煙草在線專稿 “都說社區(qū)店的生意現(xiàn)在越來越難做,但要相信這句話‘世上無難事只怕有心人’。就拿我這店來說吧,附近超市也有幾家,但咱井水不犯河水,各做各的生意,近年來我的生意一直較為穩(wěn)定。”說起自家的社區(qū)店,老板孫德祥侃侃而談。“說超市對自己一點(diǎn)影響沒有,那也是假的,關(guān)鍵要在競爭面前不退縮,要主動采取措施積極應(yīng)對,不能看到狼來了,撒腿就跑,亂了陣腳,你有你的張良計(jì),我有我的過墻梯”。孫老板所說的“過墻梯”指的是他手中的“三張牌”。
孫德祥對自己的社區(qū)店前景充滿了希望
“情感”牌
“來我這購物的基本上都是小區(qū)居民,消費(fèi)群體較為固定,全是熟面孔,因此對熟人來消費(fèi)服務(wù)要熱情,把他們當(dāng)做自己的親朋好友來對待,讓他們感覺到在超市購物不一樣的待遇和體會。”面對來自超市的競爭,孫老板首先從消費(fèi)情感上做文章。他對小區(qū)居民家庭基本情況了如指掌,專門制作消費(fèi)者檔案,詳細(xì)登記消費(fèi)者姓名、電話號碼、門牌、家庭人口等基本信息。每當(dāng)小區(qū)居民來消費(fèi)時(shí),孫老板都會主動與其聊聊天,拉拉呱,以此增進(jìn)情感交流。“別小看這拉家常,人都是感情動物,都有一種被尊重,被關(guān)懷的需要。”沒學(xué)過心理學(xué)的孫老板對消費(fèi)心理掌握的十分精準(zhǔn)。每逢小區(qū)居民過生日、升學(xué)、開業(yè)、婚慶等喜事,他都會通過微信、短信或當(dāng)面送上溫馨的祝福,必要時(shí)他還會親自帶上禮金登門祝賀。“這樣做一是讓消費(fèi)者感到你我已超出了單純的買賣關(guān)系,演變成朋友或親情關(guān)系;二是辦事用的煙酒和其他商品,辦事人會考慮從我這里購買,最起碼消費(fèi)幾率會大大增加,要相信有投入,就有所回報(bào),無論是你投入金錢,還是情感。”孫老板對此解釋道。
“個(gè)性”牌
當(dāng)今市場競爭的核心是開展差異化經(jīng)營,滿足個(gè)性化需求,孫老板深諳此理。“大超市商品齊全,環(huán)境優(yōu)美,價(jià)位合理,跟他們拼價(jià)位、拼品類、拼面積,那無疑是拿雞蛋碰石頭,我們社區(qū)店應(yīng)該揚(yáng)長避短,走自己特色的經(jīng)營之路。”為此,孫老板定期到附近幾家超市“刺探”商情,他隨身攜帶筆記本認(rèn)真記錄超市商品價(jià)格,了解超市商品品類,尋找超市經(jīng)營中的短板和軟肋,回去后,及時(shí)調(diào)整銷售方向,以己之長攻其之短。
一次,他發(fā)現(xiàn)附近幾家超市沒有五金電料的銷售,五金電料也是居家常用商品,于是他專門騰了一節(jié)貨柜,購進(jìn)了一些釘子、節(jié)能燈管、插排、螺絲刀等常用的五金電料產(chǎn)品,即方便了小區(qū)居民,又增加了利潤來源。為了體現(xiàn)社區(qū)店的個(gè)性化,針對小區(qū)內(nèi)居住的教師、公務(wù)員較多情況,孫老板還專門在店內(nèi)放了一個(gè)書架,在店外設(shè)立報(bào)刊架,擺上一些經(jīng)典文學(xué)作品及暢銷報(bào)刊供小區(qū)內(nèi)居民免費(fèi)借閱。“現(xiàn)在正在熱播電視劇《平凡的世界》,這本書借閱的頻率最高,雖然上網(wǎng)閱讀很方便,但多數(shù)中年人不習(xí)慣電子書籍,還是喜歡傳統(tǒng)的閱讀方式。”孫老板拿著一本《平凡的世界》告訴筆者。“我們社區(qū)店如果不在個(gè)性化做足文章,很難生存下去,只有緊緊抓住顧客需求,這才是生存的王道”孫老板感慨地說。
“便利”牌
俗話說:與人方便,就是與己方便。大超市有大超市的優(yōu)勢,社區(qū)店有社區(qū)店的優(yōu)勢。孫老板認(rèn)為社區(qū)店的最大優(yōu)勢就是能及時(shí)為社區(qū)居民提供便利性服務(wù),這一點(diǎn)大超市是無法做到的。“在做飯時(shí),突然沒有醬油了,沒關(guān)系一個(gè)電話我就能送上門,試問這種服務(wù)超市能做到嗎?”孫老板驕傲的說。眾所周知,在大超市,要想購物,消費(fèi)者必須親自上門采購,而孫老板的社區(qū)店,只要消費(fèi)者不方便的,打一個(gè)電話或打聲招呼,孫老板就能把顧客所需商品及時(shí)送到居民手中,此舉不僅方便了居民,而且還融洽了相互之間的關(guān)系,提升了社區(qū)店的滿意度和美譽(yù)度。同時(shí)孫老板還提供多種便民服務(wù)。在孫老板小區(qū)居住的基本上都是上班族,平實(shí)工作很忙,連繳水電費(fèi)的時(shí)間都沒有,為此,孫老板推出了為小區(qū)居民代繳水電費(fèi)、手機(jī)充值、修配鑰匙、配送桶裝水等便民服務(wù)措施。“只有增加小區(qū)居民需要的經(jīng)營項(xiàng)目,才能提升社區(qū)店整體經(jīng)營業(yè)績,關(guān)鍵是推出的經(jīng)營項(xiàng)目必須是便民利民的項(xiàng)目,掙錢是次要,聚人氣才是主要的”孫老板對自己的便民服務(wù)解釋道。
守則死,變則通。社區(qū)店生存之道,關(guān)鍵是要善于轉(zhuǎn)變思路,不因循守舊,不斷創(chuàng)新,要有屬于自己的特色,自己的亮點(diǎn),要打好社區(qū)店的情感牌、個(gè)性牌和便利牌,如此才能使社區(qū)店立于不敗之地。
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