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雙節(jié)將至,商機(jī)來(lái)臨,你能抓住嗎?

2020年09月08日 來(lái)源:零售戶在線公眾號(hào) 作者:王洪蓮
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  俗話說(shuō)“金九銀十”,進(jìn)入9月份,一年一度的中秋和國(guó)慶雙節(jié)又即將來(lái)臨了,而今年又恰逢雙節(jié)同日。對(duì)于疫情后舉步維艱的零售業(yè)而言,卻是一個(gè)難得的良機(jī)。許多零售戶都憋屈了好長(zhǎng)時(shí)間,卯足了勁兒期盼著“雙節(jié)”來(lái)臨。如今,雙節(jié)說(shuō)來(lái)就來(lái)了,你準(zhǔn)備好了嗎?今天我們就來(lái)談?wù)?#xff0c;零售戶如何抓住雙節(jié)機(jī)遇,備戰(zhàn)節(jié)日營(yíng)銷。

  策略一:

  看往年,尋經(jīng)驗(yàn)

  每一次商機(jī)都是為有經(jīng)驗(yàn)的人準(zhǔn)備的。旺季銷售備貨更是需要看往年銷售的經(jīng)驗(yàn),其實(shí)就是根據(jù)以往或者去年市場(chǎng)行情和備貨量情況,進(jìn)行今年雙節(jié)備貨。如果你能很好地尋找到以往經(jīng)驗(yàn),良好運(yùn)用,一定會(huì)得到行之有效,并印證“實(shí)踐出真知”這句老話。但“經(jīng)驗(yàn)之談”也要因地制宜,根據(jù)市場(chǎng)行情和供貨源頭等具體情況,應(yīng)用得恰到好處。

  海岱利君超市:小林

  海岱利君超市店主小林開(kāi)店四年,雖然經(jīng)營(yíng)時(shí)間不長(zhǎng),但他很有經(jīng)營(yíng)頭腦,在平時(shí)的經(jīng)營(yíng)中,他會(huì)隨手做營(yíng)銷筆記,其中就有節(jié)日前備貨記錄。

  今年雙節(jié)前,小林翻出去年中秋和國(guó)慶節(jié)做的筆記,里面清楚的記錄禮品旺銷商品月餅、牛奶、白酒、補(bǔ)品和水果等數(shù)量和特點(diǎn)。去年雙節(jié)的備貨數(shù)量是平時(shí)備貨的四倍,而今年受疫情影響,春節(jié)一些禮品并沒(méi)有銷售完。一些日期不好的可以提前跟供貨商調(diào)換一下,待到今年雙節(jié)繼續(xù)銷售。所以,今年雙節(jié)備貨數(shù)量就需要酌情少備一些。

  去年的筆記中記錄一段中秋節(jié),那些高端大氣的月餅禮盒比往年銷量增多,這說(shuō)明消費(fèi)者的消費(fèi)檔次提高了,因此,借助這個(gè)經(jīng)驗(yàn),小林決定,今年雙節(jié)對(duì)于高端大氣上檔次的月餅禮盒要多準(zhǔn)備一些,那些低價(jià)月餅需少量備貨。

  此外,在中秋節(jié)前一星期左右,根據(jù)市場(chǎng)需求考慮第二次小批量進(jìn)貨,主要是對(duì)前期的備貨進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果需求仍然較大,就會(huì)增加備貨;如果需求較少,就要采取相應(yīng)措施對(duì)之前的存貨進(jìn)行消化,以免產(chǎn)品大量積壓。

  策略二:

  尋合作,找政策

  毋庸置疑,雙節(jié)銷售力度之大,不僅僅是店家的機(jī)遇,也是生產(chǎn)廠家完成一年銷量必不可少的有利時(shí)期,所以,一些品牌商品就會(huì)利用好這些時(shí)機(jī)出臺(tái)一些好政策,回饋市場(chǎng),感恩客戶,最好的方法便是開(kāi)訂貨會(huì)。

  龍口海龍超市:王瑩

  龍口海龍超市女店主王瑩開(kāi)店11年,她在節(jié)日備貨上就有自己的一套策略,那就是跟供貨商談條件。

  雙節(jié)禮品大多都以牛奶,飲料,白酒為等主打商品,王瑩在開(kāi)訂貨會(huì)的時(shí)候,品嘗到一款椰汁飲料口感不錯(cuò),直接找到供貨商談條件,“放棄銷售其他飲料,只賣這一款,會(huì)給什么政策?”

  要知道,一個(gè)店鋪只銷售一種飲料,銷量不言而喻,何況“海龍超市”以往的銷量有目共睹,供貨商自然不會(huì)放棄這個(gè)機(jī)會(huì)。

  供貨商:“想聽(tīng)聽(tīng)王姐的意見(jiàn)”

  王瑩:“咱倆合作,我?guī)湍愠~完成你的訂單任務(wù),你讓給我足夠的利潤(rùn)空間,合作雙贏!”

  一個(gè)品牌的代理商,在雙節(jié)中也會(huì)有任務(wù)訂單,銷量越大,自己拿到的返利也就越多,面對(duì)王瑩的條件,供貨商自然愿意合作。

  與供貨商談好合作,下一步就應(yīng)該做好銷售布局,王瑩早就計(jì)劃好用這些飲料做營(yíng)銷主力。首先,在店內(nèi)做顯眼的地堆陳列,然后利用網(wǎng)絡(luò)宣傳,王瑩還把飲料送到飯店讓吃飯的客人免費(fèi)品嘗。只要擺放合理,宣傳到位,雙節(jié)也會(huì)借助飲料提升其他商品銷量。這種合作因人而異,這需要店主有計(jì)劃,有底氣,如果你沒(méi)有足夠的銷量,要么就需要跟供貨商談好售后,要么就另尋合作思路,不要為了提升利潤(rùn)而增加損耗,得不償失。

  策略三:

  挖團(tuán)購(gòu),求個(gè)性

  作為“中秋節(jié)”“國(guó)慶節(jié)”這兩個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的重合,勢(shì)必會(huì)再次掀起實(shí)體經(jīng)濟(jì)的小高潮,作為店主在雙節(jié)營(yíng)銷方面,除了做到店內(nèi)服務(wù)圈散客,還會(huì)重視挖掘團(tuán)購(gòu)大客戶。而隨著生活水平不斷提升,時(shí)尚個(gè)性的商品越來(lái)越受追捧。因此,在“雙節(jié)”來(lái)臨時(shí)。挖掘團(tuán)購(gòu)客戶和力求個(gè)性化商品就應(yīng)該相應(yīng)結(jié)合,合理運(yùn)用。

  七甲惠好超市:王老板

  七甲惠好超市在招遠(yuǎn)金礦山腳下,地理位置正好處在龍口棲霞和招遠(yuǎn)三市交界的主要要道,客流量非常大,店主王老板與妻子分工,妻子負(fù)責(zé)店內(nèi)銷售,而他負(fù)責(zé)跑市場(chǎng),進(jìn)貨源,特別是大型節(jié)日,他還負(fù)責(zé)維護(hù)團(tuán)購(gòu)的老客戶,發(fā)展挖掘新客戶。

  為了穩(wěn)定老客戶,他會(huì)經(jīng)常約老客戶吃飯,了解老客戶雙節(jié)新需求,并介紹一下自己備貨情況,給老客戶一些合理建議,這樣不僅增加情感,更能達(dá)成共識(shí),提升效率。

  他還會(huì)通過(guò)親朋認(rèn)識(shí)周邊一些單位采購(gòu)節(jié)日福利的新客戶,然后與他們聯(lián)系溝通,并適當(dāng)給一些優(yōu)惠政策,爭(zhēng)取這些團(tuán)購(gòu)大客戶。

  有一次,王老板到公司開(kāi)品牌宣講會(huì)得知今年新出的中支卷煙無(wú)論從外包裝還是口感上都特別有個(gè)性,適合作為禮品煙送親朋,于是,他把中支卷煙作為今年雙節(jié)主推商品,在推薦過(guò)程中,王老板,抓住中支煙的特性和亮點(diǎn)介紹給顧客,得到非常好的效果,因此,今年雙節(jié)卷煙備貨就有了明確方向。

  當(dāng)然,一些傳統(tǒng)商品更需要有個(gè)性化來(lái)吸引顧客,比如有個(gè)性的外包裝月餅禮盒,有個(gè)性的陳列花樣,有個(gè)性的推薦技巧等等,都可以提升雙節(jié)效益。

  策略四:

  嚴(yán)質(zhì)量,重安全

  開(kāi)店做生意有兩件事是必須遵守和重視的,這也是所有店主都必須學(xué)會(huì)的,那就是嚴(yán)格要求商品質(zhì)量和重視經(jīng)營(yíng)安全,特別是在節(jié)日到來(lái)的旺季,更需要注意。

  諸由鎮(zhèn)名郡超市:徐老板

  諸由鎮(zhèn)名郡超市店主徐老板在質(zhì)量和安全上做的非常到位。都知道,雙節(jié)備貨的貨量比以往要高好幾倍,盡管如此,徐老板每一件商品都要自己親力親為把關(guān),商品的特性,產(chǎn)地和進(jìn)貨渠道都了如指掌,家里人都勸說(shuō)“過(guò)節(jié)很忙,有些商品都是過(guò)路客購(gòu)買,就算質(zhì)量有瑕疵,也不會(huì)對(duì)生意有影響。”

  的確,很多打擦邊球的供貨商來(lái)推銷“山寨貨”,只要徐老板在家,就算給再高的利潤(rùn),他都不會(huì)接受,有時(shí)候也不怕得罪供貨商,直接罵走。如果是食用商品,他會(huì)跟供貨商要品嘗裝,自己品嘗一下。如果是用的,他也要親自試驗(yàn)一下好不好用,就算這樣,他還是會(huì)把一些試用裝分給顧客,征求顧客的意見(jiàn),很多送貨員都說(shuō)“給老徐送貨真費(fèi)勁”,老徐卻笑著說(shuō)“這個(gè)沒(méi)辦法,開(kāi)店不是只為了賺錢,更是要為顧客著想,這樣才能讓顧客青睞自己。”

  經(jīng)營(yíng)安全上,徐老板更是有一套獨(dú)特手段。雙節(jié)旺銷時(shí),首先增加人手,看住順手牽羊,避免丟東西。在收銀臺(tái)旁兩側(cè)放長(zhǎng)條椅子,放上報(bào)紙和書(shū)籍,讓排隊(duì)付款的顧客可以做下來(lái)休息,同時(shí)也減輕收款人壓力,不至于收款時(shí)著急出錯(cuò)。在晚上收工時(shí),一定要查看所有線路和門窗,確定沒(méi)有問(wèn)題才能離開(kāi)。白天收款大額鈔票一定不要放在店里。

  其實(shí),雙節(jié)旺銷店主都希望借此機(jī)會(huì)賺錢賺人氣,但是防止損,重安全同樣是提升生意的重要一環(huán)。

  總結(jié),在備戰(zhàn)雙節(jié)方面,不少店主還存著許多誤區(qū),以下是總結(jié)的避免誤區(qū)的經(jīng)驗(yàn),希望能引起店主注意,有則改之,無(wú)則加勉,為進(jìn)一步備戰(zhàn)雙節(jié)零售經(jīng)營(yíng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  1、莫貪多不求全

  雙節(jié)期間零售戶備貨“貪多求全”的想法可以理解,無(wú)非就是想多賺錢,心想“貨不全不賣錢”。但是殊不知雙節(jié)時(shí)間也是有限的,商品太多,一是銷售壓力大,二是找不到重點(diǎn)推薦方向,不僅浪費(fèi)時(shí)間和精力,而且還有可能讓顧客失去購(gòu)買方向。

  2、莫撿瓜丟芝麻

  雙節(jié)備貨“撿西瓜丟芝麻”是許多零售戶容易犯的誤區(qū)。在備貨前期,店主要多做一些市場(chǎng)調(diào)查工作,分析顧客消費(fèi)心理,消費(fèi)需求,不能只追求高利潤(rùn)的高端客戶,而忽略平時(shí)購(gòu)物的老熟客。

  3、莫重利輕服務(wù)

  開(kāi)店做生意賺錢是天經(jīng)地義,但作為零售戶不僅只追求利潤(rùn),更要多想如何穩(wěn)定客源,如何吸引顧客。即使雙節(jié)期間屬于生意旺季,生意好,商機(jī)多,但也不能忘記多為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的初心。只有讓顧客滿意,讓他們放心,也才能更好地推動(dòng)生意發(fā)展。

  如今各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)都非常的激烈,如果想開(kāi)好店做好生意,還需要不斷的學(xué)習(xí)。總之,備戰(zhàn)雙節(jié)需要零售戶多動(dòng)腦子,多想主意,多尋對(duì)策,從而更好地做好雙節(jié)生意。

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