秋季云南大理的田間，機器收割聲、滿載作物的拖拉機鳴笛聲、作坊里機器加工的轟鳴聲，匯成一首交響樂，訴說著豐收的喜悅。

在云南省大理州巍山縣永建鎮雞頭村，村民們種植著水稻、烤煙、蠶豆、玉米等農作物。水稻和煙葉剛剛豐收，田里就又忙著栽種下一季的作物了。

大理州巍山縣永建鎮雞頭村青貯玉米長勢正旺。朱姝攝

輪作一年兩熟變三熟

“兩季變三季，這個錢蹭蹭蹭就漲上去了！”村民左述厚手舞足蹈地比劃著。

云南大理屬于亞熱帶高原季風氣候，農作物一般一年兩熟。往年，永建鎮的農民只種兩輪作物，九月收完烤煙種蠶豆，來年春末，蠶豆成熟，再種植烤煙。

近年來，巍山縣堅持科技創新，抓實綠色生產技術，促進規模化、規范化、生態化種植，通過煙后輪作晚秋玉米（青貯、鮮食）合理銜接，收獲后再種大麥等作物，來年4月再移栽烤煙，逐步探索出一條“煙糧協同”的新路子。

在今年交售完煙葉之后，左述厚聽取當地政府的建議，在田中種了玉米，玉米成熟后再種大麥，既充分利用了土地資源、氣候資源，又能錯開勞動力高峰，實踐煙糧輪作、土肥并用，從之前的一年兩熟變為一年三熟。

廣闊田野里，煙葉早已采收完畢，砍下的煙稈整整齊齊堆放在路邊，玉米身姿挺拔、長勢正旺，綠油油的葉片迎風招展，在陽光下閃爍著光芒。

左述厚很開心，他一年到頭都扎在田間，說自己最大的愛好就是種田，今年他種了15畝烤煙，現在他在將近一半的田里種了玉米，成熟的玉米讓他很有成就感。

加工車間內，圓盤粉碎機正在進行青貯飼料加工。朱姝攝

輪作增收的新路子

左述厚種的并不是普通的玉米，而是青貯玉米。青貯玉米不同于其它型玉米品種，采收后將玉米的莖稈、玉米籽粒等全部地上部分齊地面收割，經過切碎、加工、發酵可制作成青貯飼料，用來飼喂牛羊等牲畜。

大理種植玉米并不少見，但是玉米豐收之后，玉米秸稈的焚燒處理并不環保。當地根據實際情況，開始推廣青貯玉米的同時，也在推進青貯飼料廠的建設。據了解，巍山縣簽約了12家青貯飼料生產企業，由企業與村民簽訂青貯玉米產銷合同，形成種植、加工、銷售全產業鏈，幫助村民創富增收。在今年4月成立的大理某農業發展有限公司加工車間，碩大的圓盤粉碎機將玉米秸稈粉碎成散料，然后運往養殖場進行發酵。公司負責人蔣利鋒介紹，公司新的加工生產線正在建設，建成后公司每年能生產青貯飼料達3萬噸。

在永建鎮的路上，一輛輛拖拉機忙碌著，將一車車玉米秸稈運往加工廠。有村民在家里配置了小型圓盤粉碎機，接收其他農戶家的玉米秸稈，家里也成為了小型加工廠。玉米秸稈有了新去處，農民也有了增收的新途徑，拖拉機和圓盤粉碎機的轟鳴聲交疊，巍山的這個秋天顯得更加忙碌。

青貯玉米背后的產業鏈

大理有大片牧區，奶牛、肉牛的養殖需要大量的飼料，飼料一直供不應求。

巍山縣農業農村局副局長曹永福介紹，近年來，巍山縣進一步實踐“煙糧協同”發展途徑，創新性地加入了畜牧業作為閉環，形成了“糧、煙、飼”協作共進的新路子。截至目前，全縣共有11.6萬頭肉牛，對青貯飼料的需求量巨大。青貯玉米在為農戶取得良好收益的同時，也為巍山縣肉牛養殖產業提供了飼料保障，奠定了巍山縣肉牛產業 “一縣一業”的地位。

大理某農業發展有限公司的負責人蔣利峰介紹，大理本地的牛奶廠很多，青貯飼料對于奶牛的養殖有著很高的營養價值。據了解，玉米青貯飼料營養豐富、消化率較高，鮮樣中含粗蛋白質可達3%以上，用玉米青貯料飼喂奶牛，每頭奶牛一年可增產鮮奶500kg以上，而且還可節省1/5的精飼料。青貯玉米經過當地粉碎加工成散料之后，運送至鄧川的養殖場發酵，為養殖場的奶牛儲備冬天的飼料。

烤煙、青貯玉米的輪作，增加了農民收入；而青貯玉米的加工，為當地村民提供了新的產業；玉米青貯飼料進入養殖場，推動了養殖業的發展，一舉三得。煙葉種植和糧食生產的協同發展，凝心聚氣，將不斷為鄉村振興發展注入鮮活力量。