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在江西貴溪市江邊社區(qū),零售戶李建平在貴溪市煙草專賣局(分公司)的指導(dǎo)和幫助下,用3年時(shí)間讓店鋪完成一場(chǎng)從傳統(tǒng)零售店向現(xiàn)代數(shù)字終端的華麗蛻變。曾經(jīng)積灰的貨架、外包裝褪色的商品、櫥窗上泛黃的商品宣傳海報(bào),如今都已消失不見。取而代之的是干凈漂亮的玻璃落地窗、時(shí)尚現(xiàn)代化的貨架以及充滿藝術(shù)感的商品陳列……
圖為李建平在整理商品。
破舊立新,小店煥新顏
“以前,我覺(jué)得這店能開下去就行,沒(méi)太在意店鋪的樣子,反正東西能賣出去。”李建平談起過(guò)去的經(jīng)營(yíng)理念,自己都忍不住笑了。現(xiàn)實(shí)卻給了他沉重一擊,店鋪生意一直都不好,進(jìn)店的顧客不多,即使進(jìn)來(lái)了,也很難找到想要的商品,常常空手而歸。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2022年的一天。那天,貴溪市局(分公司)客戶經(jīng)理俞建華上門走訪。“李老板,您店里商品擺放雜亂無(wú)章,顧客體驗(yàn)不好,生意自然受影響。要想生意好,得好好規(guī)劃規(guī)劃。”俞建華誠(chéng)懇地給李建平提出建議。李建平聽后,如夢(mèng)初醒。他意識(shí)到,想要改變經(jīng)營(yíng)情況,必須從改善店鋪形象入手。
說(shuō)干就干。在俞建華的指導(dǎo)下,李建平對(duì)店鋪進(jìn)行了大改造。他把貨架全部清理出來(lái),仔細(xì)擦拭,重新規(guī)劃商品陳列布局。按照商品的種類、用途和銷售頻率,他將副食品、日用品等分類擺放,把暢銷的商品放在顯眼且易于拿取的位置,還專門設(shè)置了非煙商品促銷專區(qū),用來(lái)吸引顧客的目光。
在店鋪裝修方面,他重新粉刷了墻壁,選擇了溫馨的暖色調(diào),讓整個(gè)店鋪看起來(lái)煥然一新;更換了老舊的燈具,讓柔和的燈光照亮店鋪的每一個(gè)角落。原本臟兮兮的玻璃櫥窗也被他擦得干干凈凈,貼上了設(shè)計(jì)精美的非煙商品促銷海報(bào)。
“那段時(shí)間很累,但看到店鋪一點(diǎn)點(diǎn)變樣,我就覺(jué)得一切都是值得的。”李建平感慨地說(shuō)。改造后的店鋪仿佛換了一個(gè)模樣,整潔明亮、陳列有序,吸引了不少顧客關(guān)注的目光。“你這店改得真不錯(cuò),現(xiàn)在找東西方便多了!”一位老顧客進(jìn)店后忍不住夸贊說(shuō)。
智慧經(jīng)營(yíng),數(shù)字啟新程
店鋪環(huán)境改善了,顧客多了起來(lái),但新的問(wèn)題又出現(xiàn)了。隨著商品種類的增加,李建平發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越難以掌握商品的銷售情況,補(bǔ)貨不及時(shí)、庫(kù)存積壓等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。“我每天都忙得暈頭轉(zhuǎn)向,可還是弄不清哪些商品好賣、哪些該多進(jìn)些貨。”有一段時(shí)間,李建平為此愁眉不展。
就在這時(shí),俞建華再次為他帶來(lái)了希望——引入數(shù)字化經(jīng)營(yíng)模式。俞建華向他介紹了云POS系統(tǒng),通過(guò)這個(gè)系統(tǒng),可以實(shí)時(shí)查看商品的銷售數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)量,為經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)。
李建平心動(dòng)了,可一想到要學(xué)習(xí)新系統(tǒng),他又有些猶豫。“這能行嗎?生意那么忙,我沒(méi)有太多時(shí)間學(xué)習(xí),怕學(xué)不會(huì)。”李建平有些擔(dān)憂地對(duì)俞建華說(shuō)。為了幫助李建平迅速掌握云POS系統(tǒng)的操作方法,俞建華為他提供現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和手把手指導(dǎo)。很快,李建平就能熟練地使用云POS系統(tǒng)開展商品和店鋪管理了。
此后,李建平每天花時(shí)間研究系統(tǒng)數(shù)據(jù),逐漸掌握了店鋪的銷售規(guī)律。根據(jù)數(shù)據(jù)反饋,他及時(shí)調(diào)整商品種類和庫(kù)存,不再盲目進(jìn)貨。“以前進(jìn)貨全憑感覺(jué),現(xiàn)在看數(shù)據(jù),心里有底多了。”李建平笑著說(shuō)。
除此之外,李建平還利用系統(tǒng)建立了會(huì)員制度。通過(guò)積分、優(yōu)惠活動(dòng)等方式吸引顧客成為會(huì)員,記錄會(huì)員的消費(fèi)信息,向不同的會(huì)員推送個(gè)性化的非煙商品促銷信息。這一舉措大大提高了顧客的忠誠(chéng)度,店鋪的生意越來(lái)越好。
融入社區(qū),服務(wù)聚人心
李建平深知,想要讓店鋪長(zhǎng)久發(fā)展,必須融入社區(qū),成為社區(qū)居民生活的一部分。他積極參與社區(qū)活動(dòng),為社區(qū)的公益事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。社區(qū)組織愛(ài)心義賣活動(dòng),他主動(dòng)捐贈(zèng)商品;社區(qū)舉辦文藝演出,他主動(dòng)幫忙布置場(chǎng)地……
他還在店鋪里設(shè)置了便民服務(wù)角,為居民提供免費(fèi)的熱水、充電設(shè)備、急救藥品等。居民們?cè)诠浣帧⑸⒉嚼哿说臅r(shí)候,都喜歡到他的店里休息一會(huì)兒,喝杯熱水、聊聊天。漸漸地,他的店鋪不再只是一個(gè)購(gòu)物的地方,更成為了社區(qū)居民交流的溫馨場(chǎng)所。
“李老板人真好,我們?cè)谶@里不僅能買到東西,還能感受到家的溫暖。”社區(qū)居民王大爺對(duì)李建平贊不絕口。在李建平的努力下,他的店鋪在社區(qū)的口碑越來(lái)越好,知名度也越來(lái)越高,成為名副其實(shí)的“社區(qū)明星店鋪”。
從曾經(jīng)那個(gè)守著老舊店鋪迷茫的守店人,到如今緊跟時(shí)代步伐、深受社區(qū)居民喜愛(ài)的“明星店主”,李建平的每一步都走得堅(jiān)實(shí)有力。未來(lái),他將繼續(xù)在這條充滿希望的道路上前行,不斷探索創(chuàng)新,為社區(qū)居民帶來(lái)更多便利和溫暖,續(xù)寫屬于自己的經(jīng)營(yíng)故事。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察