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小區零售店如何開成生活小超市(圖)

2015年05月25日 來源:煙草在線專稿 作者:思念
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  煙草在線專稿  最近筆者花一定時間走訪了我縣一些小區的零售店,通過和一些零售老板溝通交流,了解到小區零售的一些現狀,在這里筆者想就小區零售店如何搞好經營的問題,談點個人看法。不當之處歡迎各位批評指正,同時也希望能給小區零售以啟發。在我看來,應將小區零售店開成小區生活超市,才能擁有較大潛力,吸引更多的人氣,才能保持自己的零售經營持續穩定發展。

  生活消費需求大

  我們說盡管時代在飛速發展,社會在不斷更新,有許多商品的需求也會不斷的變化,甚至還有的商品去年賣得火爆,而今年就不行了。甚至還有的幾個月之前好賣,兩個月之后不好賣都有可能。但是而作為生活用品尤其是日常生活的醬米油鹽、蔬菜、水果之類的生活用品,只要質量可靠那么其消費需求是永恒的,是不隨時間而波動的。所以在我看來,做好生活類商品的零售對于小區零售戶是非常重要的。我建議小區零售戶應該將小區零售店開成生活小超市,其生意市場肯定好于普通的零售店。或許開成小區生活超市,自己的勞動量增大,除了糖煙酒之類普通生活商品外,凡是與生活密切相關的商品、包括蔬菜、水果甚至一些糕點都可以經營,勞動量增大,但是收益也肯定增大。實際上我們從事零售經營,也就是為了賺錢生活,否則不賺錢難開店干什么呢?因此,我認為即使累一點,但只要生意好,財源茂盛,累一點又算啥?因此,我建議位于小區的市口較好的零售戶可以考慮這么做,即將零售店開成生活超市,這樣一定會贏得更多發展機遇。

  小區陪讀群體多

  筆者在一些小區了解到,有許多住戶是陪讀群體。要是母親陪孩子讀書,要么是爺爺奶奶陪孫子讀書。他們對孩子痛愛有加,時時總想著買點什么零食之類的給孩子吃。同時他們家里吃喝的大多都習慣于近解決,一是購買方便,不需要跑更多路,也免去騎車、打的等許多麻煩。二是附近服務可靠。如果想買什么都有的話,何必舍近求遠,有時一個電話還可以送貨上門,這對于那些年齡稍大的老爹老奶多好。三是附近小區店主熟人熟事,有時不湊巧錢不夠的話還可以賒欠一下。綜合上述種種原因,我想如果能將小區零售店開成生活超市的話,也就是不只單純賣點什么糖煙酒和飲料之類的,而要更多地考慮滿足小區居民的生活所需,尤其是蔬菜、水果等等。在我看來,小區超市零售老板首先要明確自己所服務的對象,以及這些對象的生活需求。要充分想他們所想,急他們所急,樂他們所樂,憂他們所憂。特別要多留心小區居民生活愛好,以盡量地豐富零售品種,滿足生活需要。這樣有針對性地做生意,可以說是抓住了關鍵和核心,抓住了重點和難點。我想這樣的零售戶才是精明,才是順應時代要求的。實際上只有小區的零售戶,徹底打破傳統式的零售經營,切實轉變服務理念,強化服務意識,那么肯定就能贏得生存空間,贏得發展機遇。

  注意適當的策略

  再者在這里要提醒零售戶在小區做生意,還要注意采用一些適當的策略。當前適當的促銷是凝聚人氣,吸引顧客的有效方法之一。況且現在許多大型超市、商場為了吸引顧客,也時不時地采用一些所謂“降價促銷、什么裝修甩賣,反季節打折”等等促銷手段來吸引顧客。事實證明,這樣促使得到,手段新穎,形式多樣化,是能夠有效地吸引顧客的。也是深受顧客歡迎的。因此,小區超市要想贏得周邊居民的支持和喜愛,也要時不時地采用一些適當的策略。

  例如筆者生活的小區,有兩家零售店都將之開成了生活超市類型,日常生活必須品中的90%以上,兩個店都有。但是由于兩家在老板在經營理念和經營方式尤其是促銷策略上有明顯差異,因此一家生意紅紅火火,而另一家卻較為清淡。比方說,生意做得好的那就老板為人誠實憨厚,他在給顧客結賬時零頭的幾角幾元錢,基本可以忽略不計;另外有時還高興贈點東西給消費者,博取消費高興、開心,充分地吸引人氣;同時對顧客充滿耐心,尤其是對那些挑三揀四的顧客也熱情對待。而那生意較差的一家,就是老板經營理念陳舊,關于看重自身利益,舍不得輕易地降低利潤,結帳時一角一元都要精確到位。特別是對那些很挑剔的顧客缺乏耐心,尤其是對那些進店不買貨的顧客,往往就表露出不高興。所以說零售戶要想自己的生意興隆,注意一些適當促銷方式方法,要舍得放棄,以更大看得見的實實在在的實惠吸引顧客。特別還要注意對顧客要熱情、積極大方,千萬不能缺乏耐心。可無聊男女老幼,不論生疏熟悉都要做到一視同仁。只有這樣才能取信與顧客本人,同時還會吸引顧客為我們做宣傳,做廣告,以不斷地拓展自己的生意。

  切實抓服務質量

  在小區開超市的零售戶,還必須做到勤快、勤儉,切實抓好服務質量,以優質的服務才能贏得顧客的親睞。實際上筆者在調查中發現,一些小區零售店數量也不少,這勢必沖滿競爭。特別是臨近零售店之間,零售戶要想取勝的話,除了豐富商品、措施得力之外,我想還有最關鍵的一點就在于優質的服務質量。其中包括服務態度,服務水平和服務效率。首先服務態度要熱情和藹,要公平、公正地對待每一位顧客,不能因人而異,不能隨意隨便,真正地做到老叟無欺。二是服務水平精湛。這包括與顧客交流技巧、溝通智慧以及對各種商品的熟悉程度,熟練地向顧客推介各類商品。三是服務效率。零售戶要及時、盡快地滿足顧客要求,要第一時間為顧客提供服務。包括送貨、退貨、問題商品的處理等等,都要注意時間和效率,只有這樣才能一較好聲譽、優質服務和誠信態度引起顧客喜歡。在為顧客服務過程中,一定要做到態度誠懇、語言和藹、行動快速,總之要讓顧客覺得一舉一動都是尊重他們,都在考慮他們的需求。這樣就顯得恰當自然,避免有嬌柔做作之嫌疑。我想小區零售超市如果能注重服務質量優先的原則,那么顧客也就聞風而動,甚至舍近求遠慕名而來,其生意不紅火也難。

  結語

  現代社會做零售競爭壓力大,要想做好零售相當困難。在一些縣城居民生活小區內開超市,應該說客源是比較充足的,問題是如何才能最大限度地、有效地吸引顧客。在我看來,如果將零售超市開成生活超市的話,那么服務的內容更豐富,服務的范圍更廣,應該說是一個叫好轉型。但是真正要將生活超市經營好,那還是需要下一番功夫,花一些的精力的!本文所談幾點是筆者我縣城小區調查所想所思,望能引起相關零售戶的重視與思考!

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