煙草在線專稿 在整個煙葉生產環節中,煙葉烘烤技術含量最高,老話說的好,“烤的好一爐寶,烤不好是糞草”,這一環節恰好是云南省楚雄市煙區廣大煙農和煙草公司的“短板”。密集烤房群因為容量大,價值高,影響深,一般都會有具有豐富烘烤經驗、水平高超的老師傅坐鎮,烘烤質量基本能夠得到保證。但是繁星一般點綴在各村組的小烤房由于山高路遠,分布小而散的特點一直是烘烤精益管理和技術指導的盲區。如何指導好小烤房,讓他們也能“提質增效降損”,煙草公司的烘烤工作人員一直都在探索這個問題。
今年,楚雄市在烘烤技術薄弱煙區大力推廣“1+N”的煙葉烘烤服務新模式,即以村組為單位,從煙農中挑選出烘烤水平較高的農戶培養為采烤示范戶,指導輻射戶煙葉采烤指導和培訓,達到“以一帶十”的示范效果,最終帶動整體烘烤水平的全面提升。
楚雄市公司針對往年出現“拿錢不干活,真干錢不夠”的問題,要求示范戶指導面積不超過400擔,這樣一來,即避免了示范戶因為酬勞不夠而失去積極性的問題,也控制了示范戶為了報酬而盲目擴大指導面積,不能有效確保示范指導工作落到實處的問題。
楚雄市東瓜煙葉站在實施推進“1+N”烘烤服務模式時,提出“沒有1,哪有N;抓住1,才有N”的工作思路,將管理的重心放置“1”上面,強化對示范戶的指導、管理和考核,要求示范戶在烘烤期間,分下、中、上3個部位召開“兩場兩會”,在小烤房排查改造、煙葉成熟采收、分類編煙、排隊入爐、科學烘烤和烤后出爐等關鍵節點召集輻射戶進行專門指導,要求指導服務到位,技術服務到戶。“兩場兩會”指的是烘烤指導員和示范戶召集輻射戶召開的入爐出爐兩個現場會、烘烤指導人員經驗交流座談會和片區烘烤示范戶經驗交流座談會,切實做到逐層培訓、現場示范、每爐總結,切實做到“烤前層層培訓到位、烤中爐爐指導有人”。
有人說,烘烤是“火里求財”,一到烘烤季,懂烘烤的師傅就成了“香餑餑”。正是有了“1+N”,把煙農的迫切需求和技術人員的有效指導聯系到了一起,楚雄煙區繁星密布的小烤房才能“片片黃、爐爐香”。
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