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三位一體齊發(fā)勁,打造“黃山”新勢(shì)力

2018年09月13日 來(lái)源:煙草在線 作者:洪羽
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  煙草在線專稿  作為全國(guó)重點(diǎn)旅游城市,黃山以其美麗的旅游風(fēng)光、豐富的旅游資源吸引了眾多的國(guó)內(nèi)外游客。據(jù)《黃山市2017年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),僅2017年全市旅游人數(shù)5777萬(wàn)人次,旅游總收入506億元,增長(zhǎng)12.4%。其中,旅游外匯收入7.5億美元,增長(zhǎng)11.6%;國(guó)內(nèi)旅游收入455億元,增長(zhǎng)11.5%。2018年上半年,全市共接待游客3004萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)12%,旅游總收入達(dá)到272億元,同比增長(zhǎng)13%,入境游客109萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)10%,創(chuàng)匯3.3億美元,同比增長(zhǎng)12%。旅游業(yè)為黃山市經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了助力,旅游消費(fèi)市場(chǎng)的壯大則帶動(dòng)了旅游卷煙市場(chǎng)的發(fā)展。與此同時(shí),當(dāng)前卷煙市場(chǎng)生態(tài)正在發(fā)生深度變化,在宏觀經(jīng)濟(jì)下行及控、禁煙影響下,旅游卷煙市場(chǎng)呈現(xiàn)出由銷量增長(zhǎng)向存量?jī)?yōu)化的轉(zhuǎn)變,由滿足卷煙消費(fèi)基本需求向個(gè)性化特色需求轉(zhuǎn)變的特點(diǎn)。在這種背景下,如何適應(yīng)新形勢(shì)下的旅游卷煙市場(chǎng)變化,探尋旅游市場(chǎng)卷煙消費(fèi)需求,成為當(dāng)前煙草行業(yè)需要著力解決的關(guān)鍵問(wèn)題。

  一、認(rèn)真分析當(dāng)前旅游業(yè)卷煙市場(chǎng)現(xiàn)狀

  (一)旅游卷煙市場(chǎng)秩序不規(guī)范

  旅游市場(chǎng)不少商家仍抱著做“一槌子買賣”的心理,宰一個(gè)是一個(gè),再加上媒體曝光的一些景區(qū)負(fù)面輿情頻發(fā),讓游客對(duì)旅游市場(chǎng)的商品退避三舍,旅游卷煙消費(fèi)大受影響。此外,由于景區(qū)內(nèi)的零售客戶卷煙經(jīng)營(yíng)的時(shí)間短,商家因此更加追求短期盈利,規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)薄弱,明碼標(biāo)價(jià)不到位,對(duì)卷煙定價(jià)較為隨意,由此產(chǎn)生的惡性循環(huán),加劇了游客對(duì)卷煙銷售市場(chǎng)的信任危機(jī)。通過(guò)對(duì)景區(qū)客戶的走訪了解,只有極少數(shù)的游客選擇在土特產(chǎn)店購(gòu)買卷煙,其他的消費(fèi)者都會(huì)選擇在煙草專賣店或是超市進(jìn)行購(gòu)買。

  (二)零售戶銷售卷煙的積極性不高

  由于景區(qū)店面租金相對(duì)較高,而卷煙的平均毛利在15%以內(nèi),因此商家大多選擇主營(yíng)土特產(chǎn)等旅游商品,以銷售卷煙為輔。而游客需求量大的一些卷煙規(guī)格如黃山新品或高端品牌,在貨源投放上景區(qū)客戶并未實(shí)行傾斜供應(yīng)。因此,客戶的銷售卷煙的積極性不高。此外,黃山品牌多數(shù)為中端價(jià)位,給客戶的銷售回報(bào)并不比其他品牌高,客戶銷售的積極性并不強(qiáng)。

  (三)終端展示形象差,不能激起購(gòu)買欲望

  景區(qū)內(nèi)商家大多只將煙酒作為附屬經(jīng)營(yíng),卷煙所占經(jīng)營(yíng)份額很少,店內(nèi)商品數(shù)量繁多,商家因此忽略對(duì)卷煙的陳列展示,擺放隨意,陳列的位置不顯眼,無(wú)法起到品牌宣傳推介作用。尤其是一些酒店及休閑場(chǎng)所,雖然經(jīng)營(yíng)環(huán)境及陳列條件較好,但卷煙經(jīng)營(yíng)不作為主要業(yè)務(wù),因此對(duì)卷煙展示和宣傳極不重視,卷煙的陳列展示成為制約旅游卷煙市場(chǎng)發(fā)發(fā)展的主要環(huán)節(jié)。同時(shí),商家在卷煙陳列時(shí)常抱著“什么賺錢就賣什么”的態(tài)度,品牌培育主動(dòng)性較弱,也嚴(yán)重影響了黃山卷煙的銷售。

  (四)農(nóng)村店面形象不能順應(yīng)旅游發(fā)展的需求

  近年來(lái),鄉(xiāng)村旅游的振興成為我國(guó)旅游業(yè)的一個(gè)新的亮點(diǎn)。作為一種新型的旅游形式,鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)出巨大的生命力,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),也拉動(dòng)了卷煙銷售,但是鄉(xiāng)村卷煙零售客戶不注重店面形象的維護(hù),店容凌亂,店面環(huán)境較差,很大程度上影響了游客購(gòu)買的欲望。

  (五)旅游消費(fèi)群體比較自我,對(duì)卷煙包裝及陳列要求更高

  受當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境等因素的影響,自駕游群體比重逐年提高,這部分游客群體大多是具有一定收入和知識(shí)水平的中青年,對(duì)新生事物和信息接受度快,崇尚新穎多變的生活方式,對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度不高,購(gòu)買商品時(shí)容易受到商品陳列方式和外包裝形式的影響,因此,對(duì)新品、新包裝及在終端的產(chǎn)品陳列方面有較高的要求。

  二、黃山旅游市場(chǎng)卷煙營(yíng)銷針對(duì)性策略

  針對(duì)當(dāng)前現(xiàn)狀,我認(rèn)為要在“定位·信任·環(huán)境”三個(gè)方面三位一體精準(zhǔn)發(fā)力,從市場(chǎng)定位、終端建設(shè)、消費(fèi)環(huán)境等方面著手,打造一個(gè)特色明顯、秩序良好的旅游卷煙市場(chǎng),催生“黃山”品牌新勢(shì)力。

  (一)精準(zhǔn)定位市場(chǎng),將黃山品牌作為旅游“土特產(chǎn)”的延伸產(chǎn)品

  黃山品牌的價(jià)位分布,決定了我們必須關(guān)注有效客戶的策略。首先,公司應(yīng)在加強(qiáng)市場(chǎng)需求調(diào)研的基礎(chǔ)上,與中煙公司共同開發(fā)具有“黃山特產(chǎn)”性質(zhì)的價(jià)格適中、便于攜帶的卷煙產(chǎn)品,在新穎、獨(dú)特和包裝上做文章,將旅游地卷煙品牌“土特產(chǎn)化”,營(yíng)造黃山品牌卷煙也是黃山特產(chǎn)的消費(fèi)潛環(huán)境,刺激帶貨欲望。其次,引導(dǎo)零售客戶將土特產(chǎn)與黃山煙進(jìn)行組合銷售,提高產(chǎn)品曝光率,加大消費(fèi)者與卷煙的接觸面,并利用微信、微博等新媒體的營(yíng)銷傳播優(yōu)勢(shì),建立微信平臺(tái)及公眾號(hào),幫助零售客戶設(shè)置微信公眾號(hào)、二維碼,制定宣傳內(nèi)容及品牌信息,開展口碑營(yíng)銷。再者,需充分重視文化營(yíng)銷。要把黃山品牌與徽文化的聯(lián)系廣發(fā)宣傳、廣而告之,讓游客從情懷中、文化中、緬懷中感知黃山品牌的存在及魅力,從而提高黃山品牌的美譽(yù)度及知名度。

  (二)突出“兩個(gè)終端”建設(shè),打好旅游市場(chǎng)信任牌

  對(duì)于游客來(lái)說(shuō),卷煙消費(fèi)是價(jià)值較高的快消品,消費(fèi)者在選擇購(gòu)買時(shí)都比較謹(jǐn)慎。有調(diào)查顯示,大部分消費(fèi)者會(huì)選擇熟悉的店鋪購(gòu)買卷煙。而游客在陌生的環(huán)境之下,卷煙的消費(fèi)意愿則會(huì)更加微弱。因此,提升游客消費(fèi)意愿,首先要從“信任”二字入手。以終端建設(shè)為抓手,營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境,讓游客放心購(gòu)買、舒心消費(fèi)。具體而言,可在旅游終端、體驗(yàn)終端兩類終端建設(shè)發(fā)力,開發(fā)好旅游市場(chǎng)。在旅游終端建設(shè)上,重點(diǎn)加強(qiáng)景區(qū)周圍的零售終端建設(shè),打造統(tǒng)一的店面布局、干凈整潔的店內(nèi)環(huán)境以及貼心的增值服務(wù)等等,贏得游客的信任。在體驗(yàn)終端建設(shè)上,以黃山品牌為主進(jìn)行卷煙陳列布局,宣傳省產(chǎn)品牌,突出“體驗(yàn)”特色,充分展示省產(chǎn)品牌,擴(kuò)大其品牌知名度,使體驗(yàn)店成為宣傳黃山品牌的載體、擴(kuò)大知名度的平臺(tái)。

  (三)以市場(chǎng)凈化和消費(fèi)環(huán)境建設(shè)為助力,提升黃山品牌購(gòu)買欲望

  首先要做好市場(chǎng)監(jiān)管,凈化環(huán)境。針對(duì)當(dāng)前旅游卷煙市場(chǎng)的不規(guī)范現(xiàn)象,應(yīng)加大監(jiān)管力度,推出錯(cuò)時(shí)市場(chǎng)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,重點(diǎn)做好節(jié)假日期間的突擊和交叉檢查,提高旅游旺季的市場(chǎng)檢查頻次,從而將違法違規(guī)現(xiàn)象對(duì)卷煙市場(chǎng)的影響減少到最低,營(yíng)造“黃山品牌無(wú)假貨、黃山卷煙放心購(gòu)”的消費(fèi)口碑,讓消費(fèi)者“購(gòu)”的放心、“購(gòu)”的舒心,至少不會(huì)患得患失。鑒于旅游市場(chǎng)卷煙消費(fèi)者數(shù)量多、流動(dòng)性大,能夠形成較大的輻射面,因此要重點(diǎn)指導(dǎo)零售客戶規(guī)范卷煙銷售價(jià)格,按照統(tǒng)一的零售價(jià)格進(jìn)行銷售,確保卷煙銷售保真、保質(zhì),建立起誠(chéng)信、可靠的旅游卷煙市場(chǎng)形象,通過(guò)消費(fèi)者的口口相傳來(lái)提高旅游市場(chǎng)卷煙的重復(fù)購(gòu)買率。其次,要大力推進(jìn)卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)。消費(fèi)者才是我們最應(yīng)該關(guān)注的群體。在當(dāng)前文明創(chuàng)建的大環(huán)境下,許多老煙民、真煙民想率性的抽口煙是難上加難,吸煙場(chǎng)所限制、監(jiān)管多正成為扼殺卷煙消費(fèi)的重要因素。特別是旅游景點(diǎn),大多明示禁煙。因此,抓緊機(jī)遇顯得尤為重要,結(jié)合今年省局的安排,強(qiáng)化消費(fèi)環(huán)境建設(shè),要求積極在景區(qū)周邊、旅游主干線上合理設(shè)置特色終端或者構(gòu)建吸煙點(diǎn)(室、亭),配備好具有黃山品牌特征的消費(fèi)用具等,定期進(jìn)行清掃等管理和服務(wù),最大限度的為煙民提供便利的吸煙環(huán)境,哪怕抽的不是黃山品牌,也會(huì)讓煙民在潛移默化中增強(qiáng)對(duì)黃山品牌的好感度,從而為在未來(lái)產(chǎn)生黃山品牌的消費(fèi)埋下伏筆。

  黃山作為世界著名自然遺產(chǎn)地和知名旅游城市,近年來(lái)積極優(yōu)化旅游環(huán)境和打造知名旅游目的地,為卷煙消費(fèi)增長(zhǎng)創(chuàng)造了有利的外部環(huán)境。我們要利用這一優(yōu)勢(shì),積極轉(zhuǎn)變觀念,不斷挖掘地方特色,積極探索消費(fèi)需求,創(chuàng)新卷煙營(yíng)銷模式,圍繞終端建設(shè)、地方特色、工商協(xié)同、規(guī)范管理、消費(fèi)者環(huán)境建設(shè)等,將黃山品牌打造成為黃山的特產(chǎn)及名片,實(shí)現(xiàn)旅游城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),全面提升黃山品牌的影響力及美譽(yù)度。

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