養牛寨小組農田 姜舒語 攝

眼下，走進云南省玉溪市華寧縣寧州街道沖麥村的煙葉生產規劃區內，農戶正忙著理墑、打塘，大型農機在連片的赤色土地上轟鳴穿梭，田里呈現出一派繁忙景象。

據了解，沖麥村有耕地面積12700余畝，全村共833戶人家，主要種植烤煙、洋蔥、葡萄等作物。該村是傳統老煙區，曾有“萬擔煙村”的美稱，但由于農業產業結構調整、勞動力外流等諸多因素影響，煙田一度改種、拋荒。近兩年，隨著當地恢復核心煙區工作的推進，沖麥村重回以烤煙種植產業為主的多元產業。

“我今年流轉了100畝土地種烤煙，烤煙不費工、有保障。”沖麥村養牛寨小組農戶普洪云多年來從事葡萄種植，2022年，他初次試種30畝烤煙，嘗到甜頭后，果斷擴大了種植規模。

華寧縣寧州街道沖麥村黨總支書記、村委會主任沈朝林介紹，沖麥村將養牛寨小組作為烤煙產業發展提質增效試點，示范帶動周邊發展。2023年，沖麥村將養牛寨小組原先的300畝葡萄種植基地流轉給種植大戶和當地村民種烤煙，并在煙區內探索創新發展模式，加快推進核心煙區建設。

養牛寨小組煙葉生產規劃區 姜舒語 攝

“網格化管理制度”是沈朝林反復提到的一個詞，“在養牛寨小組，我們將原先零散的土地集中流轉，破埂連片后重新劃分‘網格’，再分配給種植大戶種烤煙。”這種煙區管理制度將土地“化零為整”，合理規劃后再“化整為零”，打破土地碎片化管理的局面，有利于烤煙規模化種植、機械化耕作、集約化經營，降低種煙成本，促進煙葉品質提高。同時，煙技員還會為農戶提供“網格化管理”配套服務，從煙葉育苗、移栽、中耕管理、病蟲害防治、采摘烘烤到分級進行全流程技術培訓指導，免除種植戶的后顧之憂，使“網格化管理制度”更加健全。

隨著連片種植的開展，大戶聯合用工的新型用工模式也在養牛寨流行起來，地塊相鄰的種植戶不再分別請工，而是使用同一批工人作業，統一支付工費。聯合用工模式使得工人隊伍較為穩定，田間操作更加標準，工價處在平衡區間，提高種煙利潤空間的同時，為留鄉打工的村民增加了收益。

2022年，沖麥村烤煙種植面積達2550畝，收入約1200萬元，2023年，沖麥村計劃種煙3000畝，預計收入將突破1500萬元。“下一步，我們計劃將養牛寨小組的成果向全村推廣，促進沖麥村產業高質量發展，帶著村民把日子越過越好。”沈朝林說。