在江西省萍鄉市安源區山下路口,愛梅煙酒店是一家30平米的小店鋪,但有著門庭若市的繁華景象。四十多歲的店主張愛梅性格開朗,跟街坊路人總是能夠笑談閑聊,熱心助人。開店二十年了,她始終能使這個小店穩穩當當地盈利、有聲有色地經營。
穩價格,才有盈利
“煙草公司將卷煙價格管控得好,才讓我們這些煙賣得好、賺了錢。”張愛梅近期向我們市場走訪人員反映,“受疫情影響,店里的酒水難以通過聚餐、酒席等途徑銷售,一個月都難得賣出兩瓶。幸好今年卷煙的價格控制得特別好,市場上價格穩定,讓我們的卷煙都能按照正常價格銷售,穩定盈利。”
張愛梅是這條街道零售戶誠信互助小組的組長,不僅堅持規范誠信經營,還常常與其他零售戶交流討論心得,一起維護良性經營的卷煙市場。“守好價格,不搞亂市場,大家才都有錢賺。”在張愛梅的多年開店經驗中,講規矩、穩價格才有長遠利益。
穩人心,就有口碑
“我這里老顧客很多,隔幾條街的都要跑我這里買煙。”張愛梅憑借多年的真誠服務,穩定下來一大批忠實客戶,大家對愛梅煙酒店也是十足信任和支持。
店鋪背靠老舊小區,平日里,店門口經常有遛彎駐足、打牌喝茶的中老年人,都會來張愛梅的店里買東西、聊聊天。張愛梅一直把他們當成老朋友一樣,笑臉相迎真心相待。她清楚記得每位老顧客的消費習慣,記錄顧客家庭婚喪嫁娶情況,精準推薦品牌和數量。
“做生意就是要有口碑才能長久。”張愛梅的店鋪人氣旺、客源多,正是由于她的誠信經營、誠心服務贏來了口碑。
穩經營,定有市場
“我的庫存一般不會積壓太多,一般都夠賣。”張愛梅憑借多年的經驗,能夠摸清銷售規律,及時盤點庫存,根據需求做好訂單,穩定好進銷存。
今年春節期間本來是煙酒市場旺季,但是疫情原因,很多煙酒店囤積的大量產品賣不出去。面對這種情境,張愛梅迅速調整思路,憑借客源微信群,開啟在線宣傳賣貨、線下無接觸送貨。“既然顧客出不來,我就讓產品走出去。”在這樣的特殊時期,張愛梅的店鋪生意依然是紅火的。
“開店二十年,我這里生意一直很好。”張愛梅欣慰而又自豪。她對市場和客戶,對她的經營之道,都很有信心,一定能夠再穩盈下一個二十年。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察