最近,貴州省黔西南州以彰顯清甜香型特色為目標(biāo),以煙葉采烤工作“標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、工序化、信息化”為抓手,確保煙葉工作農(nóng)時節(jié)令,全面提升煙葉烘烤水平,提高專業(yè)化服務(wù)能力,推動全州煙葉生產(chǎn)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
推行煙葉烘烤工作標(biāo)準(zhǔn)化。強化烘烤標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度,不同品種的烘烤,按照“良種良法配套,一品一策”的要求,摸清不同品種的烘烤特性,變黃和失水規(guī)律,制定能彰顯品種質(zhì)量特色的烘烤工藝,做到一品一工藝,一品一配套,確??境鰬?yīng)有的風(fēng)格特色。
推行煙葉烘烤工作流程化。各縣(市)結(jié)合自身實際,選擇推行“1211+N”車間組織管理模式(將所轄區(qū)域劃分為若干個車間,1個車間配套20-50座大型密集烤房,1-2名職業(yè)烘師,1名生產(chǎn)技術(shù)人員,服務(wù)N戶煙農(nóng))或“1+5+N”班組式管理模式(按照1個班組聘請1名烘師,配5名輔助工,組成烘烤作業(yè)班組,統(tǒng)籌3-5公里范圍內(nèi)的N座烤房,承擔(dān)2500-3000擔(dān)烘烤量的專業(yè)化烘烤組織模式),推進煙葉烘烤工作流程化,著力解決各縣(市)之間、站點之間、片區(qū)之間的專業(yè)化烘烤組織管理發(fā)展不均衡、無流程的問題。
推行煙葉烘烤工作工序化。按照煙葉采烤工作科學(xué)劃分采收、運輸、編煙、上炕、烘烤、下炕初分六大工序。煙葉站協(xié)調(diào)村組干部,以集群烤房點為中心,對就近社會閑散勞動力進行調(diào)查登記,由合作社組織對閑散勞動力進行培訓(xùn),組建成采收、運輸、編煙、上炕、烘烤、下炕初分專業(yè)服務(wù)隊伍,實行采、運、編、裝、烤、下炕初分煙葉烘烤工作工序化作業(yè)。
推行煙葉烘烤工作信息化。高度重視煙葉烘烤數(shù)據(jù)采集工作,確保烘烤數(shù)據(jù)及時錄入和上傳,確保數(shù)據(jù)的真實性和準(zhǔn)確性。建立州公司、縣(市)分公司、煙葉站、合作社職業(yè)烘師和煙農(nóng)之間上下貫通的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò),充分利用好微信、短信平臺,烘烤實時監(jiān)控系統(tǒng),推進烘烤信息化工作,努力提高科學(xué)烘烤工藝落實到位率,及時解決烘烤工作中出現(xiàn)的問題。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察