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思維變銷路寬

2015年01月15日 來源:煙草在線專稿 作者:馮煒
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  煙草在線專稿  這天早晨,我剛打開店門,一位穿著講究,長相斯斯文文的中年男子走了進來,他迅速地環顧了一下我店里貨架上的商品,試探地問道:“你這綜合商店不賣煙?”我連忙指著日用品貨架旁邊的一節小柜臺說:“有的呀,您想要什么煙啊?”那中年男子走近了煙柜看了看,又問道:“有‘南京’嗎?”中年男子所說的“南京”是一款外省的新品卷煙,不久前的一個訂煙日,煙草公司的客戶經理劉經理曾經向我極力地推薦過,我唯恐這款煙老顧客們不認可,造成滯銷積壓,所以一條也沒有進購。我不好意思地對那中年男子說:“對不起哦,剛剛賣完了,您買其他品牌的卷煙行嗎?”那中年男子搖搖頭走開了。大約十點鐘左右,店里又來了一位面生的顧客,這次是一位打扮新潮時尚的年輕小伙子。他要買的雖不是“南京”,但也是一款新品卷煙“泰山(領秀)”,我的店里也沒有。那天上午,店里總共來了五位買煙的顧客,因為我的卷煙品種少,留不住人,就有兩位顧客失望地離開了。我正在店里郁悶煩惱,煙草公司的客戶經理劉經理來店里做拜訪,他的一番話如醍醐灌頂,一下點醒了我。他說:“所謂‘窮則變,變則通’,從事任何一種生意,一定要與時俱進,不能墨守成規。”

  我的店鋪位于縣城的西端,開店十多年來,隨著縣城的經濟發展建設,我店鋪周圍的企事業單位紛紛遷址到了縣城東側或者十幾里之外的開發區,周圍消費群體的變化,直接影響到了我店里的卷煙經營。一直以來,到我店里來購買卷煙的顧客多是些抽中低檔老品牌卷煙的老鄰舊居們,并且,他們是工薪階層,消費量很小。每到訂購卷煙的日子,我都十分地糾結。我的店鋪規模不大,流動資金有限,如若為了完成煙草公司規定的月訪銷量,盲目進購卷煙,占用了資金,一則,店鋪會不得不放棄許多其他的副食類快銷貨源,二則,店鋪周圍的消費群體消費能力有限,進購的卷煙并不能很快地銷售出去,勢必會導致滯銷積壓。所以,每次進貨時,我都會只選擇一些老品牌的緊俏煙、大眾煙,總覺著這樣才穩妥、無庫存積壓的風險。前段時間,《新商盟》上好幾個老品牌的緊俏煙斷貨,常來店里買煙的顧客幾次來店里都沒有買到他們經常抽的老品牌卷煙,有幾個人已經漸漸不來店里了,我店里的卷煙收入每況愈下。我也試著購進了幾款外省的新品卷煙,銷售得也不好,2013年年終盤點時,我的倉庫里的滯銷卷煙已達到160多條。這讓我訂購卷煙時更加縮手縮腳,店里的卷煙品種也慢慢減少了。

  現在,仔細想來,這兩年我的店鋪周圍的環境確實有了一些變化,比如,在相距500米的地方剛剛修建成了一個大型居民小區——連城水岸,消費人群增加了不少,特別是去年5月份,店鋪附近的一家小旅店擴建裝修,變成了一家中型的賓館,入住的客人也從那些不舍得花錢的外地小商小販,變成了穿著體面、手頭闊綽的業務員以及來吳橋雜技大世界游玩的外地游客。這天上午來店里點名要買新品煙的那兩位顧客就是住在附近賓館的客人。消費群體發生了變化,顧客的消費需求也在悄然發生著改變啊!

  于是,再次訂煙時,我聽從了客戶經理劉經理的建議,多進購了五六種不同價位,不同品牌規格的新品卷煙,同時,我把店內的商品擺放布局重新進行了調整和劃分。我特意跑到縣城煙草公司的陽光體驗店參觀學習,并參考陽光體驗店里的卷煙陳列擺放方式,訂制了一節嶄新的卷煙展示柜,并把卷煙展示柜放在了店里最顯眼的位置。新進的幾款新品卷煙擺放整齊美觀,每種品牌規格的卷煙與煙草公司統一發放的明碼標價簽一一對應,顧客進門來一眼就能看到。店鋪的面貌煥然一新,店里的顧客也漸漸多了起來。

  我家老公是個三十年煙齡的老煙民,老公的脾氣溫和,待人熱情,大家都愿意和他交談溝通。店里人來人往,他在守店時,遇到常來買煙的顧客,拿出兜里的煙給顧客遞煙是常有的事。我就拿出店里的滯銷煙讓他抽,他也把自己的“口糧”分發給顧客們分享,沒想到,這樣更吊起了顧客們的胃口,好多顧客品吸了我家老公的“口糧”以后,都會選擇購買一包帶回家抽,有的則變成了回頭客,滯銷煙也一下變成了“熱銷品”,店里的人氣越來越旺盛。

  通過這件事我認識到:店鋪經營得成功與否,和經營者的思維差異有著直接的關聯。經營者的思維轉變了,整個店鋪落實到具體的行動,如經營策略、服務和宣傳手段等也會改變,店鋪的經營狀況也一定會發生轉變。要想使自家的店鋪經營得比其他店鋪成功,成為“人氣旺店”,就要因時而異,不斷轉變自己的思維。

  轉變思維要先從審視店鋪的經營狀況開始,對店鋪的經營現狀有一個徹底的分析,比如:自家店鋪每天的營業額有多少,每天的顧客數量有多少,其中老顧客有多少,新顧客有多少,他們的消費能力怎樣、店鋪每天的利潤如何等等,結合過去的經營狀況,認真總結出哪些經營策略是成功的,哪些經營促銷方案考慮得還不夠周全,然后,根據目前店鋪的經營環境、消費人群的變化,考慮出屬于自己的獨特的經營策略和方法。

  經營者必須要學會思考,懂得從別的商家身上借鑒成功的經驗,再根據自家店鋪的實際情況,確立最適合小店的思維,并時時求新求變,這樣的店鋪才能贏得顧客,成為銷路寬,財路廣的旺鋪。

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