煙草在線據中國農科院煙草所網站報道 6月21至22日,中國煙草總公司重大專項“口含煙煙葉原料質量評價研究”項目晾曬煙感官質量評價會在山東青島召開。上海新型煙草制品研究院、鄭州煙草研究院、山東中煙有限責任公司及中國農業科學院煙草研究所的感官質量評價專家和項目組主要成員參加了會議。
會上,來自4家單位的15位評價人員認真學習了“口含煙煙葉原料感官評價方法”及評價流程,按照酸、甜、苦、咸4項基本味覺和辣、澀2項化學感官特征對60份口含煙樣品進行評價賦分,并對樣品的雜味、余味進行文字描述。評價過程中,各位評委分析了評價方法(討論稿)的優缺點,并對評價過程中影響評價人員判別口含煙原料質量的相關因素進行了充分的討論和交流。
據悉,“口含煙煙葉原料質量評價研究”旨在通過對口含煙煙葉原料品質特征進行系統評價,進而篩選適用于制作口含煙的國內煙葉原料資源。研究所新型煙草原料研究方向科技人員全程參加了口含煙質量評價會,為后續做好口含煙煙葉原料評價和研究奠定基礎。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察