煙草在線專稿 隨著社會的發展和進步,人們的生活水平也在不斷提高。在這種情況下,顧客的生活標準也在發生著相應的改變,如今的超市遍地都是,而消費者的消費標準也越來越高。一位顧客說道:“如今,生活條件好了,我的標準也提高了,以前到超市就是買東西,買了就走,可是如今我不僅要選擇有品位的超市,而且超市的衛生和環境以及態度等都會列入我的購物標準之中……”聽了這個顧客的話,我們零售戶不得不重視啦。如果我們還是以傳統的方式面對,那么肯定不能夠滿足他們的需求,不能適應顧客標準的提高,那么我們的超市也就寸步難行。因此,我們必須做到與時俱進,這樣才能夠滿足顧客的高要求。
創設一流的衛生環境
隨著顧客對超市選擇的標準越來越高,我的超市也進行了相應的調整與提升。我覺得第一步需要做的就是提升超市的衛生標準,衛生始終是衡量一個超市好與壞的標準。如果一個超市的衛生不過關,那么不僅不能滿足這些高標準顧客的需求,而且還難以打造舒適的購物環境,進而影響了顧客購物的心情。首先,我由以前的每天擦一次地改為現在的每天擦兩次地,雖然自己忙碌了些,辛苦了點,可是看到干凈的環境,我的心情也非常舒暢。顧客走進來后,看到干凈的地面,心情自然會愉悅起來,進而她們會愉快地購物。一位顧客對我說:“我是一個很挑剔的人,我最關注的就是超市的衛生,你們的超市很干凈,我喜歡到干凈的超市購物,在這樣的環境中,我心里踏實,買東西也放心。”她的話是對我工作的最大肯定,是啊,誰都喜歡一個干凈的環境,所以衛生標準必須提升檔次。
除了擦地之外,我還進行了其他方面的努力。比如,柜臺和貨架以及上面的商品我也是每天擦拭一次,雖然很辛苦,可是考慮到顧客的要求和標準,我就有了動力。曾經有一位顧客說道:“我那次去一家超市買東西,我拿起一袋洗衣粉,可是卻發現上面落了一些灰塵,頓時我的心情受到了影響,我扔下洗衣粉就離開了。”聽了她的話,我再一次認識到了衛生的重要性。由于我的超市衛生很好,所以總會吸引那些高標準的顧客。我的創設一流衛生環境的做法迎合了顧客的需求,在零售中取得了事半功倍的效果。
打造書畫芳香的超市
我自認為自己是一個比較有學識的人,所以我想在滿足顧客高標準的需求時應該把打造書香超市作為一個方法。因為如今的顧客文化修養不斷提升,她們對超市的要求也就不僅僅滿足于購物的地方,在購物的同時,如果要是能夠有書香的熏陶與感染,那么也能夠營造良好的氛圍,有了這樣的氛圍不僅能夠提升超市的檔次與品位,同時還可以拴住一部分顧客的心,從而讓自己的超市贏得客源。我的具體做法是在超市建立一個讀書角,由于我喜歡看書看報,所以我就在超市的一個拐角處擺放了一個書架。這個書架很容易完成,我將自己喜歡看的書報放在上面,不僅可以方面自己,同時還可以方便顧客。因為有的顧客是陪家人來購物的,在家人購物的時候,他們可以用看報的方式來打發時間。自從有了那個書架之后,我發現有很多顧客從那里經過的時候,都會看上幾眼。有時還會翻上一翻,頓時我們超市里就營造了書墨的氛圍。
除此之外,我還將自己寫過的毛筆字條幅和花的國畫選擇一兩張掛在墻壁上。我的這個小舉措頓時讓超市里書香氣息濃郁,這些顧客真有懂藝術的,他們對我的字畫看了又看,評了又評。有的顧客干脆直接找到我和我談書畫,談寫作。漸漸地,我發現顧客看我的眼神都在發生著改變,由以前的不太關注到現在的崇敬與尊重,這其中蘊含了很深的意蘊。我想這一切的取得都與我的努力是分不開的,正是由于我打造書畫芳香型超市的舉措才讓我的顧客紛至沓來。其實,我們超市的品位提升了,那么自然就會吸引越來越多的顧客。
提升服務質量尤為重要
對于這些高標準的顧客來說,她們習慣了被尊重的感覺,如果我們在服務質量上不能夠提升,那么就在我們不知情的情況下可能就把顧客給得罪了。要知道拴住一個顧客需要幾個月的努力,可是要想得罪這個顧客,恐怕僅需要一個眼神或者一句話抑或是一個動作。所以,我們店主必須得提升自己服務的質量,絕對不能僅僅滿足于顧客進店問好,走的時候說再見什么的。我們的服務不能局限于這些,僅滿足于這樣的話,我們的超市是很難突破的。在問候的時候,我們除了要有眼神的碰撞之外,還要有表情的配合,這樣的組合才是最佳的,才能夠符合這些高標準的顧客。一位顧客曾經說道:“以前我去了一個超市,那個店主一點表情都沒有,就是說了一句‘你好,歡迎光臨!’。我聽了之后,很不舒服。她連看都沒有看我一眼,簡直就是在應付我。我有一種被敷衍的感覺,所以我后來再也不去那里啦。”顧客的話引起了我的深思,原來僅僅問好還不行,還有這么多的要求,幸虧我早就認識到了這一點。一位顧客對我說道:“老板,我非常喜歡到你這里購物,雖然我很挑剔,可是你問好的時候表情很燦爛,而且看著我,所以我心里很舒服,這就是我喜歡到你這里購物的原因。”
不僅我這樣,我還要求員工也都提升服務的質量,我讓員工沒事的時候就在店里看禮儀方面的書籍,適當的時候還會對她們進行考核,誰的服務質量高,我就獎勵誰,我的這個舉措非常好,不僅得到了員工的支持,而且還得到了顧客的好評。所以,提升服務質量是我應對高標準顧客的一個重要舉措。
讓顧客有得到實惠的感覺
顧客在我的超市購物并不是差錢,他們在乎的是自己是否有得到實惠的感覺,在零售中,我正是從顧客的心理著手,想顧客所想,從顧客的角度去思忖,于是制定了一個行之有效的策略。我的超市香煙的銷量一直比較高,面對這些購買香煙的顧客,我想了很多策略和辦法。比如說,我采用買一贈一的方式吸引顧客。所謂的買一贈一,并不是買一盒煙贈送一盒煙,而是買一盒香煙另外贈送一個火機或者一盒火柴抑或是一個面巾紙。我的小付出,實際上是一種投入。因為我的這些小禮品在方便買煙的顧客的同時,也拉近了我與他們的距離,能夠拉近彼此的距離,那么也就很容易確立長久的合作關系。要知道這可是花多少錢都買不來的哦,可是我沒有付出多少金錢就做到了。一位顧客對我說:“我就喜歡在你的超市買煙,仿佛別人家的煙不好抽似的,有時候我自己也納悶,為什么非得在你這里買呢?后來我才知道,原來在你這里買煙,我可以得到小禮品,我有一種得到實惠的感覺。”聽了他的訴說,我感到十分欣慰。是啊,自己的努力與付出能夠得到顧客的認可與好評,這是多么重要的事兒啊。
如今,顧客認可了我,沒事的時候,他們喜歡到我的超市聊一聊,仿佛我這里是他們快樂的源泉似的。每當有新品香煙上市的時候,我也都會讓他們免費品吸,我對他們的好,他們都記在心里。正是由于我的努力與付出,每當他們想要表現出自己的高標準和高要求時,一想到我曾經對他們的好,他們就打消了那些念頭。于是,我就不用為那些所謂的煩惱而傷神啦。
結語
其實,經營的過程也是一個自我成長的過程,在這個過程中,雖然我們是針對顧客的,可是在滿足顧客高標注需求的同時,我們也得到了快速的成長。自己不努力,不進步,那么我們就會被落下。所以說,世界上的事物都是辯證的,雖然我們付出了一些精力,可是卻得到了收獲,無論是創造一流的衛生環境,還是營造書香環境,抑或是提升服務質量以及讓顧客得到實惠,都是我們為了滿足顧客高需求的一些舉措。在這個活動中,只要我們能夠采用多元并舉的方式讓自己的超市從不同角度和方面進行完善和提升,那么我們就能夠在零售中做到游刃有余啦!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察