煙草在線專稿 朋友得知我在尋找店面,指點我一處地方。他說:“先信商廈后邊有一處20多平米門店在出兌。你可以去看看?!?/p>
我笑他:“大哥,我可是想開副食店的,你讓我守著個大商場,我這貨賣給誰去?”
朋友說:“人家原來也是開副食店的啊。”
我更笑,“這急著轉讓,不就明擺著是開不下去了嘛。”
朋友不再辯解,而讓我自己去看看。
剛巧媳婦去逛商場,路過那家店。回來后,她直夸那家店生意特別紅火,顧客不斷,聽說商場上下班的時候,顧客還多。
我很驚奇,心里想,這小店到底使了什么妙招?
出租小店的老板告訴我,他是靠小店掙了第一桶金后,想去外地發展才忍痛“割愛”的。當初他為門店選址的時候,也猶豫了好久。商場一樓就是大超市,副食幾乎是每家超市的必備商品,與同樣經營這些品類的小店相比,超市在資金、貨源和渠道上占有優勢。不過,這家小店卻反其道而行之,把店開在超市附近,原來它有不同的應對之道。
進到小店里,整潔的煙柜首先入眼,幾十種香煙琳瑯滿目。老板說,商場里并沒有賣煙,吸煙的人都得來他這里買。
老板統計過,在營業時間,這家商場門前的平均客流量為150人/10分鐘,正是看中了商場帶來的人氣,老板最先賣起了香煙和水果。水果生意緊跟超市的促銷節奏。超市開始賣7元/斤的荔枝時,小店也推出了4元多/斤的荔枝,只是品種略有不同。老板還會經常到大賣場比價格,對價格反應敏感,有些單品比大賣場賣得更便宜。
商場員工和商場周邊的個體商戶也是小店的主要客源,為此小店適當延長了營業時間,竭盡所能為他們提供便利。小店還提供話費充值和快遞代收等業務,贏得了顧客心。
選址就要知己知彼,既能沾上競爭對手的光,又能補上對方的缺,從而穩住腳跟,發展壯大。
我贊佩老板的心思縝密,不再有選址恐懼癥,果斷地盤下了這家店。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察