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“地攤經濟”一夜爆紅,實體店如何才能與其并存共贏?

2020年06月08日 來源:零售戶在線公眾號 作者:王洪蓮
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  受疫情影響,市場經濟明顯回落,為了盡快刺激經濟升溫,國家政府在全力以赴為民生著想。

  6月1日,李克強總理在山東煙臺考察時再次強調,“地攤經濟”、小店經濟是就業崗位的重要來源,是人間的煙火,和“高大上”一樣,是中國的生機。一席話,讓“地攤經濟”一夜爆紅。

  毋庸置疑,“地攤經濟”的推行,很大程度刺激了市場經濟的復蘇。也解決了很多因為疫情而失業人的就業問題。

  然而,所有事物都有兩面性,那么“地攤經濟”對實體店的影響是“利大于弊”還是“弊大于利”呢?實體店主該如何做才能與“地攤經濟”做到并存共贏,共同刺激市場經濟的發展?這便是仁者見仁智者見智的事,以下是我的做法,僅供參考借鑒。

  借地攤巧引客源流

  早在以前,我的店鋪門口就有一些地攤商販在做流動經營,開始只有幾戶在經營水果生意,從6月1號開始,門口的地攤越來越多,經營種類也增加了很多,幾乎占據了超市內所有快消品,剛開始,我對“地攤經濟”的推行抱有抵觸心理,畢竟外面經營的商品,超市里面都有,顧客在外面購買就會舍棄超市購物,當時非常郁悶,但慢慢我發現,自從地攤商販越來越多,出來購物的人也越來越多,無形中增加客源流量。

  我開始思考,如何把地攤上的客流量引進超市內呢?

  首先,我制作了一些精致的停車牌,上面有“百好超市”店面,經營項目,聯系方式,免費發放給前來地攤購物的過路客。還印制了一些小額代金券,免費送給地攤商販,讓他們幫忙代發,只要憑代金券進店購物就可以抵現使用。

  僅憑這兩種方法,效果就非常明顯,有很多來地攤購物的顧客都被成功引進了超市。

  把商品搬到地攤上

  自從門前地攤商販增多以后,傍晚明顯能看出外面客源也有了很多人氣。我就抱著試試心里,把150個棗粽送到一直在我家門前賣自家種的蔬菜的商販,讓他順便幫我代賣棗粽。按照平時的銷量,150個棗粽是一天的銷售量。沒想到,短短2個小時,地攤商販收攤以后,就賣了130個。這個做法我深受啟發,我考察了地攤商販的經營狀況,了解他們的經營種類,只要地攤上沒有銷售的商品,每天傍晚,地攤商販過來以后,我都會拿出去讓商販幫忙代賣。

  把自家商品搬到地攤上,是一種不錯的選擇,大家可以嘗試一下,不僅可以跟商販建立友誼,還能提高生意的銷量。當然,代賣的商品最好是簡單方便出售的,不能過于復雜,給流動商販造成麻煩。

  聯手供貨商做活動

  一天傍晚,我接到一家調料供貨商的電話,說是有一種新品調料上市,想跟我合作做陳列銷售。由于新品利潤可觀,又能避開競爭關系,我很愿意接受。

  這段時間農活比較忙,大多消費者都是到了晚上出來購物,自從“地攤經濟”發展紅火以來,客流量越來越多。我有了一個想法,讓調料供貨商帶著新品來地攤上做宣傳新品活動。免費發放一些品嘗裝,畢竟地攤上的客流量較大,這樣做可以起到很好的宣傳效果。

  結果,供貨商帶來設備,來地攤上現場用調料制作菜品給顧客品嘗,并給購物的顧客送了禮品,認知度和推廣度都達到非常好的效果。

  有一家啤酒供貨商知道在地攤上宣傳新品效果很好,也主動聯系我,還帶來演出隊伍,策劃了一場宣傳演出,一個晚上,在地攤上不僅挖掘出很多喜歡新品的顧客,也讓我收益頗多,今后,我會主動聯系一些供貨商與他們聯手來地攤上做宣傳活動。

  與供貨商聯手,利用“地攤經濟”的人氣宣傳新品,效果的確是事半功倍。

  與商販置換滯商品

  有一位顧客傍晚進店購物,手里提了很多大頭菜,我問她買那么多能吃完了嗎?

  顧客說,不是買的,是跟地攤上賣大頭菜的商販用饅頭兌換的。

  這位顧客在地攤上賣饅頭,收攤時還剩了一些饅頭,而賣大頭菜的商販正好想買饅頭,兩個人把各自商品進行了置換,皆大歡喜。

  聽到這里,我突然有了大膽的想法,第二天傍晚,由于當天做的烤鴨還有三只沒有賣完,我到地攤上,找到那些在我店里沒有銷售的攤位,詢問店主,可以用烤鴨置換他們的商品,沒想到賣黃瓜、賣鮮花椒和賣廚房貼紙的商販都用自己的商品置換了一個烤鴨。剩的烤鴨賣完了,而置換的商品我都能用上,置換的商販也處理了各自滯銷商品,一舉兩得。

  置換商品的原則,應該找準置換對象,把滯銷商品進行兌換,不僅能解決滯銷商品,更能與地攤商販和諧共處。

  總結

  看看這次“地攤經濟”的到來,經過短時間觀察和參與,由于思路積極更新,我消除了之前的抱怨,積極應對,很快就與“地攤經濟”學會了并存共贏的手段,我相信,在將來“地攤經濟”與實體店一定能實現“雙贏”。

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