卷煙零售現代終端具有產品銷售、形象展示、品牌培育、宣傳促銷、信息采集、消費跟蹤等功能,是展示煙草形象、傳播品牌文化最為重要的資源和載體,有利于推動行業持續穩定發展。隨著卷煙營銷網建工作的深入推進,現代零售終端建設越來越引起廣泛重視。每位卷煙零售戶都是現代終端的潛在客戶,而如何使他們“心動”不如“行動”,積極投身到現代終端的大家庭來,實現真正的客我雙贏的目標,就要拉好三重“美曲”來奏響現代終端之歌。
第一重:美好愿景曲。對于剛剛取得煙草零售許可證且將煙草經營視為店鋪未來發展方向的零售戶,我們要積極的投身到“建設”他們思想和店鋪當中。相信沒有哪個零售戶是出于對卷煙的喜愛或者其它理由而賣煙的,根本目的還是“以煙帶店”、“靠煙賺錢”。從這一點入手,我們就要讓客戶實實在在地看到盈利的機會和方向,實現聚焦盈利。作為引導者,除了必要的推薦現代終端的優勢之外,也可以讓現代終端來幫我們說話,實現無聲勝有聲。一是讓數據說話,積極展示優質客戶的卷煙銷量變化,特別是在25元以上的高檔煙銷量的提升。數據顯示可以通過提高“來客數”實現提高卷煙銷量來盈利,另一個是通過提高“客單價”,以中、高檔卷煙為主來實現盈利水平的提升。在升級整店打造后,不再是依賴少數幾個固定品牌、規格不怎么高的卷煙銷量來盈利,而是通過中、高檔煙的銷售實現盈利。最明顯的便是來客數提升,卷煙的月均銷售量和盈利額大大提高。做到讓客戶發現其中奧秘以及變化的本質原因,看到實實在在的盈利結果。二是讓服務說話,積極引導零售戶強化“終端自建自用”意識,樹立科學投入的現代經營理念,按照“一戶一策”原則,為客戶量身打造零售戶盈利計劃書,算好“投入產出賬”,使客戶感受到服務的熱情,解決后顧之憂。三是讓市場說話,帶領客戶親臨現場,觀察同個商圈或者同個路段,客戶在購煙的選擇中對于形象好、氣勢足的門店偏好,讓零售戶親眼目睹這種“區別”,從而選擇更有利于自身發展的經營模式。積極的展望未來,讓美好愿景成為現實。
第二重:交相輝映曲。對于整店打造的客戶,最顯而易見的便是店招和煙柜展示區的變化了。整店打造的店鋪往往從店招上就氣勢磅礴、光鮮亮麗,讓路過的消費者很難不注意到,打牢了第一印象。就像一個人給人的印象先是從外表開始的一樣,一家店鋪給顧客的第一印象也是從店鋪外表開始的。醒目大方、干凈美觀的店招無疑會給顧客留下深刻的印象。通過對店招的設計,能讓客戶更為放心的進行購煙,畢竟這是“官方認證”的。而有了這個基礎,那么在銷售店里其他產品時便能做到游刃有余了。首先是卷煙產品的細分分類,設置三個煙柜能讓客戶在“眼花繚亂”的卷煙展示中更為清楚的選擇自身所想要的產品,同時也能幫助一些“短、細、中、爆”或者省產煙有著更好的展示效果。其次便是“高大上”的卷煙展示區,能讓客戶更有欲望的購買店里的其他產品,引導客戶為其他產品買單,久而久之成便為了老顧客。基本所有整店打造的客戶,都不約而同地稱贊店里其他產品銷量因為整店打造有著明顯的提升,這便是卷煙產品給其他產品帶來交相輝映的魔力。
第三重:成果預覽曲。顧名思義,便是讓客戶能實實在在的看到自己店鋪升級為整店打造后的效果。假如通過圖紙或者想象是不能觸及客戶內心的,最有效的方法,便是帶顧客去到別的優質客戶店中看看具體的打造結果。第一看,便是看整體形象的變化。俗話說“經營靠門面,店雅客自多”,店面形象就如同人的一張臉,臉蛋越漂亮,越能吸引消費者的眼球。一個良好的店面形象可以給消費者營造舒適的購物環境,勾起消費欲望,傳遞給他們的一種踏實的信任感,讓消費者看得舒心、買得放心。通過照片、視頻的方式讓客戶看到原先該店的店招和店內形象,形成鮮明的對比,讓客戶感嘆前后變化的巨大。第二看,便是看規范化的經營標準。整店打造要求客戶實現“一包一掃”以及每天晚上的數據上傳,利用電腦數據分析自身卷煙銷售的盈利情況,查看庫存極為方便,從而能更直觀的發現自身的不足,在下次訂煙的時候能更有目標性、針對性。其次便是對于整店的銷售情況都能有著更為具體的分析,讓客戶在未來的經營方向、經營計劃中有著更為貼近實際的經營理念。第三看,便是看消費者的選擇。卷煙消費者特別是年輕消費者對于整店打造的整體形象肯定是更為認可的,通過與周邊其他零售戶的對比,能看出兩者在自然客源吸引方面的差距,從而使客戶更為心動的選擇整店打造,這便是成果預覽給客戶服下的一顆“定心丸”。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察