在零售行業里，卷煙銷售是不少零售戶重要的業務板塊。而卷煙庫存盤點，就像是為店鋪經營做一次全面的“體檢”，對于零售戶而言，是一項至關重要的工作。實際上，不存在從不盤點卷煙庫存的零售戶，只是盤點的頻率、方式、細致程度各有不同。只有搞清楚不同類型盤點的目的和意義，才能理性發揮盤點的作用，讓日常經營更加規范有序。那么，您會經常盤點卷煙庫存嗎？不妨先來了解下盤點都有哪些門道。

一、定期盤點與不定期盤點，按需選擇

定期盤點適用于財務管理規范的大超市，或是合資合伙類、委托經營、承包經營的超市。這些超市需要定期了解財務狀況，核算盈虧、發現問題、明確責任，以便及早采取應對措施。就像給店鋪經營做定期的財務“體檢”，能讓經營者心中有數。

不定期盤點則更為靈活，適用情形普遍，可結合任何意圖隨時開展。對于廣大個體工商戶，尤其是經營煙酒百貨的夫妻店來說，不定期盤點使用得更為頻繁。它就像經營過程中的“突擊檢查”，能根據實際需求隨時掌握庫存動態。

二、貨源緊俏與積壓時盤點，各有側重

很多人覺得貨源緊俏時沒必要盤點卷煙，其實不然。貨物緊俏不等于庫存清零，此時盤點有兩方面重要作用。一方面，查看緊俏煙的剩余數量，以便統籌安排銷售。必要時把整條煙拆開銷售，拉長供貨期限，避免老客戶流失，維持緊俏煙的引流效果。另一方面，盤點可能成為緊俏煙替代品的卷煙數量，在緊俏煙斷檔時能及時推薦，不讓顧客失望而歸。

近年來，隨著卷煙供應量增大，庫存積壓盤點越來越常見。經營者每次往倉庫進新貨，都會不自覺地清點新老貨數量。在盤點過程中，思考積壓卷煙的銷售方法，以及下次訂貨的合理數量。若只盲目進貨，不做盤點規劃，顯然不是明智的經營之道。盤點積壓庫存，既是對數量的清查，也是對銷售策略的反思和規劃。

三、特定用途盤點，關鍵時刻顯身手

新年“開門紅”是卷煙銷售的重要節點，零售戶往往會多次盤點庫存。要清楚哪些煙沒動銷，哪些煙偶爾有人問，哪些煙可能滯銷，暢銷煙能否堅持到新貨到貨以及具體數量。如今，單純為檔級沖量的時代已過，根據盤點結果決定訂煙思路，才是應對“開門紅”銷售壓力的明智之舉。這種為“開門紅”進行的盤點，并非新鮮事物，而是一直存在的好習慣。

此外，遇到紅白事或其他用煙量大的情況，也需要隨機盤點特定卷煙的庫存數量，以便準確答復顧客需求。

四、全面盤點與部分盤點，靈活運用

全面盤點是對所有卷煙進行清點，有時是為核算利潤，有時是為摸清底數、制定工作計劃，具有前瞻性。部分盤點則只針對某種單品或部分卷煙，是出于特定用途的非常規盤點，更具實用性。

五、行情不佳，盤點更要重視

當下卷煙行情欠佳，庫存卷煙品種多、數量可觀。平時顧客少，時間一長，滯銷品容易被遺忘。有盤點習慣的經營者，在顧客上門時能迅速將庫存與需求對應，及時推薦。在節假日或消費旺季，盤點有助于提前布局、集中促銷，對沖行情不好的影響。

總之，不管什么時候，零售戶都應依據盤點結果引導經營、指導訂貨。若做不到這點，經營危機來臨時，可能連應對策略都拿不出。所以，您不妨問問自己：我真的會經常且有效地盤點卷煙庫存嗎？從現在開始重視起來，讓盤點成為您經營路上的得力助手。