煙草在線專稿 我的煙酒店左鄰是一條飲食街。每天從此經過,就能聽到此起彼伏、耳熟能詳的吆喝聲:“吃啥呀,快來坐!”“扯面拉面臊子面,要啥面有啥面。”“吃干的還是湯的,里面坐,馬上就好。”
熟悉的吆喝聲,時常讓我感嘆,有時也異想天開:用什么樣的吆喝,吸引更多的消費者進店買煙?后來,在客戶經理小楊的指導下,自己終于摸索出了一套“吆喝法”,收效蠻不錯。
顯示屏上“吆喝”。自從安裝電子顯示屏以后,每天清晨,啟動電腦和顯示屏,上傳“吸煙有害健康”宣傳語,以此吸引顧客眼球。有人曾半開玩笑地說“賣煙又反煙,這不是自相矛盾、自欺欺人嗎?”我笑著回答:“表面上看,的確是這么回事。但實際上,這是商業道德、有良知、有責任的體現。只有經常提醒消費者‘吸煙有害健康’,才能讓消費者購買卷煙有所考慮、有所選擇、甚至放棄。”聽我如此解釋,那個人點頭稱是,不再爭辯。事實上,利用電子顯示屏吆喝,并未降低顧客回頭率,反而加深了消費者對店鋪的印象,有利于提升卷煙銷量。
店面櫥窗“吆喝”。每當煙草公司發放卷煙新品彩頁和專賣法規、真假煙識別傳單,自己總舍不得亂扔、丟棄,而是將它們張貼在店面櫥窗上,讓店外行人、新老顧客觀賞、學習,收到了明顯效果。今年夏天,一位消費者看了櫥窗上張貼的細支煙新品介紹后,高興地對我說:“以前老以為細支煙是女士煙,味兒淡,不好抽,也從來沒有買過。看了宣傳資料,才知道細支煙環保時尚,新潮流、新時尚,不管男女都可以抽。今天就買一條細支煙,回去好好品嘗品嘗!”
柜臺里面“吆喝”。每當顧客進店買煙,也要學會“吆喝”。一聲禮貌問候“你好!”,讓顧客感到春風滿面,暖意襲身。接著,為顧客講解所購卷煙或新品卷煙的風味、包裝和質量,回答顧客提出的各種疑問。這種“吆喝”能讓顧客在買煙過程中,學到不少卷煙新知識,提升顧客對老牌子的信賴度,對新品卷煙的認可度。
借助顧客“吆喝”。顧客的嘴是不掏錢的“活廣告”。在日常經營中,我視顧客為“上帝”, 為顧客提供最優質的服務,最大限度滿足顧客的消費需求,提升顧客滿意度。比如,顧客買煙時,為顧客現場解讀卷煙條碼,幫助顧客辨別真假煙;為紅白喜事用煙戶提供上門服務,免費贈送打火機和糖盒。這樣,顧客對我店的卷煙質量、服務質量贊口不絕,讓我的店有了好名聲,有了好人氣,生意更加紅紅火火。
借助牌子“吆喝”。我所說的牌子不是店的招牌,而是煙草專賣管理部門頒發的“無假煙示范店”和“卷煙誠信戶”牌子。有了這個“金字招牌”,我將其放在店鋪醒目位置,讓消費者進店買煙時,一抬頭就能看到它,以此提升店面信譽度。同時,我堅持守法經營,從不亂渠道進貨,不向無證戶提供貨源,不銷售假冒偽劣、走私、串碼卷煙,實行明碼標價,不賣“天價煙”,禮品煙,積極配合專賣執法檢查和零售終端建設,多次受到煙草局的肯定和表揚。
結語
俗話說:賣啥吆喝啥。作為卷煙零售戶,雖然不能直接面向大街吆喝,也不能像售樓員那樣走街串巷,向群眾散發傳單。但只要多動腦子,多想法子,也能起到“吆喝”的作用。相信上述“吆喝法”,定能起到“拋磚引玉”的作用,為廣大卷煙零售戶帶來意想不到的收獲!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察