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零售經營中的“少”與“多”(圖)

2015年01月19日 來源:煙草在線專稿 作者:王業和
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  煙草在線專稿  在現代人際交往中,由于受諸多因素影響,特別是近些年受金錢思潮嚴重影響,許多的人生觀、價值觀和世界觀發生了巨大變化。人際關系逐漸變得金錢化、冷漠化和緊張化。一些人為了錢,可謂處心積慮,挖空心思;一些人為了錢不擇手段,拋棄良心道德,違背社會公序良俗。于是乎“多一事不如少一事”不僅成為口頭禪,而且還付諸行動。

  我們還記得,因為彭宇“扶跌倒的老人反被誣陷”類似案例頻發,以致于現在人們見到有老人跌倒,干脆觀望或逃離;我們也聽說,有人在公交車上見到小偷挺身而出時孤身奮戰,致殘后卻失去應有的關照,導致生活極端困苦;我們還見過勇救落水犧牲英雄,而被救者而悄然離去,不留下片言只語等等。每每看到這些讓人心寒的例子,冷靜一想有時候似乎確實是“多一事不如少一事。”但我覺得這些扭曲的現象畢竟不是多少,我們應當理想看待。事實上無論何時何地,社會的正氣需要樹,社會的正義需要揚,社會的正能量需要傳遞。尤其對于零售戶而言,為了自己生意的興隆與發展,有時候卻必須做到“少一事不如多一事。”在零售經營活動中,作為零售戶要通過自己“多事之舉”、“多語之言”,為顧客提供盡善盡美的服務,贏取顧客極大的支持,促進自己生意的發展。因此,在我看來,對于零售戶而言應該是“少一事不如多一事。”

  店鋪打理:少做表面文章,多展示內涵。

  作為零售戶大多都很注重店鋪打理,包括店內外裝修設計,室內物品擺放、燈光設計以及廣告發布等。但是筆者發現一些零售戶在店鋪打理方面注重的是形式,愛做表面文章,而嚴重忽視內涵建設。比方說,店外裝修極盡煽情,宣傳畫花花綠綠,漂漂亮亮,巨幅廣告吸引眼球,彩燈搖曳,電子屏閃耀播報,惹人喜愛,不禁讓人怦然行動,產生蠢蠢欲動之感。但是一進店門卻發現里面商品滿店堆放,凌亂不堪,食品和其它一些烏七八糟的商品擺放一起;卷煙陳列混亂,不按類分放;有的商品包裝盒上積滿灰塵,讓顧客一看不禁皺起眉毛來,一下子就將顧客購買的購物激情掃去一半,哪還有多少心情在此購物?在我看來,零售戶打理店鋪一定要注重內涵。首先保證自身形象,做到著裝端莊,精神抖擻,談吐文明,把最美的靚點展示給顧客;其次店內外保持干凈整潔,商品做到一塵不染;第三卷煙陳列位于顯眼位置,分類擺放,明碼標價,按需要設計一些新穎形狀;第四保持店內光線明亮,透風透氣,環境舒適自然,正所謂“天然出雕飾,清水出芙蓉”,零售戶多展示自然樸素的內涵之美,有時是最能給人留下深刻印象的,為后續生意奠定基礎。

  顧客進店:少說花言巧語,多注重行動。

  可以說顧客進店之時,是標志零售即將開始的關鍵時刻。因此一些零售戶特別重視這個時刻,他們一旦見到顧客進店之后,就叨嘮個不停,問這問那,甚至有的還緊緊跟在顧客背后,極盡能言之詞語,極力討好之能事,甜言蜜語說的頭頭是道,總想由此博得顧客好感,激發顧客興趣。在我看來,其實此時此刻零售戶還是少一點花言巧語好,更多地注重一些實際行動。試想,現在哪一個人不都是說自己店里商品如何如何的好,自己如何如何的講誠信,言下之意似乎別人的商品都不好,別人都不講誠信。顧客聽多了,也就會聽膩的,甚至還不耐煩、反感。那么顧客進店時,零售戶要做那些事呢?

  一是微笑打招呼,那是必須的,不要讓顧客感覺到我們的冷漠。二是必要時遞煙、倒水。這樣也能讓顧客感覺到我們的熱情。三是停止手頭一切雜事,站起等待。有的零售戶雖然看到顧客進店進店時站起來,但是隨后就會坐電腦前以便滔滔不絕,一邊卻在斗地主,玩游戲,其實根本沒有把顧客真正地放在心中,沒有將其當做一回事,其實這讓顧客感到很反感。四是熱回答顧客疑問。對于顧客提出的一些問題,我們要積極熱情、耐心地給予回答。有的零售戶見到顧客問這問那就不耐煩,不高興。這是零售之大忌,其實多一些耐心,也許就可以打消顧客的疑慮,促成生意。特別是買賣卷煙時,如果零售戶有時多一些推薦,也是不經意中的一句話就將新品順利推出。看這多一點,這效果多好啊!

  零售戶楊濤:“說起這一點,我覺得自己還是有點慚愧。開店之初,我就是這么做的。我通過看書學習,以及向一些零售戶討教經驗,他們清一色告訴我向顧客多吹吹牛,吹得天花亂墜最好。我就按照他們說的做,見到顧客進店總是想一些話題和他們套近乎,取悅他們。開始還有一點的效果,顧客也喜歡。后來我學會上網,見到顧客我喜歡坐在電腦前邊玩游戲,邊和他們聊。明顯發現一些顧客不高興,有的說來幾句,就悄悄離開。”

  零售進行:少許空頭諾言,多抓好服務。

  零售進行時,這標志生意基本敲定。有的零售戶為了贏得顧客好感,盡快促成生意,并想讓顧客成為回頭客。于是此時此刻,他們也會緊抓此機會,向顧客大許特許一些承諾,甚至會拍著胸部說包這包那,讓顧客信以為真。可是一旦出現問題,卻又百般找借口,尋理由,總是想把自己推脫的一干二凈,似乎一切與自己毫不相干。因此,在我看來,零售戶在向顧客做承諾時,一定要從實際出發,能做到啥就說啥,不能做到千萬別空頭許諾,否則往往就會給自己造成被動。其實零售戶應該眼光高遠一些,不能只圖“眼前、一次性”生意,要為自己的生意可持續性發展著想,要讓自己的零售長久興隆,就必須務實。大肆空頭許諾,不如盡心多抓服務工作。只有我們的服務工作做到位,質量高,以這種優質服務取信于顧客,實際上比那些空頭許諾要好得多,實在得多。打個比方說,顧客賣卷煙時,與其向顧客說一千道一萬“自己卷煙質量如何如何可靠”,還不如制作一張“本店卷煙保證品質,假一罰十”的溫馨提示牌更好;在向顧客介紹推薦新品時,與其說不如拆一包讓顧客親自品嘗;關于一些商品售后服務問題,與其再三的保證,不如把以前零售情況逐一向顧客介紹(近兩年零售有無出現問題,自己怎么進行售后服務的記錄等),拿出這些實實在在的服務記錄,往往最能打動、更能征服顧客。其實這就驗證那句俗話:“說的好不如做得好。”

  零售戶孫東海:“開零售店快20年了,回顧零售歷程感覺零售活動還真是活到老,學到老。自己一直在不斷摸索,不斷總結之中。一開始,從覺得對顧客說的越多越好,講得越詳細越好。可是由于對每位顧客都是這樣,目的就是想給顧客留下好印象,但是等顧客走后,有許多話就忘記了。記得有一次自己搞促銷活動,但是當時獎品發完了,于是我就順便對顧客說,等一斷時間再來領取,保證給你。可是,怪自己真是粗心,說過之后沒有把這件事放在心上。一個月后那位顧客來那獎品,我感到很愕然,說了半天才想起來,可是卻沒有顧客心怡的獎品。惹得顧客很不高興,說我忽悠他。后來我只得將獎品折算錢給了他,并適當為他支付20元車費才算了事。從那以后,我把對顧客的沒有兌現的承諾都記錄到備忘本子上,隨時翻閱出來,這樣效果好多了。這么多年再未發生此類事情,顧客對我的態度也帶有轉變,我自己也覺得零售搞得也很好,收入每年都在不斷增加。”

  客戶維護:少嫌困難麻煩,多付出真情。

  零售經營還有一個重要環節往往會讓一些零售戶所忽視,那就是客戶關系尤其是大宗客戶、固定客戶關系的維護問題。在這些零售戶心中總以為這些客戶是必然的,他們一定會在自己超市消費。事實上是這么回事嗎?況且現在零售店遍地開花,到處都是,其他零售戶是一定會挖空心思尋找新客源。那么如果我們忽視了自己的大宗客戶、固定客戶良好關系的維護的話,有可能就會失去。要知道,他們在我們店購物并非義務,并非必須的啊。為什么一些零售戶忽視客戶關系的維護呢?究其原因就是或嫌困難麻煩,或想當然認為沒必要,我們說這都是不正確的。維護客戶關系,在再大的困難也不是困難,再大的麻煩也不要嫌麻煩。而且還有真心實意,要多付出真情。比方說,逢時過節打一個電話,發一個信息,贈送一份紀念品;價值不論多少,新意一定要做到。在比方說有的大宗客戶,必要時在春節期間還要登門拜訪,要以誠懇的語言、實際的行動打動對方,感染對方;對于老顧客可以通過走訪、邀約適當的聚會等方式維護關系。

  零售戶何翠花說:“2010年我接觸了一個客戶,他個人每年在我店里零售消費在2萬元左右,這在我們鄉下應該屬于大宗客戶了。當時我心里就一直想,如何穩定這個客戶呢?仔細想了許多辦法,一是每次購物,有的商品壓低利潤,讓顧客心中明明白白地感到實惠;二是定期贈送一些獎品。我基本上做到每一個季度贈送一些獎品給他;三是春節期間專門拜訪。就這樣,這位客戶一直穩定下來,成為一個老客戶。而且在他的帶動下,他的弟弟現在也成為我的一個客戶。所以有時想想,零售戶要拿出實際行動來維護客戶關系,這不僅重要而且必要。”

  結語

  總之零售經營無小事,一些方方面面的細節都需要零售戶用心用情來對待,來處理。只有腳踏實地,注重行動,提升服務質量,方能贏得顧客的支持和信賴。對零售戶而言擺正好“少一事與多一事”、“少一點與多一點”的關系是非常必要的。但愿廣大零售戶能從此文中受到一些啟發,并付諸于實際零售中去,使自己的零售戶也紅紅火火,財源茂茂盛盛,使自己的零售持續不斷地向前發展!

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