走進(jìn)云南省大理州巍山縣廟街鎮(zhèn)北橋村委會(huì)大廠村，蔬菜地里綠油油一片，放眼望去，長(zhǎng)勢(shì)繁茂的青筍郁郁蔥蔥，葉片翠綠鮮亮。眼下，正是青筍成熟的時(shí)節(jié)，田間地頭處處人頭攢動(dòng)，工人們相互配合，忙著割菜、揀菜、捆菜、裝車……一派繁忙的豐收景象。

連續(xù)幾天一大早，大廠村村民李昌夫妻倆都在青筍地里忙活著，隨著雙手不停動(dòng)作，一根根修長(zhǎng)的青筍被割下，嫻熟而又利索，不一會(huì)兒工夫，一捆捆青筍就堆滿了田埂。

據(jù)李昌介紹，他們所種的是高原有機(jī)青筍，價(jià)格要比普通青筍貴得多。由于土地肥沃，今年的青筍更加肥大。“今年這個(gè)品質(zhì)我相當(dāng)滿意，按照1500元/噸賣給蔬菜公司，一畝下來(lái)能有一萬(wàn)多塊錢，算下來(lái)相當(dāng)于種四五畝大麥。”李昌手里握著一大把青筍樂(lè)呵呵地說(shuō)。

李昌夫婦手捧著青筍。王敏 攝

為了不讓家里14多畝田地閑置，去年11月剛收完鮮食玉米，李昌夫妻倆又忙著在地里種上了青筍，這已經(jīng)是他家采收的第三撥農(nóng)作物了。由于青筍生長(zhǎng)周期較短，等3月份收完，四五月份又要栽上烤煙。

近年來(lái)，為了拓寬煙農(nóng)增收致富渠道，巍山縣煙草專賣局（分公司）以“村級(jí)集體組織+合作社+農(nóng)戶”的形式，因地制宜推廣“烤煙+水稻”“烤煙+玉米”等“烤煙+N”輪作種植模式，引導(dǎo)煙農(nóng)在煙后套種非煙農(nóng)作物，充分利用空間差、時(shí)間差，實(shí)現(xiàn)高效輪作、一田多用。

2021年以來(lái)，巍山縣開(kāi)展煙后套種玉米試點(diǎn)，縣煙草專賣局（分公司）補(bǔ)貼種子、肥料，還派出技術(shù)人員對(duì)煙農(nóng)進(jìn)行指導(dǎo)。同時(shí)，通過(guò)合作社與農(nóng)戶簽訂“訂單式”玉米種植合同，統(tǒng)一發(fā)放玉米種子，并以市場(chǎng)保底價(jià)統(tǒng)一收購(gòu)。

“煙農(nóng)只需將采收好的玉米送往收購(gòu)地點(diǎn)，就可以現(xiàn)場(chǎng)清算結(jié)現(xiàn)，我們按照1.5元/公斤的價(jià)格連帶苞葉一起收購(gòu)，并與農(nóng)業(yè)公司達(dá)成合作，銷路基本不成問(wèn)題。”巍寶山煙農(nóng)綜合服務(wù)合作社負(fù)責(zé)人張劍波表示，每逢鮮食玉米豐收時(shí)節(jié)，收購(gòu)量可達(dá)5000多噸。

除此之外，煙田土壤的要求比較高，它們具有良好的排水性、適度的保水能力和較高的肥力，通過(guò)不同作物合理輪作，可以充分利用土壤中的養(yǎng)分，從而保持土壤肥力，同時(shí)，一定程度上還可以減輕病蟲(chóng)害的危害。這樣一來(lái)，不管是烤煙還是其他農(nóng)作物品質(zhì)都很高，能同時(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和效益的雙提升。

李昌是村里的老種煙戶了，已經(jīng)連續(xù)種植了20多年，在“煙+玉米”套種模式的帶動(dòng)下，李昌家又自發(fā)開(kāi)始了青筍套種，這樣一來(lái)，除去種植烤煙和玉米的收入，又多了一筆種青筍的收入，算下來(lái)，一年收入能達(dá)到30多萬(wàn)元。

在大廠村，像李昌一樣的煙后種植玉米、青筍的煙農(nóng)還有很多，“烤煙+N”的輪作種植模式，為他們帶來(lái)了春、秋、冬三季的收益，真正實(shí)現(xiàn)了“一地種三季，一田收三金”。

“再過(guò)一個(gè)多月就要種烤煙了，今年再接著套種玉米、青筍，夠我忙活的啦！”看著煙地里的長(zhǎng)出青筍，李昌興奮地說(shuō)道。