煙草在線都昌消息　　近日，江西都昌縣局利用休息時間，組織員工在蔡嶺客戶服務部舉行了包餃子活動，很多年輕的員工從來沒包過餃子，大家立馬學習起來，會包的做起了師傅，首先學搟餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，師傅們包的餃子雖然餡多但是小巧玲瓏非常精致，像一個個白胖胖的小娃娃。可是，再看看學生們包的餃子，有的餃子張著大嘴巴，有的餃子脹破了肚子，有的餃子沒吃飽，耷拉著頭，垂頭喪氣的，還有的裂開了小嘴。但這時大家都沒有放棄，師傅開始手把手地教。大家重新拿了一塊餃子皮，學著師傅的樣子把它平攤在手上，另一只手拿筷子去適量的餡放在餃子皮的中間，然后用筷子頭，蘸點清水摸在餃子皮四周，然后把餃子皮合攏，輕輕的給它疊皺，餃子就包成了。經過一番刻苦努力后終于學會了，雖然臉上沾滿了面粉，但卻洋溢著快樂的笑容。

　　在確定所有參加活動的都會包餃子后，按熟練程度隨機分組，各小組和面的、搟皮的、包餃子的，大家緊張有序地進行著，規定時間到了，大家共同評出了“最快餃子手”、“最美餃子手”、“最佳學生獎”、“團結第一組”。餃子煮好后，大家品嘗著自己親手包的餃子，感覺別有一番味道，有從未包過餃子的學會了如何包餃子，在高興之余深深地感受著煙草大家庭的溫暖。

　　此次活動既活躍了員工的生活，增強了團隊榮譽感又加強了協作意識。同時也告訴我們，一些看似不會的事，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。