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如何讓“死角”變活

2015年05月04日 來源:煙草在線專稿 作者:閆濤
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  煙草在線專稿  在我們的零售經營中,超市的陳列與布局始終是大事,很多時候,我們把精力都集中到了超市的整體布局,可是卻忽略了邊邊角角。于是,那些邊邊角角就成了我不被重視的偏遠山區,而實際上一個超市的合理布局不應該丟下這些“死角”。既然已經成為了“死角”,那么我們又該如何讓它變活呢?其實,很多時候,這考驗的是我們的智慧與能力。只要我們能夠充分發揮自己的智慧,就可以將“死角”變活。

  第一,將“死角”變成品嘗區

  對于超市的邊角我是這樣安排的,那個位置如果空置,不僅影響到整體的美觀,同時還不利于科學的布局。于是,我就將那里變成了品嘗區。其實,我的做法很簡單,就是找來了一個小桌子,然后將桌子布置一番,在上面擺放可供顧客品嘗的食品、香煙、酒類等,在上面寫著“免費品嘗”幾個字。自從有了這個小舉措之后,我的超市就變了一個樣式的。本來是讓我感到麻煩的事兒,可是卻成為了一道風景。有的顧客進店之后,看他并不急著買東西,于是我就建議他到這個品嘗區看一看。一位顧客對我說:“老板,你的這個品嘗區真不錯,本來我是不打算買你的白酒的,可是我品嘗了一小口,味道真不錯,所以就買了十斤。你的這個舉措非常好,我比較喜歡。”還有一位顧客說道:“我覺得你這里放置的這些供品嘗的香煙比較好,一般情況下,我們不太可能隨便買煙抽,基本上都是固定的。而看到你這里陳列的各式各樣供品嘗的香煙,我就嘗了一支,沒想到竟然喜歡上新的品種?!彼自捳f“先嘗后買、知道好歹”這句話非常有道理。而這個品嘗區無疑是一種與時俱進的舉措,雖然都說如今人們的要求高了,有錢了,可是對于商品的要求卻是格外地挑剔。而這個品嘗區正好符合顧客的這種心理。

  第二,將“死角”變成報刊角

  過了一段時間,我又將品嘗區改為了報刊角。我覺得超市充滿了濃重的商業氣息,未免顯得有些太功利化,于是我就利用這個所謂的死角進行了巧妙的設置,我將這里設置成報刊角,這樣頓時就讓超市里有了一些書墨的文化氣息。我在死角處放了一個桌子,將孩子用過的書架拿了過來,將自己發表過的報刊取了一些放在了書架上,這樣在守店的空閑時間里,我可以重溫一下自己寫過的文章。而對于顧客來說,這也是一個非常好的去處。有的顧客是陪朋友或者家人來的,在家人或朋友購物的時候,他們常常站在那里干等著,而有了這個報刊角之后,顧客就不用枯燥地等著了。他們可以用看書讀報來打發這個時間。有一位老年顧客說道:“老板,你做得非常好。超市就應該有這樣一個小小的世外桃源,給人一種清新之感。反正我是喜歡,看一會報紙,再選幾個商品,這種感覺很不錯哦!”除此之外,還有一些孩子到這里借書看。每當他們來借,我都會高興地答應。而這些人都是我的老顧客,一個小小的報刊角不僅提高了我們超市的品位,同時又增加了文化氛圍,讓我遠離了功利色彩。而實際上,我的這個小舉措還真的為我迎來了不少的收入。有很多顧客都是在看書看報的同時對我們超市產生好感的。有了這些老顧客捧場,我的生意做得如火如荼。

  第三,將“死角”變成服務角

  可是,報刊角也有被冷卻的時候,這個時候,我就另辟了一條蹊徑。我將這個死角稍微進行了一番整改,立刻就變成了便民服務區。我將桌子上的書架撤掉,然后將一些顧客平時能夠用到的物品放在了那里。比如雨傘、萬能充、代收的包裹、醫藥箱等。您可別小看了這個便民服務區,每天都有人到這里借用的。有一天,外面下起了雨,一位顧客頂著雨來買煙,看到他身上淋濕了,我立刻到服務角那里取來了一把雨傘遞給他。他非常感動,走的時候嘴里不停地說:“明天我一定給你送回來,太感謝啦?!钡诙?#xff0c;他果然將雨傘送了回來,與此同時,還消費了五十多元。從那以后,我發現這個顧客到我們這里的次數更多了,可以說我的這個愛心服務角給了他感動。那位顧客說:“我覺得老板特別細心,能夠替我們顧客著想,到這里買東西,我們放心?!庇幸粋€學生放學的途中不慎摔倒,他的腿上已經劃破了皮,我看到后立刻將他叫了過來。然后,醫藥箱里拿出了消毒水和紗布,簡單的包扎止住了血。那個孩子特別感動,其實我并不圖什么,看到這種情形,盡自己的一份綿薄之力而已。因為我也有這么大的孩子,可是讓我吃驚的是,那個孩子經常到我這里來買東西,以前他從不到我這里來。后來,他還帶來了一批孩子,我知道這就是我的這個服務角起到了作用。我們小區有很多住戶,而我的這個服務角給他們帶來了很大的方便,比如代收的那些快件,我都放在服務角里。此外那里還有打氣筒,有很多人自行車缺了氣,就到我這里借用。那些東西屬于一次性投入,卻讓我贏得了人氣,同時還收獲了顧客的好評。

  第四,將“死角”變成藝術角

  后來,根據超市的發展需求,我又將死角變成了藝術角,所謂藝術角就是將孩子畫的幾幅畫掛在那里,雖然只是幾幅畫,可是卻讓超市有了幾分神韻,同時還提升了檔次和品位。兒子一直都在學習書法和繪畫,于是我就在他的作品中選擇了幾個豎版的長條字畫,很容易就掛在了本是死角的地方,這樣就將死角擋住了,同時還成為了一道靚麗的風景。如今的顧客有學問的特別多,很多時候,他們看到后都會停下了琢磨一番,有的干脆向我詢問這是誰的作品。當聽說是我兒子畫的后,他們都豎起了大拇指。這樣做也是彰顯我人格的一個舉措,可以讓顧客了解到我的文化品位,并不是唯利是圖的人。顧客老劉是一個對書畫很有研究的人,她看到我的舉措后,說道:“如果你感興趣,哪天我把自己畫的國畫拿過來,你可以掛一掛?!蔽耶斎皇欠浅8吲d啦。沒幾天,他就拿來了自己的作品,我將他的作品掛在藝術角處,頓時吸引了很多人。特別是那些煙民,他們喜歡到我這里買煙和看畫,而老劉更是高興。因為他的作品在我這里可以被更多的人看到,他到我這里的次數也更多了,每一次都會買一些物品。所以,張貼這些字畫是大有裨益的。事實證明,我的這個舉措在吸引顧客的同時,也帶了我不少的財富。因為這種藝術氛圍是難以用金錢來衡量的,顧客喜歡這種氛圍,于是也算是為我的超市做了一個宣傳。

  結語

  以上就是我的幾個小妙招,我感覺效果不錯,而自己并沒有投入什么。像這種投入小,收獲大的做法真的很值得推廣。其實,任何一個超市都會有死角,可是如果我們能夠變通一下,想出好的法子來處理,那么這個本來是讓我們麻煩的角落立刻就會成為一個靚點。這個靚點可以吸引很多的顧客,不僅可以提升自己的檔次,同時還可以贏得收入,這實在是一些好的舉措。

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