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2020生意難做,實體店經營更難,不妨學會逆向思維

2020年08月14日 來源:零售戶在線公眾號 作者:劉國文
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  隨著市場競爭的日趨激烈,加之電商的沖擊,地攤經濟的擠壓,實體零售店的經營舉步維艱。許多零售店在經營發展過程中,雖然也想了許多辦法來吸引顧客,擴大銷量,但收效甚微。在經營的路上,很多人苦思冥想,常常苦于生意難做,利潤難求。當外部環境發生變化時,往往束手無策,出現經營瓶頸。如何突破經營瓶頸,突出重圍,考驗著零售人的智慧。如果能突破常規思維的樊籬,有意識地運用與傳統思維和習慣不同的逆向思維,“反彈琵琶”,往往能夠曲徑通幽,有所收獲。

  逆向思維就是打破固有的正向思維模式,突破常態進行反向思考的一種重要的思維方式。逆向思維敢于“反其道而行之”,讓思維向對立面的方向發展,從問題的反面進行思維探索。逆向思維往往能獨辟蹊徑,撥云見日,會讓人喜出望外,收到出奇制勝的效果。

  01 用逆向思維推薦商品,贏得顧客信任

  開店做生意,最難的事情就是向顧客推薦商品。有些店主為了向顧客推薦商品,可謂用心良苦,絞盡腦汁。有的把自己的商品說得天花亂墜,完美無缺;有的不惜詆毀對手的商品,以達到讓顧客認同的目的。但不管你把商品說得如何好,顧客就是不買你的帳。在經營過程中,無論是廣告宣傳還是促銷活動,最終目的都是告知商品或品牌特性,并與目標消費人群進行溝通。我們通常使用的推薦手法都是用正面描述的形式突出產品特性,但這類正向的表現手法通常會沖擊力不夠,難以給顧客帶來刺激與驚喜。而用逆向思維進行推介和廣告展示,往往能制造更強烈的記憶點,增強顧客對商品特性的感知程度。

  零售戶孫老板:對于零售人來說,在經營中一再強調的必然是如何讓消費者購買你的產品和服務,如何鎖定自己的消費顧客。這樣做按說也沒有錯,但這樣的銷售很難推陳出新,制造燃爆點,引起顧客的興趣,效果往往事倍功半。能不能換一種推薦方法,讓顧客接受?我嘗試著用逆向思維的方法向顧客推薦商品,站在顧客的立場,給顧客算賬,幫他們省錢,以博取顧客對你的信任,從而提高成功率。

  一是向顧客介紹商品的缺點。大多數的店主向顧客推薦商品時,都會介紹商品的優點,而對缺點只字不提。然而,沒有商品是完美無瑕的,你不向顧客介紹商品的缺點,他們在使用過程中也會發現缺點,這時他就會對你產生反感。而我在向顧客推薦商品時,會巧妙地自揭其短,告訴顧客一些商品的缺點和注意事項,以贏得顧客的信賴。如果只是一味地介紹商品的好處,反倒會讓顧客心生疑慮。適度地說一些小缺點,反而讓顧客心里更踏實,更能放心購買。

  去年,我店里購進了一批破壁機,它功能上比較全面,不僅可以做蔬果汁、沙冰,還可以做豆漿、魚湯等,短時間內就能享受到理想的飲品。有顧客來買破壁機時,我除了為他們介紹優點外,還會著重告訴他們,破壁機有一個缺陷,那就是噪音有點大。因為它在制作的過程當中使用了高功率的電機,可能會發出比豆漿機更大的聲音,如果能接受短時間的噪音,可以考慮買一臺。如果不能接受,就去購買具有消音功能的破壁機,但價格要貴一些。聽了我的介紹,大多數的顧客都表示能接受短時間的噪音,愿意購買,因為他們覺得我是真心實意地為他們著想。向顧客介紹一些小缺點,不但不會影響商品在顧客心中的形象,甚至還會讓顧客更加喜歡你的人品,從而對商品產生好感。

  二是提示顧客理性消費。開店做生意,都希望顧客多購買商品,但我在經營中會提示顧客要理性消費,按照自己的需要購買。前段時間,我店里新進了一些芙蓉李,這種水果汁水豐足,甜中帶有微酸,甜度高,口感厚實。有顧客來購買時,我會先讓他們免費嘗一嘗。一些顧客品嘗后想大量購買,我會告訴他們,這種水果適合新鮮吃,放時間長了,口感和營養都會差一些,少買點兒吧。我每兩天就會進一批新貨,想吃再來買。我的提示會讓顧客感到既驚訝又溫暖,讓顧客感受到我是實實在在為他考慮的,同時也能夠與顧客建立起一種信任關系,把這樣一個印象留給顧客,顧客怎么會不惦記著再來呢?

  02 用逆向思維拓展經營,突出店鋪特色

  不論電商還是線下實體店,產品同質化的情況非常普遍。不管走進商超還是打開手機,我們都面對著樣式相同、功能相同的商品。商品同質化加劇了零售門店的競爭,讓原本就競爭激烈的零售業經營更加艱難。面臨有限的市場容量,個別零售戶在經營中,就會打價格戰,用低價來吸引顧客。這種做法不僅嚴重影響了零售門店的利潤收入,而且長此以往還會嚴重影響零售業的良性發展。

  零售戶侯老板:作為零售客戶,幾年來在應對零售行業同質化方面,我也進行了一些探索,采取了一些措施,初步見到了效果。

  一是明確定位,實行差異化戰略。經過考察研究,我將店鋪定位為“老年人的百貨店”,并根據這個定位,對店鋪陳列、商品購進、店內環境等都做了多維度調整。為了與其他零售店區別開來,做出“老年人”市場特點的差異性,我根據老年群體的消費習慣,在商品進貨上注重實用、實惠,不進或少進那些花里胡哨的商品。自從明確定位后,我的店里商品涉及了吃、穿、用、行,商品涵蓋了老年理療、老年健康、老年飲食、老年娛樂等方面,滿足了老年人的生活、服務、娛樂等方面的需求,為老年人了一個嶄新的生活方式。

  二是實行錯位經營。錯位經營包括價格錯位、時間錯位和借勢錯位。價格錯位是最直接且容易實現的形式。我的店鋪位于縣城最大的先信商廈西側,先信商廈價格統一,服務標準化,經營比較死板,一角一分也不會相讓。而我的店鋪由于管理成本低,貨品調整和價格調整的靈活性高,完全可以利用價格優勢做成自己的買賣,在和先信商廈的競爭關系中依然可以毫不遜色。在時間錯位上,我將營業時間進行調整。老年人睡覺少,起得早,我就每天5點半到6點之間開門營業,這樣方便那些晨練的老年人購物。而先信商廈每天九點才開門,我在營業時間上有著較大的優勢。借勢錯位就是借助先信商廈的客流優勢,完成自己經營的逆襲。有人說,把店開在大商廈旁邊,就沒有了自己的生存空間。其實,借助大商超的人流來進行自己的錯位經營,也能活得風生水起。試想一下,如果你只是想要買包煙,或買兩雙襪子,犯得著到大商場里走一大圈嗎?所以,類似這些大眾化的商品,小店完全可以提供更便利的服務。借勢生存,這就是錯位組合的力量。加快發展的辦法很多,商品市場是全方位的,敢于逆向思維、錯位經營,做出特色,就能在激烈的競爭中占有一席之地。

  03 用逆向思維搞好服務,帶給顧客驚喜

  服務是零售業的靈魂,也是零售業永恒的話題。在很多店鋪都規范服務的情況下,想要有很好的口碑,就要“反其道而行之”,用逆向思維從顧客的角度去完善服務。對消費者來說,在購物的同時越來越看重服務的“與眾不同”。只有為顧客提供了“與眾不同”的服務,讓顧客得到心理上的滿足,他們才能記住你的店鋪。

  零售戶吳老板:在平時的經營中,我除了為顧客提供送貨上門、不滿意就退貨等常規性的標配服務外,還注意用逆向思維傳遞積極有效的服務舉措。我捫心自問:假如我是顧客,我需要什么樣的服務?我對零售門店現有的服務有哪些不滿意的地方?通過逆向思維,換位思考,找出自己服務的缺項和短板,并及時予以改正,讓顧客滿意,贏得顧客的忠誠。

  一是站在顧客的角度想問題,多和顧客互動。我抓住顧客愛占便宜的心理,凡是第一次進店的顧客,我就會告訴他們,新顧客加微信可以便宜3元錢,許多顧客會當即加我的微信。晚上八點,我會給顧客發微信,今天剩下的蔬菜一律三折出售,可以送貨上門。幾天后我建了一個顧客群,把顧客拉進群里。每天晚上都在群里發放隨機紅包,搶到金額最大的顧客,進店購物可以打七折。

  二是從顧客的抱怨中改善服務。對顧客的抱怨,我不指責、不推諉,從自身找原因,并積極、快速地妥善處理。對于顧客不恰當的指責和要求,我也會站在顧客的角度去看待,懂得體諒顧客,求得他們的理解和支持。

  有時當順向思維走進死胡同的時候,采用逆向思維會讓人豁然開朗,給人以“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”的驚奇。逆向思維之所以能夠成功,主要是它具有開拓性,能發現不為人關注的區域,抓住更多商機。另外,逆向思維是一種非常規思維,能爆發出極具價值的創意,引起關注,產生較好的廣告效應,客觀上引導了消費趨向,創造了消費利潤。當經營遭遇瓶頸時,不妨用逆向思維看問題,逆風起飛,彎道超越,從問題的反方向深入地進行探索,那樣我們才會有新發現,創造出銷售的奇跡!

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