煙業(yè)智匯
零售戶在線
微薰
手機(jī)版
山東省淄博市臨淄區(qū)金嶺回族鎮(zhèn)是山東省五處民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,據(jù)記載,早在唐朝即有“金嶺鎮(zhèn)”之名,元末明初已初具規(guī)模。如今,隨著“淄博燒烤”的出圈,這座在當(dāng)?shù)厝吮M皆知的“燒烤小鎮(zhèn)”更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng),成了新晉網(wǎng)紅打卡地。讓游客們流連忘返的,除了地道的燒烤美食,還有這里淳樸的民風(fēng)。
趙秀玲已經(jīng)年近八旬,她在鎮(zhèn)上經(jīng)營一家小店30多年了。在小鎮(zhèn)出名之前,她的顧客大多是本地居民和周邊區(qū)縣的游客。“那時(shí)候顧客對我們小鎮(zhèn)都很熟悉,我這小店就是個(gè)小賣部,把東西賣給他們就行了。”趙秀玲說,“但是現(xiàn)在,我這小賣部可不簡單了。”
原來,隨著小鎮(zhèn)人氣上升,越來越多的外地游客慕名而來,鎮(zhèn)上哪家燒烤好吃、淄博有什么好玩的,成了趙秀玲被問及最多的問題。“我的小店在鎮(zhèn)子的大道上,南來北往的游客們來我這里不光是為了買些東西,還會(huì)向我打聽很多消息,希望花最少的時(shí)間玩最多的景點(diǎn)、吃到最正宗美味的燒烤。”趙秀玲說。
圖為趙秀玲向顧客介紹淄博旅游景點(diǎn)
“要不是趙大娘給我指路,我怎么也想不到路口的公園里竟然有兩口保存完好的唐代古井,真是意外的收獲。”來自濟(jì)南的一位游客說。
誠如趙秀玲所言,小鎮(zhèn)因燒烤而火,不僅對燒烤店的服務(wù)提出了更高要求,對鎮(zhèn)上的商店、交通等等相關(guān)配套服務(wù)也都提出了更高要求。
臨淄區(qū)煙草公司敏銳感知到金嶺鎮(zhèn)消費(fèi)市場的變化,第一時(shí)間加強(qiáng)對零售客戶的經(jīng)營指導(dǎo),不僅指導(dǎo)他們掌握一些游客感興趣的淄博文旅知識(shí),還幫助他們改造升級(jí)店面形象,提升經(jīng)營水平,為前來“趕烤”的游客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。“不管是金嶺鎮(zhèn),還是這里的每一個(gè)零售戶,都是淄博面向游客的窗口,他們的形象關(guān)乎大家對淄博的印象。”臨淄區(qū)煙草公司的工作人員說。
在煙草公司的幫助下,趙秀玲和鎮(zhèn)上的零售戶店面形象普遍得到改善,有的還進(jìn)行了智能升級(jí),裝配了電子收付款系統(tǒng)。
圖為趙秀玲使用掃碼槍為顧客結(jié)算商品
“真沒想到,我這老太太也用上了掃碼槍,還別說,有了它,我這小店確實(shí)提升了檔次,咱可不能讓遠(yuǎn)道而來的客人覺得咱淄博‘老土’。”
趙秀玲臉上洋溢著高興和自豪,但是據(jù)煙草公司的工作人員介紹,對于年近80歲的她來講,學(xué)習(xí)操作這套系統(tǒng)并非易事,是那份對小鎮(zhèn)的感情、對“淄博燒烤”口碑的珍惜讓她決心把小店煥然一新。
如今,小店已經(jīng)不僅僅是一個(gè)單純售賣商品的商店,它更像是一個(gè)服務(wù)站,趙秀玲在這里講述著燒烤美食故事,也回應(yīng)著每一位游客的訴求。
圖為趙秀玲整理貨架上的商品
“誰不說俺家鄉(xiāng)好。”正是有了數(shù)不清的如趙秀玲一般的淳樸百姓,他們用自己的方式,守護(hù)著這片土地,為旅行注入了最溫暖人心的煙火氣。正因如此,無論是“淄博燒烤”,還是“天水麻辣燙”“哈爾濱火爆”,最吸引人的,除了各具特色的文旅熱點(diǎn),背后都是無數(shù)當(dāng)?shù)匕傩諏ψ约杭亦l(xiāng)的熱愛,讓旅行的意義不止于觀美景、品美食,更勝在感受一方風(fēng)土人情,感悟人間百態(tài)。