煙草在線專稿　　近年來，遵義市中心城區的卷煙經營戶們總是一邊抱怨著店面房東的刻薄，一邊忍痛堅持經營。細一盤點發現，不同街道的卷煙經營戶們都同樣面臨著居高不下、年年看漲的門面租金這一巨大的經營壓力。可是，在這一片抱怨聲中，出現了一位經營卷煙的“巷道奇兵”——孫文志。

　　匯川區香港路片區是赫赫有名的商業區，這里包羅了電器、家具、百貨、金融、餐飲、娛樂、住宿等等的商業活動，真可謂是寸土寸金，店面難尋，房租昂貴。石板街是香港路上非常有意思的一條巷子，因為這里酒樓、燒烤、奶茶吧、餃子館、快餐店、洗車店、酒店等等，與吃、住、行有關的店鋪應有盡有，正是在這里有一位非常特別的卷煙經營戶孫文志，他是一個滿腦子生意經的“孫老板”。

　　孫老板經營著一間面積約20平方米的快餐店，每天的生意很是興隆，香煙賣得更是紅火。現如今，香港路片區的煙酒店、便利店很多都迫于經營的壓力，正在籌備或是已經將店鋪空間進行合租時候，孫老板的小店雖然是在小巷里經營，但卻讓人感受到一種勃勃生機與繁忙興旺的景象。

　　孫老板告訴我，他的生意之所以這么好，因為他有四大法寶。

　　開店選址很重要

　　選址非常重要，人氣旺，生意就好，人氣差，生意就冷清，孫老板特別重視這一點。香港路商業區的繁華背后，有一大群忙碌的職業人和川流不息的消費者。有人的地方，就總是離不開一日三餐的。做生意嘛，山潮、水潮都不如人潮，商業區的人潮就注定了這間店鋪不愁沒有顧客，生意興隆的程度完全是可以預料的。

　　房租，房租，要算好！

　　石板街是緊靠香港路的一條巷子，巷道里的房租比主干道要低廉，現在香港路片區主干道的門面月租金基本在200-300元左右/平米，而像石板街這樣的后街小巷月租則100-200元左右/平米，每個月房租壓力較小，而且巷道里的店面有從十幾至百來平方米的營業房或是固定攤位可以選擇，我就根據自己的經濟實力和創業計劃，選擇了這個適合自己未來發展的20平方米的小店面。

　　好味道+好老板=好生意

　　“味道好，份量足，送餐快，服務熱情！”這些都不是口號，是我通過實干，廣大顧客給我的評價。工薪階層，上班打工不容易，我在快餐店主要就是面向他們的，蓋飯、炒飯、炒菜等，這些價格便宜，營養較好的中式快餐就是我這小店的主打產品。我覺得做生意就是交朋友，我這小店別看門臉不大，但熟客卻不少，你看我的手機，這里的老顧客很多都成了朋友，我的聯系電話隨時待命。

　　多元經營，利潤高，煙民的世界，我懂的！

　　“飯后一支煙，快樂似神仙！”這話我經常說。作為一外資深煙民，我身有體會在酒足飯飽之后，總是不忘摸摸口袋，點上一支煙，吞云吐霧一翻的。所以，我的小店，必須賣香煙，而且還得把香煙放在整個店面里最顯眼的位置，這樣既兼顧了顧客的需要，又能利用好小店的空間，賺取最大的利潤。

　　當顧客來店里在消費時，如果說提供餐飲是服務的第一步，那么把顧客從“相同”變得“不同”，分析顧客的消費習慣，讓顧客生活更便利，豐富經營商品種類，提供優質商品和服務則是服務深化的第二步。當您讓顧客體驗了貼心、周到的良好印象以后，這間巷道里的小店想要不盈利都很難！