煙草在線專稿　　經營超市是一個細心的活，如果粗心大意，不僅要受到懲罰，而且也不利于超市的經營。因此，在經營中有些環節是我們不得不注意的，可以說這些環節都很小，可是如果忽略了，那么就會對我們經營產生嚴重的負面影響，而如果注意到了，那么就能夠為我們的經營注入活力。所以，我們必須得重視起來。

　　對超市物品了如指掌

　　每當有顧客進店說要沒什么的時候，作為店主的我們就必須第一時間，而且是零時間為顧客找到他所要購買的商品，這樣才能夠在節省時間而又提升效率的同時讓顧客感動舒心。可是，如果顧客提出了要求之后，我們作為店主，對自己店內的商品并不熟悉，找了一遍又一遍，這影響的不僅僅是顧客的心情，而且自己的形象也會大為折損。那天，一位老大娘氣喘吁吁地走進了超市，她對我說：“老板，給我那兩袋吊牌的洗衣粉！”我一聽，隨手就給她拿了出來。老大娘見到后感慨萬千地說：“你說你多有效率啊，那次我去另一家超市，我要買精鹽，可是那個老板竟然找了半天也沒有找到，你說這么不認真負責的老板怎么能夠經營好超市呢？他怎么能夠做到對顧客負責呢？”聽了她的話，我感慨萬千。從那以后，我更加把超市的整頓當做一個重點，這樣既能夠迎來顧客，同時還能夠提升自己的形象。

　　對商品及時清掃

　　其實清掃的概念很大，不光包括商品，還包括超市內的清潔，有無垃圾等。要知道一個干凈清新的環境不僅能夠給顧客一個美的享受，同時還能夠創設良好的氛圍，從而讓自己的超市擁有更多的顧客。每天開門后，我都會第一時間清掃衛生，完成了這個任務之后。我還要對所有的商品進行一番擦拭，因為有些商品擺放時間久了，上面就會有灰塵，如果不除掉，那么顧客看到后就會影響自己的心情，進而影響了購物。從而讓我們超市的形象受到影響，雖然只是一個小環節，可是影響卻極為深遠。那天，一位年輕的女顧客對我說：“我就喜歡到你家購物，因為你家特別干凈。那次，我去另外一家超市，我一摸他的商品，頓時手上沾滿了灰，一方面說明他的東西好久都賣不出去啦，另一方面也說明主人不干凈，他要是不干凈，那么賣的東西能干凈嗎？”她的話同樣讓我受益匪淺，從那以后，我更加把清掃工作重視起來。

　　對待顧客要有素養

　　很多老板都覺得這一點無足輕重，其實并非如此，如今人們的文化層次逐步提高，購物的要求的越來越高，所以如果老板和店員的修養不夠，那么勢必會影響到了顧客，進而讓自己的超市受到影響。因此，我始終堅持提升自己的修養，包括文化修養和道德修養。與此同時，我還對員工適當地進行培訓和指導，有時候還會請一些專業的老師，給我和員工上課。我的這些努力并沒有付諸東流，有一位顧客對我說：“老板，你可真會經營，我算是被你家的員工拴住了。想去別人家購物，我都做不到。因為我一想到你家員工見到我時的微笑，我就不知不覺地走到了你家！”是啊，像這樣的例子實在太多了。我們的員工都是經過培訓的，她們都是微笑服務，并且能夠把顧客當做上帝，有耐心，有涵養。看著每天絡繹不絕的顧客，我就已經認識到了個人素養的重要性。我們的超市不是今天開明天就關，所以我們必須眼光放得長遠一些，只有這樣才能夠贏得最后的勝利。

　　超市安全不容忽視

　　安全才是我們的保障，如果沒有了安全，一切都無從談起。安全就是要消除工作中的一切不安全因素，杜絕一切不安全現象。包括用水、用電，用火，以及防搶、防盜等。這一點常常被很多人所忽視，而實際上卻是非常重要的。很多人都是在經歷了之后，才認識到它的重要性，可是我們為什么不能提前重視呢？那是我經營超市的第一年，由于我粗心大意，并沒有重視起電的安全。有一次，朋友打來電話，說是自己有急事，非得讓我趕過去，沒辦法，我關了門就跑了過去。可是等我回來的時候，店內卻是煙霧繚繞。怎么就這么巧呢，我天天都在店里，一點事都沒有。我就剛剛走了幾個小時，救出了這么大的事情。我十分氣憤和不解，原來我走的時候沒有關電源，以至于一根電線年久失修，發生了漏電現象。那個房子是我臨時租的，那些電線也都是以前房東使用的，為了省錢，我就沒有換新的，可是卻給我造成了巨大的損失。經過及時搶救，火勢才得以控制，而我卻損失了兩千多元。經歷了這件事，我感慨萬千。安全必須得放在第一位，什么都沒有它重要。

　　細心發現香煙問題

　　一直以來，我的香煙都是和其他商品擺放在一起，我沒有給香煙特意地設置一個展柜，我覺得沒有那個必要。可是，我的粗心卻也找來了一些麻煩。由于我的香煙和花椒蹬調味品放在了一起，顧客買了煙之后，卻來找我，說我的煙有花椒味。我感到不可思議，于是拿起他帶來的煙一吸，果然有花椒的味道。我仔細一檢查，這才發現問題的癥結。我立刻給那位顧客進行了調換，并且向他道了歉。之后，我立刻將香煙和花椒調料進行了分離。還有一次，由于水大，香煙都返潮了。我可是囤積了十幾條香煙，由于我細心，所以提前發現了這個問題。于是，我立刻將香煙拿出來通風，幸好沒有造成太大的損失。所以，經營超市細心是必不可少的。

　　這些環節都是我們經營超市不得不注意的，如果忽略了這些，那么肯定會對我們產生一些負面的影響，而重視起來之后，那么不僅不會產生負面影響，而且還會產生積極的正面影響。所以，奉勸剛經營超市的朋友，一定要注意哦。注意到了它，那么等待你的必將是一個個驚喜！