漫步云南省普洱市鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣按板鎮山野，放眼連綿山巒之間，叢林環抱的梯田層層疊疊，曲線優美的田埂仿佛大地曲譜，春耕的樂章已然在此奏響。

按板鎮宣河村梯田美如畫（朱浩南 攝）

沿著水泥路走進按板鎮宣河村一個農家小院，幾個壯漢正在圍著一堆“黑土”搗鼓忙碌著。看到有客到來，正在翻拌“黑土”的村民李忠文放下手中活計，熱情地迎了上來。

看到大家對那堆味道怪怪的“黑土”感到好奇，“黑土”的主人李忠主動介紹說：“這是農家肥。這種肥料有‘良心’，對土地好，對莊稼好，是生態、有機肥。只要按照煙草公司教給的科學配比，將畜禽糞便與土壤混合，進行壓實、捂覆、發酵，就可變成‘黑土’，用這個就可以減少化肥的使用，種出來的糧食、水果、蔬菜就是人們常說的‘綠色無公害食品’。”

農家肥拌和（周江 攝）

說起這種環保肥料的技術和應用，李忠文得意地介紹更多細節：“堆肥捂制是個技術活，需要控制好水分和溫度，每隔一段時間需要進行翻堆和通風，讓其充分發酵和成熟。這樣制成的農家肥不僅肥效好，還能改善土壤，以前的紅土地比較瘦，現在施用農家肥后，土壤肥的流油，這種肥料對于我們農民來說又易得又實用。”

據了解，這種農家肥堆捂技術是由當地農業部門和煙草公司聯合推廣實施的。他們結合不同區域的地塊肥力及輪作情況，制定不同的配比方案，又依托煙葉站、煙農合作社開展廣泛宣傳，分片區開展技術指導，為農民們提供相應的技術培訓和試驗示范。

“莊稼一枝花，全靠糞當家。去年，大家使用農家肥，收成比往年好了很多。就連煙后種植的玉米、豌豆，都明顯長勢更好，可以說農家肥讓土地有了‘靈魂’。”宣河村煙輔員李開生表示，“使用農家肥不僅提高土壤保水性和通氣性，有助于生態環境保護；還可以降低生產成本，增加收益，是一種雙贏的選擇。”

“目前，這種農家肥在鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣已經得到了大面積推廣應用。越來越多的農民采用農家肥替代化肥，不僅改善了土壤，提高了作物質量，還實現了固碳減排。”按板鎮煙葉站負責人王陽補充介紹道，“這只是第一步，以后，我們還將繼續加大農家肥推廣力度，引導農民逐步實現綠色春耕、綠色秋收，助力農業綠色發展。同時，將持續加強農家肥技術研發，提高其肥效，促進其更加廣泛應用，從而推動當地農業的可持續發展。”