十月深秋，此時(shí)的清晨已有絲絲寒意。

家住湖北省恩施州宣恩縣椒園鎮(zhèn)鑼圈巖村七組的劉孟德一大早就匆匆出門——今天是預(yù)約去煙草站交煙的日子。

8月以來，鑼圈巖村的烤煙迎來大豐收，對(duì)該村煙農(nóng)而言，接下來的幾個(gè)月將是一年中最忙碌，也是最興奮的時(shí)光。

太陽初升，晨霧尚未完全散去，宣恩縣煙葉分公司椒園鑼圈巖磅組卻已忙得熱火朝天。劉孟德正帶著他精挑細(xì)選的80余公斤上部煙在收購倉庫進(jìn)行初步分揀。

“別看現(xiàn)在這么俏，放在往年沒人要?！眲⒚系抡f。

從不值錢的“餿窩頭”變成如今值錢的“香餑餑”，上部煙葉如何華麗轉(zhuǎn)身？

經(jīng)過多年發(fā)展，我州常年煙葉種植規(guī)模穩(wěn)定在35萬畝、80萬擔(dān)左右，煙草產(chǎn)業(yè)已成為我州組織化程度最高，產(chǎn)業(yè)鏈條最緊密、最完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也是全州煙農(nóng)增收、財(cái)政增稅、企業(yè)增效的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。但近年來，隨著煙草制品的轉(zhuǎn)型升級(jí)，就烤煙而言，工業(yè)企業(yè)更青睞中部煙，“上、下部煙賣不動(dòng)”這一現(xiàn)實(shí)問題成為制約全州煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的攔路虎。

“用傳統(tǒng)方式烤制上部煙，其質(zhì)量難以保證，價(jià)格也上不去，煙農(nóng)最終只能將無人問津的上部煙忍痛銷毀?！闭劶斑@一痛點(diǎn)，常年與煙農(nóng)打交道的煙草技術(shù)員謝維池扼腕嘆息。

隨著優(yōu)質(zhì)原料供給與需求不平衡問題日益凸顯，如何讓上部煙中部化，實(shí)現(xiàn)更高水平的供需動(dòng)態(tài)平衡？州煙草專賣局（公司）歷經(jīng)3年反復(fù)試驗(yàn)，終于探出了一條可行之路——把4至6片上部煙葉連同煙莖一起采烤，突破上部煙葉質(zhì)量瓶頸。

目前，宣恩、咸豐、利川、建始、巴東等5縣市公司與工業(yè)企業(yè)聯(lián)合制訂了技術(shù)方案和實(shí)施方案，落實(shí)高可用性上部煙葉定向開發(fā)面積12.83萬畝，計(jì)劃收購高可用性上部煙葉6.84萬擔(dān)。

“目前，我已經(jīng)賣了2327.4公斤煙，其中上等煙占比83%，收入7.35萬元?！眲⒚系履贸霰咀?#xff0c;興奮地算著今年的收入賬?！鞍咽Ｏ碌臒熧u完，再加上120元每畝的‘帶莖采烤’補(bǔ)貼、每畝300多元的物資差價(jià)補(bǔ)貼，預(yù)計(jì)今年有15萬元左右的收入。”

同劉孟德一樣，廣大煙農(nóng)正切身感受著上部煙葉質(zhì)量提升帶來的好處。

“我們將持續(xù)加大上部煙葉帶莖采烤工作力度，計(jì)劃在全州全面推廣應(yīng)用，同時(shí)明確補(bǔ)貼政策、加強(qiáng)考核管理，確保恩施上部煙葉質(zhì)量持續(xù)提升、煙農(nóng)收入持續(xù)增長、市場份額持續(xù)增加。”州煙草專賣局（公司）相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

抓住煙葉生產(chǎn)科技創(chuàng)新的重點(diǎn)，直擊優(yōu)質(zhì)原料供需動(dòng)態(tài)平衡的痛點(diǎn)，打通工商農(nóng)共贏的堵點(diǎn)，“帶莖采烤”僅僅是是恩施州烤煙產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“冰山一角”。來鳳縣的雪茄煙葉則給出了另一份滿意答卷。

“四川中煙達(dá)成意向1000擔(dān)，山東中煙擬建雪茄煙種植基地100畝，三峽卷煙廠訂單由去年500擔(dān)增長到3000擔(dān)，河南中煙調(diào)撥量持續(xù)增加?！眮眸P縣煙草專賣局（分公司）相關(guān)負(fù)責(zé)人黃歡介紹。

走進(jìn)來鳳縣綠水鎮(zhèn)四合工業(yè)園區(qū)，一座占地近14畝的雪茄煙發(fā)酵工廠昂然挺立，“雪茄工人”正在對(duì)交售的煙葉進(jìn)行展片選葉。

為推進(jìn)“國產(chǎn)雪茄煙葉開發(fā)與應(yīng)用重大專項(xiàng)”落實(shí)落地，州煙草專賣局（公司）圍繞雪茄煙葉育種、栽培、調(diào)制、發(fā)酵等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)破瓶頸，吹響了來鳳雪茄產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的號(hào)角。目前，該局正在全縣范圍內(nèi)選擇不同生態(tài)、不同海拔的4個(gè)雪茄煙種植村，對(duì)種植工業(yè)認(rèn)可的楚雪01、楚雪28等5個(gè)優(yōu)良雪茄品種，通過質(zhì)量評(píng)價(jià)及工業(yè)可用性評(píng)價(jià)，開展餅肥、桐枯、有機(jī)無機(jī)肥等施用對(duì)煙葉香氣質(zhì)、香氣量的影響研究，確定最優(yōu)栽培技術(shù)參數(shù)，對(duì)來鳳縣不同品種雪茄的種植適宜性進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，篩選出滿足國產(chǎn)雪茄原料各類需求的規(guī)?；a(chǎn)區(qū)域。通過對(duì)該縣雪茄品種深入研究，2021年來鳳雪茄產(chǎn)量預(yù)計(jì)可再提高43%，茄衣茄套的產(chǎn)量也會(huì)有明顯提升。

栽培源頭有了保障后，通過自主設(shè)計(jì)建設(shè)的雪茄煙自控晾房，對(duì)溫濕度進(jìn)行精確調(diào)控，每一片雪茄煙葉都能得到充分晾制。

隨著雪茄煙發(fā)酵工廠的建立，原來粗放的“作坊式”“亂燉式”發(fā)酵流程也徹底成為歷史。雪茄煙葉在發(fā)酵工廠集中分類，再根據(jù)不同用途，采取堆垛發(fā)酵、箱式發(fā)酵、嵌入式發(fā)酵等多種方式發(fā)酵，煙葉質(zhì)量大幅提升。

“以前，我們的雪茄煙葉主要用于茄芯填充，如今茄衣茄套等高附加值的煙葉也能牢牢把控，煙農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)增效正穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)?！秉S歡說。

“來鳳縣雪茄煙葉彰顯出的巨大潛力不容忽視。未來我們計(jì)劃將此地的雪茄煙發(fā)酵工廠打造成三峽卷煙廠的第一工廠，并把來鳳縣建設(shè)成重要的原料基地?！焙敝袩熑龒{卷煙廠原料部片區(qū)負(fù)責(zé)人李繼紅說。

隨著來鳳縣雪茄煙葉質(zhì)量不斷提升，工商合作也將邁入新階段。

“下一步，我們將積極應(yīng)對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn)，持續(xù)深化煙葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，緊扣‘高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)年’主線，圍繞‘1+5’目標(biāo)定位和‘2233’煙葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工程，始終把提升煙葉質(zhì)量作為煙葉生產(chǎn)工作的重中之重，確保實(shí)現(xiàn)‘8620’優(yōu)質(zhì)核心原料生產(chǎn)目標(biāo)?！倍魇┲轃煵輰Ｙu局（公司）主要負(fù)責(zé)人先開遠(yuǎn)說。