煙草在線據麗江市煙草公司網站報道 當前,麗江津巴布韋風格特色優質煙葉已全面進入采烤階段。為切實提高煙葉烘烤質量,麗江項目組以足葉封頂為抓手,以技術服務為著力點,以專業化烘烤為突破口,通過強化五項措施全面落實煙葉采烤工作組織管理和技術措施,全面推動煙葉烘烤工作規范化、精細化、高效化運作,促進特色煙開發取得成效。
關鍵技術措施之烤煙足葉封頂。為充分彰顯KRK26品種特性,項目區在系統總結前兩年工作經驗的基礎上,全面推廣應用足葉封頂技術措施。當煙株在清除不適用下部葉4片后、單株有效留葉達到18-20片時進行足葉封頂,封頂后在下一葉位處(自上而下)及時用抑芽劑涂抹芽口,當抑芽劑流至株高一半時停止涂抹,開展農事操作時先處理健康煙株,后處理染病煙株,嚴禁高掃底腳葉、嚴禁晚封頂、嚴禁二次封頂,切實促進KRK26品種煙株充分發育。
關鍵技術措施之煙葉成熟留養。專家組和項目區63名烘烤技術員將烘烤指導延伸到大田,田間下部葉堅持“封頂后15天左右,主脈變白,支脈綠白,葉面落黃7-7.5成,呈綠黃色,葉尖稍勾”標準,進行“少量多次”采收,每次每株采收2片左右,做到成熟一片采收一片。
關鍵技術措施之合理分類編裝。項目組以烤房工場為單位,加強指導鮮煙分類、合理編竿和排隊入爐等工作,確保落實到位。KRK26品種煙葉裝煙密度以宜稀不宜密為原則,竿編鮮煙80-100片,重量10-12Kg,三臺烤房裝下部煙竿數平均為360竿,四臺烤房裝下部煙竿數平均為450竿。裝煙時頂層裝成熟度好的煙葉,中層裝成熟度一般的煙葉,底層裝成熟度差的煙葉。
關鍵技術措施之煙葉烘烤工藝。針對KRK26品種煙葉變黃、失水速度慢的烘烤特性,采用氣流下降式密集烤房,應用“前慢中穩后快的低溫中濕7階梯烘烤工藝”,解決變黃與凋萎、定色與烤香、干筋與色度的三個關系,實現了KRK26品種煙葉烤黃、烤香和烤透。烘烤時把握“前慢中穩后快”的原則,延長煙葉變黃期時間、變緩升溫速度,凋萎定色階段煙葉平穩失水定色,干筋階段在確保煙葉烘烤質量不受影響的前提下,提高升溫速度,縮短烘烤時間,提高烤房的利用周期。
關鍵技術措施之煙葉質量調查。項目組認真對大田長勢和烤后煙葉進行調查分析,做實不同部位烤煙烘烤損失調查和單葉重測量,為產情分析提供科學依據。根據單葉重測評結果顯示,下部葉鮮干比為7.8-9.5:1,第一爐煙葉平均單葉重為7.48g。
留養成熟采收
初烤煙散發津葉風味
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察