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卷煙陳列:要規(guī)范化還是特色化?

2015年05月15日 來源:煙草在線專稿 作者:繆開華
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  煙草在線專稿  俗話說“賣貨也是賣形象”。賣煙亦不例外,一個好的卷煙陳列形象能給顧客一種美感,從而刺激他們的購買欲望,達到生意成交的目的。卷煙是款特殊的商品,除了在衛(wèi)生、環(huán)境、保管條件方面要注意做好外,一個好的陳列形態(tài)對消費者能否購買也會起到關(guān)鍵作用。那么,在卷煙擺放上,零售客戶需要的是中規(guī)中矩的規(guī)范化陳列形態(tài),還是百花齊放的特色化陳列呢?我們來聽聽身邊零售客戶的觀點---

  甲方:卷煙陳列需要規(guī)范化

  有的零售客戶認為,卷煙需要規(guī)范化陳列,規(guī)范化體現(xiàn)零售客戶一種價值標(biāo)準(zhǔn)和自我約束,給消費者一種責(zé)任感和安全感。

  零售客戶陳桂林認為,卷煙擺放要突出規(guī)范化、條理化和正規(guī)化,規(guī)范化才能讓顧客放心購買。我家原來對卷煙陳列是抱著無所謂的態(tài)度,擺放很隨意。由于家里是自選式貨架,連個卷煙專柜都沒有,當(dāng)時這樣做的心理上讓顧客親自挑選,親密接觸,也是聽別人講的所謂“體驗式”銷售。但是,后來我發(fā)現(xiàn),這種擺放的方式有兩個缺點:一是卷煙容易被翻亂,顧客對某品牌不中意時,并不會放回原處,而是隨意放,給其他人選擇帶來了麻煩;二是容易把品規(guī)弄錯了,同一品牌有好多規(guī)格,并且價格的差別較大,容易張冠李戴,顧客不滿意,在沒用掃瞄槍時,經(jīng)常會賣錯價格。

  后來,在客戶經(jīng)理的建議下,我購置了卷煙專柜,并且按照客戶經(jīng)理所教的方法進行規(guī)范化卷煙擺放。通過這樣的擺放,銷售效果和氛圍馬上出來了,也讓自己在賣煙上省了不少的心。我認為,規(guī)范化擺放有三點好處:一是高端大氣上檔次。打個比方,閱兵式大家都看過,那個整齊劃一的鏡頭誰者忘不了,規(guī)范化陳列,呈現(xiàn)的就是這種效果;二是讓消費者一目了然。由于卷煙擺放橫平豎直,消費者可以一目了然地看到各個品規(guī),便于選擇。三是凸現(xiàn)商家對卷煙經(jīng)營很上心。從一款商品的擺放上,可以看出商家對商品是否呵護有加,也看出商家對待顧客的態(tài)度,這種態(tài)度也是讓顧客購買卷煙的動力。

  零售客戶江洪浪說,我也贊同陳老板規(guī)范化陳列這個觀點,畢竟卷煙是一種特殊的商品,還要受陳列空間和賣場空間的控制,你要擺個花里胡哨地,對卷煙來說也不安全,一包煙高的上百元,低一點的還要幾十塊,對于一些敞開式貨架,特色化擺放不太安全。

  但是,我要補充一下,零售同行們要想做好規(guī)范化陳列,要注意做好三點:一是價簽要對位。規(guī)范化陳列不僅要明碼標(biāo)價,而且要明碼實價。你有貨沒簽或者是有簽沒貨,那算什么規(guī)范化?不是自欺欺人是什么。所以,在擺放過程中,一定要注意好標(biāo)價簽一定要對應(yīng)好所屬的卷煙。對于這一點,我們零售客戶平時要注意做好檢查工作,及時整理;二是價格擺放要有梯次。在卷煙和標(biāo)價簽擺放過程中,價格不能混亂,要由高到低或者是由低到高的價格梯次進行擺放,同一價格梯次的卷煙要擺放在一起,這樣消費者選擇起來也會一目了然,方便顧客;三是要做到橫成列、豎成行。要想做到規(guī)范化陳列,我們零售客戶要勤動手,勤整理,動手補缺售出的卷煙,動手把卷整理齊,做到橫平豎直。同時,煙柜和背柜里的卷煙出樣包數(shù)、條數(shù)一定要一致。

  乙方:卷煙陳列需要特色化

  卷煙陳列是需要規(guī)范化還是特色化呢?有的客戶認為,規(guī)范化好,而有的客戶認為,特色化的擺放模式會給消費者一種視覺上的享受和心理上的滿足,更能促進卷煙的銷售,特別是一些特殊的消費群體。

  零售客戶何彬認為,我是一個八零后的零售客戶,平時,不管是店面創(chuàng)意還是商品的陳列,都是不斷地在變化,求新、求異、求特色,我認為,在這個顧客需求呈現(xiàn)多極化的時代,一成不變的陳列模式只會給顧客帶來審美的疲勞。特色化陳列以其明快和獨特地擺放方式,與眾不同的陳列姿態(tài),會給顧客留下深刻的印象,從而提高顧客的回頭率,達到做大銷售的目的。他說,我家銷售是以細支煙為主,我認為,卷煙陳列要按照特定的消費群體進行靈活地擺放。規(guī)范化陳列比較保守、模式呆板,適合一些傳統(tǒng)卷煙,地產(chǎn)品牌和老品牌,其消費群體應(yīng)定位在中老年。規(guī)范化陳列,不適宜年輕的消費群體。而特色化陳列有一種張揚個性的色彩在里面,符合年輕人的個性,對銷售卷煙有一定的促進作用。

  他說,特色化的卷煙擺放形式可以根據(jù)不同季節(jié),和店內(nèi)的布置或環(huán)境相搭配可以起到一種和諧的作用,特色化卷煙陳列能夠達到和店內(nèi)其他商品相互映襯,相互補充,可以更加體現(xiàn)商品的個性和特點,達到刺激消費者感觀,實現(xiàn)其購買的目的。現(xiàn)代社會,年輕人講究個性張揚,崇尚與眾不同和另類的生活方式,而卷煙的特色化擺放正好符合年輕人的審美觀點和品位要求,對一些個性品牌的銷售,也會引起年輕消費群體的共鳴。

  何彬還說,個性化的擺放尤其適合一些年輕的消費群體,這類消費群體是細支煙消費的主力軍。他們不僅對商品質(zhì)量要求高,而且對一些新鮮的、新奇的事物會產(chǎn)生興趣,特色化陳列,正好可以滿足這類群體的好奇心。

  零售客戶李加佳也非常贊同何老板的觀點。提到特色化卷煙陳列,他說,作為一名年輕的零售客戶,他們的視野和經(jīng)營理念與老一代的零售人有著很大的區(qū)別,他們敢于突破,敢于創(chuàng)新,經(jīng)營方式方法不保守,也會引進一些新的經(jīng)營理念,迎合現(xiàn)代潮男的消費需求和心理,特色化的卷煙陳列形態(tài),更容易和消費者心理互動,拉近距離,產(chǎn)生親近感,實現(xiàn)動銷。

  但是,李老板還提出了特色化擺放的四個建議:一是要突出產(chǎn)品個性。不管是規(guī)范化還是特色化,其目的是要突出產(chǎn)品的個性,賦予產(chǎn)品更加迷人的魅力,從而讓消費者主動掏腰包。一款特色化擺放的商品,要讓商品對顧客說話,也就是于無聲處傳信息,讓產(chǎn)品個性和顧客產(chǎn)生共鳴;二是要和店里商品擺放相匹配。特色化的卷煙陳列很搶眼,這是毋庸置疑的,但是,如果卷煙特色化陳列和店內(nèi)其他商品的擺放格格不入,會起到相反的效果。因此,當(dāng)零售同行們有創(chuàng)意時,可以先擺出來讓自己、讓店員先睹為快,看看與賣場的商品和空間是否協(xié)調(diào),在不斷地完善中讓特色化彰顯特色;三是不能混搭。也就是不能和其他商品混在一起,特別是體積較大,色彩較明亮的商品,這樣不僅會影響視覺,還起不到應(yīng)有的作用,降低了顧客對卷煙的關(guān)注度,分散了顧客的注意力,這種特色化不如不做;四是要突出主打商品。也就是在特色化的擺放區(qū)域,能夠讓顧客一眼就看到店主重點推薦的商品,這樣的特色化,才是真正的特色化。

  丙方:視消費群體喜好而定

  規(guī)范化有規(guī)范化的優(yōu)點,特色化也有特色化的不足。前面幾位零售客戶的觀點似乎都有一定的道理。既然存在,就會有一定的理由,當(dāng)然也會有一定的市場及消費群體。那么,有沒有折衷的辦法呢?我們再聽聽其他零售客戶有什么不同的觀點:

  零售客戶王新洋說:俗話說“適合的才是最好的”,不管是規(guī)范化還是特色化,只要符合消費者的喜好我認為才是成功的陳列形態(tài)。比如,在一些農(nóng)村地區(qū),顧客對卷煙擺放的要求并不高,加之經(jīng)營空間有限,你想搞個特色也沒有一定的硬件作為支撐,那么,要按照自己的條件來做,不能照貓畫虎,那樣會弄得不倫不類。所以說,要想把煙賣好,規(guī)范化的陳列不可少,特色化的陳列亦有一定的可取之處。就要看我們零售客戶如何靈活地運用了。我認為,不管卷煙怎么擺放,要經(jīng)常性地換換,經(jīng)常性地做一些有必要的調(diào)整,給顧客一種常換常新的感覺。其實,有一些大賣場的經(jīng)驗我們也可以借鑒一下。大賣場的商品陳列會隨著時間和季節(jié)的不同而不斷變化陳列的形態(tài),正是這種非一成不變的擺放形式,才不斷地給顧客帶來驚喜,讓他們時刻保持一種好奇心,不斷地到賣場去“淘寶”,從而實現(xiàn)銷售永不萎縮的目的。

  零售客戶王曉曉認為:不管是規(guī)范化還是特色化,要視情況而定,視那些情況呢?一是賣場的硬件條件,有沒有這么大的空間給你施展。如果你只有一個不到一米長的卷煙專柜,連個背柜都沒有,想特色化都沒有這個條件,那么,你就老老實實地中規(guī)中矩地進行規(guī)范化陳列,能把家里的卷煙全部出樣就不錯了,就別琢磨其他的陳列辦法了,因為硬件就擺在那里,沒有你施展的余地;二是要看主營的商品。如果是以卷煙為主的煙酒店店、煙酒茶行,那么,這類地方特定的經(jīng)營氛圍必須要營造,在這種情況下,必須要進行特色化的陳列。因為咱們就是以賣煙為主的啊,商品都不吸人,不給顧客留下深刻的印象,也很難有讓顧客掏腰包的理由。同時,在以卷煙為主的賣場,進行特色化的陳列,也是提升賣場形象和品位的關(guān)鍵。但是,特色化不能落入俗套,給人一種粗糙、沒品位的感覺,這種特色化千萬要不得。所以,特色化要經(jīng)得起顧客批評,在批評中不斷完善和提升;三是要看面對的顧客群。如果賣場以中老年為主,以農(nóng)村的客戶為主,應(yīng)以規(guī)范化擺放為主,因為這類群體的消費思想比較保守,看不慣那些花里胡哨的東西,有時,你認為成功的特色化擺放,反而會引起他們的反感和不快。而面對一些年輕群體的賣場,或者是茶吧、酒吧、KTV等一些娛樂場所,特色化擺放必不可少,特色化可以引起顧客的互動和好感。

  結(jié)語

  卷煙陳列是個零售客戶非常關(guān)心的話題,因為畢竟和零售經(jīng)營息息相關(guān)。在有些地區(qū),煙草公司對零售終端的卷煙陳列會有一定的模板和格式,零售客戶要在煙草公司規(guī)定的框框內(nèi)進行卷煙陳列,但不管那種陳列形態(tài),一定要有主題。也就是主題陳列。如果零售客戶對卷煙陳列的定義比較模糊,也沒有什么好的辦法,可以請教片區(qū)的客戶經(jīng)理,請他們?yōu)樽约旱木頍熽惲谐鲋\劃策,讓自己的卷煙經(jīng)營錦上添花。

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