“苗是金，管是銀，烘烤是個聚寶盆。”對煙農來說，能否收獲期待中的滿目金黃，打開烤房才能見分曉。

近年來，山東濰坊諸城市局（分公司）通過利用物聯網技術、推廣新型烤房、培養專業烘烤師等手段，運用“加減乘除”精準把控煙葉烘烤質量，讓烤房成了煙農的“聚寶盆”。

加法——提質增效

回憶過去的烘烤季，賈悅鎮馮家楊柳村煙農馮金來忍不住搖頭：“以前白天黑夜都得盯著，溫度低了加煤，濕度高了通風，稍微晚一兩個小時，整爐煙葉就烤壞了。”

5畝煙田，曾是馮金來一家的全部指望。中秋節能不能喝頓豐收酒，大年三十孩子們能不能穿上新衣裳，全看這一年煙葉的烘烤質量。為了方便，他在自家煙田旁修了土烤房。烘烤季一到，全家就搬去烤房邊的小棚子里住。

“煙葉烤青或者掛灰多少能賣點錢，但土烤房溫度忽高忽低，很容易起火。一旦起火，什么都沒了。”馮金來說，提心吊膽，加上不能好好休息，過去的烘烤季，人總會瘦上一圈。

讓這段經歷成為過去的，是新系統的應用。“用上新系統，我再也不用擔心自己年紀大烤不了煙葉了。”馮金來告訴記者，今年他不僅自己種了5畝煙葉，還受聘成為孟友煙農專業合作社的烘烤師。

馮金來口中的新系統，是今年諸城市局（分公司）著力建設的基于互聯網和移動終端技術的精準烘烤管控系統。

具有較高智能化水平的精準烘烤管控系統，能夠按設定好的烘烤參數自動執行，并可以在移動終端對煙葉烘烤全過程進行實時監控，讓原本繁雜的煙葉烘烤監管工作變得更加簡單可控。

前期，烘烤師根據煙葉品種、部位、成熟度等情況設定相應的烘烤曲線，系統會根據曲線自動調節烤房內部環境。烘烤師通過手機客戶端就可以隨時隨地查看權限范圍內的烤房分布、狀態及當前的溫濕度等情況。一旦出現異常，系統會自動報警，向烘烤師、司爐員發送信息，提醒他們在第一時間發現并處理問題。

今年的烘烤季開始前，諸城市局（分公司）已為轄區內近2200座烤房安裝了這一系統，覆蓋面積4.4萬畝，實現了烘烤的遠程信息化管理。

物聯網技術的加持，讓煙葉烘烤更為精準、可控。如今，只需一部手機，馮金來就可以實時監測烤房內部情況。不僅“夜里能睡整覺，白天能端穩茶缸子”，烘烤質量也有了很大提升，烘烤季變成了踏實可靠的收獲季。

減法——節能降本

技術的進步，在提高煙葉品質和烘烤效率的同時，降低了烘烤環節的管理成本、人力成本。

9月28日，賈悅鎮鄭家坡烘烤工場里，洛莊煙站烘烤主管張成雙正在查看今年最后三爐煙葉的成色，準備為下一次烘烤師培訓課程積累素材。

鄭家坡烘烤工場擁有各式烤房68座，張成雙負責的卻不止這一個烘烤工場。高峰時期，他每天要監管的烤房超過500座。

“雖然不能時時都在，但卻能達到時時都在的效果。”張成雙說，這一切都有賴于精準烘烤管控系統的使用。

“自動加煤、自動加濕，機器完成了過去需要人力參與的環節，我只需要培訓好烘烤師，教會他們使用系統、根據經驗處理突發狀況就可以。”張成雙說。以鄭家坡烘烤工場為例，68座烤房只配備了一名烘烤師和5名輔助工人，6個人組成的烘烤專業隊即可滿足周邊1200畝煙田的烘烤需求。

新式烤房的投入使用，也為減少用工提供了助力。

早在兩年前，箱式烘烤技術的研究與應用已經納入諸城市局（分公司）工作日程。經過兩年的探索，如今已日臻成熟，鄭家坡烘烤工場有超過一半的烤房使用的都是箱式烘烤技術。

與掛竿烘烤相比，箱式烘烤不僅可以省掉編煙、掛煙工序，實現機械化裝爐，具有明顯的減工降本優勢，而且烤后煙葉的香氣質、香氣量均有所提高，雜氣、刺激性則有所降低，非煙物質也大大減少。

減法，還體現在節能減排上。

針對傳統烤房煙塵和污染物排放偏高等問題，諸城市局（分公司）通過研發環保節能裝置，改進送風供氧方式，提升了燃料的利用率，有效降低了二氧化硫等污染氣體的排放。不僅如此，一大批熱泵烤房、熱輻射碳晶烤房、生物質顆粒烤房的投入使用，也為綠色環保貢獻了力量。

乘法——聯動賦能

如果說烤房是“聚寶盆”，那么烘烤師們則是掌握著“點金之術”的“煉金師”。烘烤師、煙葉、設備三者有效聯動，才能充分發揮乘數效應，實現生產效益的最大化。

9月28日，又是一整天的雨，烘烤師白緒海一邊翻看著一周天氣預報，一邊盤算著是否向烘烤主管申請微調烤房的溫濕度曲線。

進入9月，采收的煙葉常常掛著一層水。“生長期降水和采收期降水，同樣會導致煙葉含水量的升高，但一個在內一個在外，相應的烘烤曲線也是不同的。”白緒海說。

白緒海知道，七八月煙葉臨近成熟期，今年沒怎么下雨。因此，他分析后得出結論：煙葉水分含量高，是采收期降雨帶來的表象。

這一結論的得出，得益于白緒海延長的工作線。“把原本局限于烤房內部的烘烤工作延伸出去，從大田期就密切關注煙葉生長，才能在烘烤環節更好地把握煙葉特性。”白緒海說。

今年以來，濰坊市局（公司）建立了以烘烤師為主導的種采烤分一體化管理模式，在全市范圍內選聘了380名專業烘烤師。和以往短期作業的烘烤師不同，這380名烘烤師從煙苗移栽就開展工作，深度參與施肥、植保、采收、烘烤、初分加工等煙葉生產全環節，對所轄范圍內煙葉的種、采、烤、分進行統籌管理。

經過層層選拔，白緒海憑借多年的種煙、烤煙經驗成為其中一員。

“把烘烤師的工作前移，可以從各個生產環節把控煙葉質量，這不僅能夠確保煙葉生產的均質化，也能為煙農提供更好的服務。”白緒海說。

除法——革故推新

在時家疃村煙農時延東的家里，新舊烤房比肩站立，相隔不足一米。中間的小路，時延東走了25年，從傳統走向現代，從過去走向未來。

25年前，時延東在自家院落里親手建起全村第一座土烤房。磚土結構的小烤房陪伴時延東走過近二十載。憑著勤快、心細，在小烤房里，時延東練出了讓鄰里鄉親都羨慕的烤煙好手藝。每到烘烤季，總會有人前來拜師學藝。

直到6年前，情況發生了改變。

煙草公司為村里修建了一批新式密集烤房。村里大部分種煙戶，特別是年輕人，都轉身“投靠”了新烤房。

起初，時延東心里存疑，后來在煙技員的勸說下，他帶著疑慮嘗試使用了一次新烤房。這一試，讓時延東不得不豎起了大拇指：“新烤房效率高，而且溫濕度調節起來更容易，不會忽高忽低，烤出來的煙葉質量更好。”

此后，時延東停用了小烤房。由于設備的升級帶動了烘烤效能的提升，時延東的種煙面積也從5畝逐漸增加到了50畝。去年，他又申請了專項補貼，在小烤房一側建起了新式烤房，今年又在煙草公司的幫助下為烤房增設了精準烘烤管控系統。

小烤房沒有拆，時延東說那是紀念，也是提醒。“小烤房在這兒，提醒我種煙不能只低頭看煙田，還得抬頭看看有什么新技術、新變革。不能光信自己的經驗，得不斷地學習。”時延東說。

無論是烤房之變，還是曾經發生或正在發生的農機之變、肥料之變、技術之變，背后都是不斷變革的行業與時代。在這條以變革驅動創新發展、優化煙農服務的道路上，諸城市局（分公司）還將堅定不移地走下去。