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云南師宗煙草積極推廣“硃砂煙”特色品種種植

2022年05月17日 來源:煙草在線 作者:張洪
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為實行“追蹤品牌、服務品牌、共建品牌”的高端特色煙葉生產銷售模式,緊密對接工業企業原料需求,優化煙葉種植區域布局,全面加強高端特色煙葉生產、烘烤、收購等相關配套技術措施的落實。云南師宗縣煙草專賣局(分公司)積極推廣“硃砂煙”特色品種種植。

師宗縣局(分公司)積極推廣“硃砂煙”特色品種種植。自2019年在師宗開始“硃砂煙”特色優質煙葉開發與配套生產技術研究以來,目前已累計開展1萬余畝試驗示范。

硃砂煙葉是優良煙葉品種在生長過程中發生自然變異,經正常調制后結構疏松,葉片正面顏色丹紅或硃紅,狀似“貓腳印”,俗稱“硃砂”煙葉。國外稱“櫻桃紅”,顏色與車厘子相似,是開發中式卷煙高端品牌的最佳優質煙葉原料。

充分成熟煙葉烘烤后外觀呈現中藥的硃砂色,葉面有櫻桃紅淀粉顆粒,如潑一層硃砂,具有硃砂紅、糯米香、不刺激三大特征。外觀質量上,初烤硃砂煙葉呈現局部區域硃砂紅或者櫻桃紅,色度濃,光澤鮮亮,質量檔次高。感官質量上,硃砂煙香氣韻調較多,香氣量足,勁頭較小,刺激性較低,余味舒適,具有獨特的“糯米香”香韻。物理特性上,硃砂煙葉較普通煙葉略厚,拉力與抗張強度均略高于普通煙葉,耐加工性較好。

近年來,師宗縣硃砂煙開發工作穩中向好。以硃砂煙開發為契機,健全工商研協同開發機制,緊扣彰顯師宗煙葉風格特色目標,在計劃分解向規模煙區、優勢煙區、特色煙區集中的基礎上,不斷強化硃砂煙高端煙葉原料基地建設。管理模式有創新,按照“邊研究、邊試驗、邊示范、邊推廣”原則,探索形成硃砂煙葉“采烤分收調”一體化模式;培訓實效有提升,在生產各環節同步召開硃砂煙規模化開發專題技術培訓會,結合煙農座談會、發放宣傳畫報和煙農手冊、運用微信平臺等方式,重點圍繞均衡營養、綠色防控、合理留葉、成熟采收、科學烘烤、集中保管、分級挑選等技術要點進行宣傳培訓;強化考核管理,明確目標任務,層層細化責任分工,緊扣開發目標,制定詳細的實施方案,抓好組織實施;做好過程跟蹤和總結工作。

“不是所有的朱砂煙烤出來都能成為朱砂煙,多的時候能占到90%,少的時候只有10%左右。所占比例,就是朱砂煙的優勢所在?!睘榱藥椭鸁熮r生產出更多優質純正的朱砂煙,2022年,從種植到烘烤,煙站的技術人員手把手教授煙農生產技術要領。在采摘時,煙農嚴格按照“下部煙葉適時采收,中部煙葉成熟采收,頂部4-6片煙葉充分成熟后集中一次性采收”的原則進行采收。硃砂煙規?;_發作為2022年推廣項目,各方要高度重視,通力協作,共同推進該項目的順利實施。硃砂煙是展示師宗優質煙葉原料的一張重要名片,在生產加工過程中要堅持“優中選優”原則,先保質再保量。各方按照“全市煙草商業一盤棋”的工作思路,發揮各自優勢,保障硃砂煙項目的順利實施。

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