卷煙零售戶檔位,既是衡量零售戶營銷能力的重要參數,也是決定進購規模的關鍵指標,因此成為了眾多老板們關注的焦點。然而,在當前經濟環境下,卷煙經營面臨著前所未有的挑戰和壓力。高端煙動銷放緩、資金回籠困難等問題,讓不少零售戶在“提檔位”與“快動銷”之間徘徊猶豫。
其實,“提檔位”和“快動銷”之間是緊密相連、相輔相成的。促進卷煙動銷,門店生意興隆,卷煙銷售迅速,無疑有利于提升檔位;反過來,提升檔位可以進購更優質的卷煙,吸引更多消費者,從而推動卷煙銷售,實現盈利增長。因此,作為零售戶,要把“促動銷”和“提檔位”作為卷煙經營的中心工作來抓實抓好。
一、把握提檔位的關鍵因素
首先,要明確卷煙零售戶檔位評價的重要參考指標:購進數量與購進金額是衡量零售戶銷售能力與經營規模的重要依據。因此,零售戶在保證資金流動的前提下,要適當增加購進數量與金額,這是提升檔位的有效途徑。同時,卷煙規格數也是評價零售戶銷售多樣性的重要依據。拓寬訂貨范圍,增加品牌與種類的選擇,不僅能滿足更多消費者的需求,還能提升檔位評價。此外,省外煙購進量及占比、一二類煙購進量等,也反映了零售戶的市場定位與銷售策略。在高端卷煙需求不旺的背景下,零售戶可以適時調整策略,增加中低檔卷煙的購進量。
再者,誠信等級與終端功能應用也是影響檔位評價的重要因素。零售戶應嚴格遵守市場規則,誠信經營,同時積極應用現代化銷售手段,如線上銷售、會員管理等,以提升銷售效率與服務質量。
不過,在追求檔位提升的過程中,零售戶還需注意一些細節問題。如訂貨時既要注重數量,也要關注條均價,保持兩者的平衡;避免因忙碌或疏忽而忘記訂貨,導致訂單作廢或失敗;拓寬訂貨范圍,增加品牌與種類的選擇,避免訂貨過于單一。
值得注意的是,地區經濟承壓能力不同,各位零售戶要結合本地和自身情況訂貨,不能過分追求檔位。在追求盈利增長的同時,也要注重風險控制與資金安全。換句話說,就是要保持冷靜與理性,積極應對挑戰,實現盈利增長與檔位提升的雙重目標。
二、打好四張牌,促進卷煙動銷
一是打好品牌創新牌,確保塑造差異點,提升競爭力。
經營合適的卷煙品牌,滿足消費者需求是做好卷煙經營的立足點,也是擺脫內卷的重要抓手。在競爭日益激烈的市場中,品牌不僅是企業的無形資產,更是吸引消費者、提升競爭力的關鍵。要打好品牌這張牌,需從三個方面入手:
第一,建立消費認知。通過加大市場調研力度,精準把握市場定位,制定有效的營銷策略,讓消費者對品牌產生深刻的認知。這需要我們深入了解消費者的需求和偏好,提供符合他們期望的產品和服務。
第二,建立科學的營銷網絡。信息時代,零售戶要高度重視信息的傳播,拓展影響力,擴大覆蓋面,提升知名度。要結合線上線下的多種渠道,形成全方位的營銷網絡。通過社交媒體、電商平臺、線下門店等多種方式,提高品牌的曝光度和影響力。
第三,借助并玩轉新媒體。隨著信息技術的飛速發展,新媒體逐漸豐富,為零售經營提供了便利。卷煙零售戶要廣泛利用新媒體平臺的力量,進行內容營銷和互動營銷。通過發布有價值的內容,展示店鋪特色和亮點,吸引消費者的關注和參與,增強品牌的粘性和忠誠度。
二是打好資本創新牌,確保融資順暢,推動經營發展。
在現代零售經營中,創新是擺脫內卷的唯一出路。而創新既需要成本,也需要投入。因此,打好資本這張牌至關重要。
卷煙零售戶要有效使用資本,使其發揮更大效益。一方面,要積極尋求融資機會,通過股權融資、債權融資等方式,為店鋪的創新發展提供資金支持。另一方面,零售戶還要學會資本運作,通過兼并重組、適當擴模等方式,優化資源配置,提升競爭力。
據了解,當前不少卷煙零售戶面臨經營困難的一個重要因素在于資金束縛。他們因經營規模不大、貨源缺乏而缺少吸引力,顧客少、效益差,從而又懶得籌措資金擴模經營,形成惡性循環。這其實是現代經營的一大禁忌。沒有膽識創新的經營是沒有活力的,注定會萎縮乃至失敗。
三是打好人才創新牌,確保創新合作,激發團隊活力。
人才是事業發展的基石。在煙酒店行業中,傳統的雇傭模式已經難以適應市場的變化。因此,要用創新的方式吸引人才,與人才進行創新合作。比如,可以引入全員持股等激勵機制,激發員工的積極性和創造力。同時,我們也要加強團隊建設,提升員工的綜合素質和業務能力,為企業的長遠發展提供堅實的人才保障。
四是打好服務創新牌,確保創新高效,優化服務質量。
實際上,做好現代零售經營最關鍵的一個環節在于創新服務,卷煙經營亦然。在眾多的煙酒店中,顧客為什么要去你店購買?零售戶拿什么吸引顧客?這是一個值得深思的問題,也是一個需要積極探討的課題。
筆者認為,零售戶除了要搞好特色經營外,關鍵是要抓好優質服務。要不斷創新服務模式,積極采取線上線下相融合的模式,開展情感營銷、體驗營銷。對于一些新品牌,要舍得讓消費者免費試吸,聽取他們的意見和建議。要大方贈送適當禮品,獲取顧客好感。要擴大免費送貨范圍,拓展客源基礎等。只有真心實意為消費者著想,為他們提供優質服務,才能贏得他們的信任和支持,推動卷煙銷售。
總之,當前要想實現卷煙經營突破,要求零售戶在紛繁復雜的市場環境中保持清醒的頭腦,不被各種誘惑所左右,堅定地走自己的路。同時,加大創新力度是擺脫內卷的關鍵。無論是產品、服務還是營銷方式,都需要不斷創新,以適應市場的變化和消費者的需求。對于卷煙零售戶而言,要把“促動銷、提檔位”作為重中之重的工作任務來對待,從而更好地做好卷煙經營,確保零售有序發展!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察