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社區店施展拳腳生意好

2015年06月05日 來源:煙草在線專稿 作者:劉衛杰
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  煙草在線專稿  社區店雖然在很多方面比不上大超市,可是社區店也不能自卑,任何事物都是有利有弊的。大超市雖然有優勢,可是也有不足,社區店雖然有不足,可是卻也有優勢。在激烈競爭的今天,作為社區店主就應該努力地挖掘與開拓,多制定一些適合自己規模的特色,讓自己超市的靚點多起來。

  美化環境創靚點

  社區店有著自己的優勢,比如店鋪比較小,不像大超市,要想美化環境那得投入巨大的資金,并且還會耗時耗力,有時還會影響顧客購物。而作為社區店,在美化環境方面更有優勢。如今的顧客要求越來越高,他們進店購物首先要考察店鋪的環境,所以我們就應該把超市打扮得美麗一些,這樣才能夠吸引更多的顧客。

  美化的第一步是干凈衛生,這是最基礎的,也是最重要的。我們可以經常清掃衛生,并且經常擦地,雖然付出了時間和努力,可是很容易就完成。顧客進店購物的時候,看到我們的環境非常干凈清新,那么心情自然就會很好,心情好了,自然購買力就提升了。有一位顧客說道:“我以前去的那個超市環境特別不好,一進店就聞到不好的氣味,弄得我購物的心情都沒有啦。可是,你的超市特別好,一進店就能感受到清新,地面特別干凈,商品上也是一塵不染。我在這里買東西特別舒心,所以我經常到這里買。”除了環境衛生干凈之外,我們還可以創設一些文化氣息,比如說在超市里的適當位置放幾盆花或者張貼一些中國結等飾品,有了這些裝飾之后,頓時能夠提升我們超市環境的檔次。本來我們的環境可能很普通,可是有了這幾樣的裝飾頓時能夠提升品位,從而給顧客留下好感。一位顧客評價道:“我發現你窗臺里放的幾盆花特別好看,叫什么名啊?有了這幾盆花的點綴,我覺得你的店鋪有了春天的氣息,好美的花啊,你的超市也變美啦。”還有的顧客說我的中國結好,隨風擺動的中國結就好像在歡迎他們似的,所以她喜歡到我這里購物。是啊,環境的確是我們社區店的一大靚點,如果我們忽略了,那么勢必就會受到影響。可是如果我們注意到了,并沒有投入太多,然而卻能夠吸引顧客。

  體驗式購物受歡迎

  有很多社區店依然是傳統的框架模式,也就是一進門有一串柜臺,將顧客擋在了外面,顧客想買什么的時候,只能站在柜臺外面報名,如果顧客多了一點,那么可能店主就忙不過來了。這種方式弊端非常大,不利于吸引顧客。所以,社區店一定要推倒柜臺,向大超市一樣改為敞開式貨架,讓消費者自由選購,讓他們得到“體驗購物”的便捷。如果我們這樣做了,那么就能夠比大超市更吸引顧客。因為我們社區店比較小,有了這個體驗式的購物方式之后,顧客能夠一目了然,可以直接和商品零距離接觸,此外我們社區店的商品比較集中,不像大超市那樣雜亂,到社區店是真正來買東西的,很多人到大超市是去閑逛的。所以,我們利用這種體驗式的模式讓顧客自己選,她們通過對商品的觀望、觸摸、最終實現購買。特別是很多地方的香煙沒有展示,這是一個很大的弊端,而我們社區店完全可以放得開,由于大超市顧客多,所以他們的香煙展柜沒有公開。

  有的顧客說道:“自從你的超市換成了體驗式的模式之后,我發現特別喜歡到你這里來。以前就好像總有一道屏障隔著似的,不能夠近距離接觸商品,而這樣之后,沒有了屏障,心情也就沒有了顧慮,所以我喜歡到你這里來買。”還有一位買煙的顧客說:“我不喜歡到大超市去買煙,他們那里的煙不公開,不像你這里完全讓我們顧客零距離接觸,我可以將這些煙拿在手里選擇,實在是過癮啊!”是啊,自從我采用了這種體驗式的服務之后,顧客真的多了起來。這樣我就可以和大超市競爭啦。它不能做到的,我做到了。所以,我們應該在大超市的競爭下,不斷地發現自己存在的問題,不斷地改進,不斷地提升,最終實現自己的超越。

  多搞一些促銷活動

  大超市的商品基本上都是定價,而我們這些社區店卻可以根據市場行情等情況大搞錯銷活動,因為我們有地域優勢,而大超市卻不能夠利用店面優勢。利用店面便捷的優勢可以吸引更多的顧客,同時還可以贏得好感。我的促銷活動涉及到方方面面,比如說每到雞蛋銷售的淡季,我就搞促銷,原價進的雞蛋原價賣,的確吸引了很多顧客。特別是老年人,他們起早排隊來搶購,顧客一多自然會吸引很多人,而這些買雞蛋的顧客同時還會買一些其他的商品,這樣就實現了用雞蛋促進其他商品的目的。比如說香煙的銷售,我可以讓顧客在店里進行品吸,可是大超市卻做不到。大超市必須得考慮安全隱患,所以不允許顧客吸煙,而我們小超市就可以,一兩個顧客品吸香煙根本不會對我們超市產生什么負面的影響。這一點上,我覺得自己做得比較好。每當一款新品種香煙上市時,我都會讓顧客進行品嘗,我的這個促銷活動贏得了顧客的好評。

  煙民老周說道:“你的超市應該改名叫百姓超市,你看我們到這里就像到家了一樣,你可以讓我們免費品吸,還給我們講解,實在是太好啦。”還有一次學生開學的時候,我將一些文具擺在超市的門口,頓時吸引了很多學生購買。也就一上午的時間,我的那些文化用品就被大家搶購一空。這是我合格小超市能夠做到的,可是大超市卻做不到這些。對于酒類的銷售,我也結合自己超市的特點進行了靈活的處理。我讓顧客免費品嘗,有些散裝酒就得這樣賣,我的目的是創造氛圍,顧客一傳十十傳百,這樣就能夠形成良性的循環。一位顧客說道:“我喜歡和散白酒,買酒的時候必須得嘗一嘗,可是在大超市這是不可能的,所以我就喜歡到你們這里買,可以通過品嘗而進行決定,實在是太好啦。”這些話語都是對我的肯定,所以我認為小超市要想和大超市競爭不妨可以多搞一些促銷活動。

  學會借助附近資源

  大超市一般獨立性非常強,基本上不會借助附近的資源的,可是我們社區店卻可以充分地利用附近的一些有利資源進而為自己的銷售帶來無限的商機。比如說,我們超市附近就有幾個比較火的店鋪,一個快餐店和一個兩元店,還有一些小市場,此外還有一個彩票站。這些就是我的資源,他們的店鋪每天都會有很多顧客,而那些顧客在經過我們超市的時候便會順路光顧,于是促進了我的銷售。比如說,我們附近的這個彩票站吧,每天進進出出的人特別多,而那些人大多數都吸煙和喝水,對于他們來說,這兩項是銷售的重點。每天我都能夠接納大約近百個這樣的顧客,頓時讓我的銷售提升了檔次。所以,我就在門前立了一個超市的牌子,這樣就能夠吸引那些經過的顧客啦。一位顧客說道:“我經常買彩票,而且還經常研究,所以我就大量吸煙,而這個超市離彩票站近,所以我經常光顧。”我們超市的另一側有一個兩元店,由于商品便宜,所以顧客特別多。而我認為挨著它是自己的一個機會,于是我就每天用音箱播放超市的特價商品,同時還播放一些音樂,目的就是吸引那些光顧兩元商店的人。我的這一招還真有效。

  有一位顧客說道:“本來我是買兩元錢商品的,可是聽到你這里的音樂,竟不知不覺地走了過來。你瞧,我買了五十多元的東西。”我們附近還有一個飯店,那個飯店生意十分紅火,不僅飯店的很多用品都在我這里購買,就連去飯店吃飯的顧客吃完飯后,也會光臨我這里。所以,我就在那個飯店門上貼了一個小宣傳,而飯店也借助我做了宣傳,我和飯店的合作,讓彼此都贏得了顧客。

  結語

  無論是多么小的社區店,也都有自己的特點,這些特點很多時候就是一種優勢。所以,面對激烈競爭的市場,在大超市面前,我們千萬不要悲觀和失望,而應該結合自己的實際情況靈活地采取有效的措施。我們可以延長營業時間,還可以提升服務質量,又可以多搞促銷活動,更可以借助他人之力,這些都是行之有效的辦法,將這些用在我們的經營銷售上,一定能夠讓我們贏得更多的驚喜。

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