這超市從外面看并不顯眼，走進來才發現讓人眼前一亮，商品擺放整整齊齊，超市衛生干干凈凈，店內布局合理規范，醒目的標識放置到位，為顧客提供了更加便捷的購物體驗。”邱學偉稱贊道。

“煙草公司為零售店量身研究攻關的卷煙零售終端5S現場管理這項精益課題成果，目前已在各類商超推廣應用，我們超市引進5S現場管理有很多好處，我建議大家嘗試一下這種管理模式，保證好用實用管用。”姚久杰向大家力薦5S現場管理模式。

圖為億途超市開展5S現場管理

作為農村零售店店主，姚久杰在煙草公司的幫助下，引進零售終端建設方面的科技創新和精益課題研究成果，由傳統零售經營向數字化經營轉型，實施全商品掃碼、全店鋪管理、全方式支付，實實在在享受到了科技創新和精益管理帶來的紅利，經營收益節節攀升，超市已建設成一家“鄉村振興示范店”，他也從經營者成長為“職業經理人”。“只要我們跟著煙草公司走，生意肯定越來越好！”姚久杰深有感觸地說。