“這煙葉烤得真好,幾乎沒有雜色,可以直接打包!”8月17日,在山東濰坊諸城市賈悅鎮李二哥村烤房群,煙農常夕波打開一座烤房的門,只見煙葉烤得金黃油亮,煞是喜人。
“這都是鮮煙分類烘烤帶來的好處啊!今年按照煙站統一要求,我在鮮煙分類環節下了些功夫,沒想到效果比預想的還好。”常夕波高興地說。以前,常夕波雖然知道鮮煙分類烘烤是一項好技術,但是考慮到雇工難沒有足夠重視。為此,常夕波吃了不少虧。由于鮮煙分類時粗枝大葉,把不同成熟度、不同部位的煙葉綁在一根桿上,導致同一桿鮮煙素質差異較大,在烘烤過程中煙葉整體變化不一致,從而影響了烘烤質量。
“推行鮮煙分類烘烤,就是要降低煙葉烘烤技術難度,讓烘烤更簡單、更精準、更高效,達到提質增效、減工降本、促進煙農增收的目的。”諸城市煙草專賣局(分公司)洛莊煙站站長孫玉軍說。
圖為:技術員現場指導鮮煙分類,確保綁竿質量,做到同竿同質、同爐同質
今年,諸城市煙草專賣局(分公司)在狠抓煙葉成熟采收的基礎上,把鮮煙分類作為重要工作來抓,采取召開培訓會、發放“明白紙”、現場指導等辦法,讓煙農自覺自愿地搞好鮮煙分類。與此同時,諸城市煙草專賣局(分公司)專門制定了鮮煙分類專項管理辦法,要求做到“三不準”,即鮮煙分類不到位的不準綁桿、不分類綁桿的不準裝爐、不分類裝爐的不準點火,確保同桿同質、同爐同質,從而有效提高烤后煙葉的均質化水平。
“突突突……”當天上午10點左右,一輛載滿鮮煙葉的拖拉機駛進賈悅鎮杏水埠煙葉家庭農場院內。車停好后,煙農專業合作社專業服務隊隊員圍過去將一包包鮮煙葉卸下來,并將其有序擺放在鮮煙分類處。
圖為:技術員指導烘烤人員分辨尚熟、過熟、欠熟、無價值煙葉
洛莊煙站烘烤主管王君此時早已在現場等候。見煙葉卸下,他便讓駐點烘烤師鞠獻庭將鮮煙分類專業隊隊員召集過來,開始指導大家按照“尚熟、過熟、欠熟、無價值”四個標準對煙葉進行分類,隨后對前三類煙葉分別綁桿。
綁好桿的煙葉被分類堆放在烤房旁邊,由農場經理鞠硯軍和鞠獻庭進行驗收,質量合格的,再由裝爐人員進行分層裝爐。由于杏水埠煙葉家庭農場使用的是氣流下降式烤房,裝爐人員按照“過熟的煙葉掛在上層,適熟的掛在中層,欠熟的掛在下層”的要求依次掛架上爐。
“采取鮮煙分類、分別綁桿、分層裝爐措施,使烤房內相同位置的煙葉素質基本一致,在煙葉烘烤的變黃、定色、干筋階段,煙葉內在化學變化較為一致,烘烤時就不用延長烘烤時間,無需顧慮未熟葉和過熟葉的變化。這樣,不但使烘烤更簡單,還減少了煤電的消耗,而且烤后煙葉質量較為均勻,中上等煙葉比例高,初分預檢很方便。”對鮮煙分類烘烤的好處,王君如數家珍。
“盡管對鮮煙進行分類稍有點麻煩,但是經過鮮煙分類烘烤出來的煙葉質量有保證,而且省工、省煤、省電,可以說,大有經濟賬可算。”鮮煙分類烘烤,讓常夕波切實嘗到了甜頭。
在諸城煙區,煙農們都懂得“只有鮮煙分得好,煙葉才能烤得香”的基本道理,因為他們都嘗到了鮮煙分類帶來的甜頭。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察