煙草在線專稿 廣大同行,看到這個標題是不是覺得說到你們心坎里去了?因為緊俏卷煙短缺是每個賣煙的零售戶都會遇到的問題。當然,我也經常遇到。說實話,一開始經營卷煙時,以為辦理了煙草許可證,我就可以想賣什么煙就有什么煙,結果呢?事實與想法背道而馳。那時,我總是向客戶經理抱怨緊俏卷煙不夠賣,為什么煙草公司供應得那么少?后來經過客戶經理的解說,我才得知:由于國家對煙草市場實行專賣制度,對每年煙廠卷煙產量下達指標計劃,實行嚴格的配額管制,不能完全隨市場需求及時改變,加之近年來大多數地方卷煙銷量都是呈上升趨勢,因此煙草公司就出現了上半年緊俏卷煙的銷售計劃很早就銷售完了,從而導致一些“緊俏”卷煙出現嚴重供不應求的情況。再加上緊俏卷煙的利潤空間本來就更大,所以我們賣煙戶銷售起來也更有積極性。這樣長此以往,緊俏卷煙出現短缺則是必然的現象了。那對于我們賣煙戶來說,當店內的緊俏卷煙出現短缺時,我們又應該如何巧妙地應對呢?以下就談談我的個人經驗吧!
一、年初儲存大量暢銷的、緊俏的卷煙
由于地理位置的不同,卷煙消費人群的特點也相對不同,因此,我們可以根據自己店鋪周圍卷煙消費人群的特點,按照店鋪每月實際銷售情況,整理出自己店里哪種卷煙銷售量大、哪種卷煙銷售緩慢、哪種卷煙相對滯銷等數據和情況,再根據煙草公司的貨源投放規律,有效的、合理的進行訂貨和存儲卷煙。其實,多年經營卷煙的經驗告訴我,煙草公司在每年的年初都會投放較多的緊俏貨源,對于緊俏卷煙我們則應有多少就訂多少,以備卷煙旺季的不時之需。同時在春節期間煙草公司的貨源相對充足,這時我們也要準備好大量資金囤積平時暢銷的卷煙了。至于囤積多少?則要根據自己的資金周轉量來合理規劃,當然對于暢銷的煙我們也不能一味地無限制地儲存,因為這樣容易造成卷煙積壓,同時在銷售時我們也應按照先進先出,后進后出的原則。
二、用同檔次同價位的卷煙品牌替代
在日常的卷煙經營中,當有顧客來買某種緊俏卷煙時,如果正巧趕上店中缺貨,我就會向顧客解釋說現在店里您要的卷煙暫時沒有到貨,同時我會主動熱情地向消費者推薦同檔次的其它品牌。比如說:當有顧客向我詢問店里有沒有5元的“紅玫(硬金)”時,如果店里無貨,我則會這樣回答:“真的很抱歉,紅玫(硬金)本店剛剛賣完了,不過您可以試試這個廬山(黃精品),其價格、口感和質量都不亞于紅玫(硬金),而且這款廬山(黃精品)也是我店里最暢銷的一款,您要不要也來一包試試?”一般情況下,顧客看到你這樣熱情的推介,都會不好意思拒絕或轉身離開的,這時他們至少會接過你遞過來的卷煙,看一看、摸一摸,了解一下這個品牌卷煙的特點,有的顧客則會直接買上一包嘗試。
總之,經營卷煙是一門大學問,如何真正做到讓緊俏煙“俏”而不“緊”,讓順銷煙成為暢銷的煙,這就要靠我們在平時賣煙的過程中積累經驗和方法。當然,如果我們以陽光的笑臉、熱情的話語為每一位進店的顧客提供優質服務的話,那我相信,我們的生意肯定會越來越紅火!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察