近日,走進(jìn)湖南永州東安縣蘆洪市鎮(zhèn)應(yīng)陽大道旁的開發(fā)區(qū)超市,濃濃的年味撲面而來。大紅燈籠掛在店門兩側(cè),貨架上陳列著琳瑯滿目的商品,年貨禮包、東安特產(chǎn)、酒水飲料分區(qū)羅列,貨品數(shù)量比平日高出兩層。前來購物的居民張阿姨仔細(xì)挑選著貨品,不一會兒就收獲滿滿。
靚面子,重塑店鋪好形象
(客戶經(jīng)理幫忙整理貨品)
兩年前,開發(fā)區(qū)超市跟現(xiàn)在整齊敞亮的樣子截然不同,那時的開發(fā)區(qū)超市還是一個平平無奇的鄉(xiāng)鎮(zhèn)雜貨鋪,店鋪招牌老舊不堪,煙柜貨架曬得發(fā)黃,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐冯s亂無章,這些轉(zhuǎn)變來自“湘村636”智慧零售終端的賦能。
2022年12月,還是開發(fā)區(qū)便利店的唐老板到東安縣城喝喜酒,機緣巧合下,他走進(jìn)了一家“湘匯636”智慧零售終端。這一看,讓唐老板意識到,跟鎮(zhèn)上的大型超市比起來確實沒什么其他優(yōu)勢。隨即他就有了要改造店鋪的念頭:“鐵皮棚的門頭太老舊,店里的貨也太雜亂,想改一改,但無從下手?!?/p>
在一次走訪過程中,東安煙草客戶經(jīng)理胡華得知唐老板要改造店鋪的想法,便立即幫唐老板張羅起來,一邊詳細(xì)了解唐老板的具體想法、資金預(yù)算、未來規(guī)劃等,一邊跟唐老板介紹一些縣城示范店鋪的經(jīng)驗與做法,并根據(jù)地理位置對店鋪改造后盈利提升潛力進(jìn)行分析測算,同時根據(jù)店鋪實際布局、經(jīng)營習(xí)慣和當(dāng)?shù)叵M特點,反復(fù)與唐老板溝通了10余次,最終制定出了店鋪改造方案。
重布局、改門頭、裝吊頂、安燈光、換貨架、擺商品,經(jīng)歷了一個多月的改造,開發(fā)區(qū)超市煥然一新。店鋪內(nèi)部,按照實際面積和形狀設(shè)計了動線,商品分類清晰,燈光明亮,陳列飽滿整齊,除酒水、零食、日雜等商品外,在客戶經(jīng)理的推薦下,設(shè)立了特產(chǎn)區(qū)域,特產(chǎn)貨架上中田橙子糖、東安雞、舜皇山土豬等土特產(chǎn)應(yīng)有盡有。店鋪外部,“湘村636”的紅色招牌在陽光下格外耀眼,夜間LED燈光照亮在路邊引人注目,吸引了周邊大量居民前來采購,唐老板的開發(fā)區(qū)超市營業(yè)額也提升了近40%。
近年來,永州東安縣煙草專賣局(分公司)主動融入鄉(xiāng)村振興美麗藍(lán)圖,以推動農(nóng)網(wǎng)終端建設(shè)為抓手,積極探索多元化經(jīng)營發(fā)展路徑,幫助農(nóng)村零售店鋪積極轉(zhuǎn)型、提質(zhì)升級,成為農(nóng)村市場主體中發(fā)家致富的引領(lǐng)。目前,在東安縣,與開發(fā)區(qū)超市一樣因為加入“湘村636”而升級改變的,還有24家農(nóng)村零售店鋪。
厚底子,拓寬盈利新渠道
(“網(wǎng)紅”零售客戶自拍抖音帶貨截圖)
“今天給大家推介的是我們東安特產(chǎn)——橙子糖,橙子糖入口軟滑,細(xì)膩無渣,甜而不膩?!痹陂_發(fā)區(qū)超市的一角,唐老板和東安煙草客戶經(jīng)理在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售直播。
東安縣物產(chǎn)豐富,已形成“東安雞、水嶺羊肉、橙子糖、大盛月餅、豬血丸子、湘南臍橙、舜德紅竹間茶”為代表的各類土特產(chǎn)產(chǎn)品體系。特別是蘆洪市東安雞,不僅僅是湘菜的代表,更是國宴菜系。雖然這些特產(chǎn)店鋪都有在售,但銷售渠道固定,顧客為鎮(zhèn)上居民,比較單一。開展鄉(xiāng)村特產(chǎn)直播帶貨,是東安煙草在幫助農(nóng)網(wǎng)客戶做強主業(yè)的前提下,拓寬加盟店收入來源做出的一項新嘗試。
為了開拓線上渠道,東安煙草圍繞文案撰寫、表現(xiàn)技巧、氛圍營造等要點,對零售戶進(jìn)行全方位培訓(xùn)指導(dǎo),并舉辦“開口營銷”競賽,讓零售客戶迅速成為“網(wǎng)紅主播”。
不到一個月的時間,唐老板感受到了直播帶貨帶來的紅利:“沒想到不進(jìn)店也能成為我店鋪的客人,我的東安雞都可以賣到河北去嘞!”
“我還聽取胡經(jīng)理的建議,申請加入了‘美團(tuán)優(yōu)選’‘多多買菜’的提貨點,方便白天工作忙沒時間買菜的居民。”唐老板說。除了買菜業(yè)務(wù),唐老板的開發(fā)區(qū)超市里還增加了便民服務(wù)設(shè)備,如無線wifi、茶桌等,他還免費將超市門口的空地提供給周邊的阿姨跳廣場舞。
東安煙草著力從農(nóng)村市場現(xiàn)狀出發(fā),協(xié)助零售客戶完善產(chǎn)品銷售、形象展示、便民服務(wù)、特色體驗等功能,將“湘村636”打造成鄉(xiāng)村多品類經(jīng)營的綜合便民服務(wù)店,以點帶面形成示范區(qū)1個、示范街3條、示范鎮(zhèn)1個,示范村3個,在為店鋪周邊群眾提供便民服務(wù)的同時,拓寬收入來源。
強里子,打造鄉(xiāng)村零售信息化內(nèi)核
(客戶經(jīng)理指導(dǎo)操作零售終端)
從雜貨鋪變成超市,信息化是內(nèi)核?!皟?yōu)化農(nóng)村零售生態(tài)和消費環(huán)境,我們給鄉(xiāng)村零售終端裝上信息化系統(tǒng),這樣就能實時了解店鋪的經(jīng)營情況,從而更加合理調(diào)配資源,更加精準(zhǔn)地給予經(jīng)營指導(dǎo),這樣就讓農(nóng)村零售終端建設(shè)不僅有‘面子’,更有‘里子’。”東安煙草主要負(fù)責(zé)人說。
為精準(zhǔn)提升零售客戶的“內(nèi)核動力”,東安煙草將店鋪管理系統(tǒng)與“湘匯636”加盟終端建設(shè)有機結(jié)合,推動加盟終端實現(xiàn)“全商品掃碼、全店鋪管理、全方式支付”的現(xiàn)代終端經(jīng)營模式,幫助零售客戶解決進(jìn)銷存管理、零消結(jié)算、品牌推介等多種實際問題。目前,全縣累計終端改造客戶1927戶,全縣終端改造數(shù)量達(dá)到總客戶數(shù)的79%以上。
“有了這個系統(tǒng)更加省心省力,也十分符合年輕人的口味?!碧评习逭f道。商品配送到貨后,只要點擊“一鍵入庫”,就能實現(xiàn)庫存自動同步;盤點庫存時,只要拍幾張照片,就能自動統(tǒng)計出庫存數(shù)據(jù),從銷售數(shù)量到銷售金額,從日均銷售額到月度銷售總額,經(jīng)營賬目一目了然,“一臺電腦管店”幫唐老板解決了經(jīng)營中最繁瑣耗時的賬目管理問題。
如今,唐老板的開發(fā)區(qū)超市已成為蘆洪市鎮(zhèn)一張樸實而亮麗的名片,它見證了時代的發(fā)展,也承載著村民們對美好生活的向往與追求。越來越多返鄉(xiāng)的人民,借助農(nóng)網(wǎng)終端將在鄉(xiāng)愁滋養(yǎng)的土地上,推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多元化,暢享美好生活。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察