4月16日清晨，在山東濟(jì)南市平陰縣玫瑰鎮(zhèn)西胡莊村，紅色外墻、白色窗框的翠香玫瑰超市與周邊的玫瑰產(chǎn)業(yè)基地相互輝映，百米外的玫瑰園里露水未干，花田里已是人影綽綽。

超市里，老板劉廣輝正忙著將新到的禮盒擺上貨架。“以前店里像個(gè)雜貨倉庫，貨到了就隨便找個(gè)地方放。”他感慨道。作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“90后”大學(xué)生，劉廣輝自2015年接手超市以來，深陷農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營困局：雖然人流量較大，但店里留不住年輕顧客，贏利水平持續(xù)下滑。

平陰縣煙草專賣局（營銷部）客戶經(jīng)理在走訪過程中發(fā)現(xiàn)了劉廣輝的困惑，為其量身制定了升級(jí)方案，注重場景創(chuàng)新，注入“玫瑰基因”，一場鄉(xiāng)村小店的轉(zhuǎn)型升級(jí)就此展開。

走進(jìn)超市，映入眼簾的“主題展區(qū)”巧妙化解了空間上的局限：優(yōu)化商品標(biāo)簽與動(dòng)線布置，提升了顧客的購物效率與舒適感；定制的玫瑰香薰、香氛等特色商品，能夠多維度調(diào)動(dòng)顧客的感官體驗(yàn)……在煙草公司的幫助下，劉廣輝把日常商品與農(nóng)特產(chǎn)品組合搭配，通過打造“主題展區(qū)”“套餐墻”等場景，為顧客帶來常逛常新的消費(fèi)體驗(yàn)。

在玫瑰產(chǎn)業(yè)基地的萬畝玫瑰花海中，熱衷家庭游的游客樂于在此追尋浪漫體驗(yàn)，商務(wù)客群則追求高效采購，二者需求不同，各有側(cè)重。面對(duì)這樣的情況，翠香玫瑰超市以“精準(zhǔn)”二字破解經(jīng)營難題，較好滿足了不同消費(fèi)群體的個(gè)性化需求。

“游客走出玫瑰園時(shí)，購物欲會(huì)隨花香升騰。”如今的劉廣輝已深諳場景轉(zhuǎn)化之道。他在店鋪不遠(yuǎn)處設(shè)立了玫瑰造型指示牌，箭頭指向超市的方向。店內(nèi)懸掛的干花還原了玫瑰花茶晾曬、制作場景，透明展柜里展示著古法制作玫瑰醬的工序，電子顯示屏上播放著田間花農(nóng)的勞作場景……翠香玫瑰超市以視覺化的語言承載起游客對(duì)“中國玫瑰之都”的浪漫想象。

這種“所見即所購”的沉浸式體驗(yàn)場景，使游客在店停留時(shí)間延長，并帶動(dòng)了其他商品的銷售。

面對(duì)商務(wù)客群，該店展現(xiàn)出截然不同的商業(yè)智慧。

往店里走，煙草公司協(xié)助搭建的直播展示間十分引人注目，里面擺放著包裝精致的玫瑰醬、阿膠糕等伴手禮盒。

在煙草公司的指導(dǎo)下，劉廣輝設(shè)計(jì)了“五分鐘商務(wù)采購方案”，通過社群預(yù)訂系統(tǒng)，顧客可在線下單玫瑰產(chǎn)品組合套裝。高效貼心的服務(wù)讓來自河北的一位采購商印象深刻：“這里既能采購20箱玫瑰花茶，又能配齊拜訪客戶的伴手禮，服務(wù)效率很高。”

在煙草公司的幫助下，翠香玫瑰超市搭建起“門店＋網(wǎng)店＋社群＋視頻＋直播”五位一體運(yùn)營體系，有效提高了引流、拓客和贏利水平。去年平陰玫瑰文化節(jié)期間，該店實(shí)現(xiàn)單日銷售額過萬元，年輕顧客群體占比大大提升。

借助零售終端網(wǎng)絡(luò)搭建的聯(lián)展專區(qū)，該店還助力周邊農(nóng)戶銷售特色農(nóng)副產(chǎn)品，既為游客提供了更多購物選擇，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品打開了銷路，推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興。

4月16日晚上，當(dāng)?shù)昀镒詈笠慌櫩蛶е倒逑盗挟a(chǎn)品離去，劉廣輝開始核對(duì)次日要發(fā)往深圳的商務(wù)訂單。乘著場景化營銷的東風(fēng)，翠香玫瑰超市為傳統(tǒng)店鋪的轉(zhuǎn)型升級(jí)寫下生動(dòng)注腳，也激勵(lì)著更多零售戶在創(chuàng)新經(jīng)營路上不斷探索前行。