煙草在線專稿 開店經營前,覃素英是廣東一家大型電子廠的部門主管,是位不折不扣的“白骨精”。三年前,為了家庭和孩子,她放棄了事業上的大好前程,回到家鄉經營這家便利店。如今,她把店鋪打理得井井有條,毫不遜色于其它老店鋪。覃素英說,職場上需要的能力和智慧,商場上同樣也少不了。
隨機應變,具有很強的適應力
開店做生意與經營管理有一個共同之處,都要有較強適應能力。試想,從經濟較發達的的南方城市回到經濟相對落后的家鄉小城,從一位處于中層的企業部門主管到成為一名小商人,一般人難免會有心理落差。但覃素英很快適應了,她沒有感到沮喪,相反地,她把經商當成了人生的第二個事業,她決心要好好地經營這份事業,積極樂觀地生活。于是,在親戚朋友的幫助下,她盤下了廣西貴港市荷城路某小區的一間門面。
店面找著了,經營范圍如何劃定?覃素英考慮到生活小區有不少居民,附近有銀行、政府等工作單位,還有一些正在開發的樓盤。消費者需求最大的應該是各種生活用品、食品等,于是,她把店鋪定位為便利店,主菅各類休閑食品、日用百貨、煙酒類等,為了能列好地服務居民,她把家也安在店鋪里,適合在各個時間段消費的顧客。果然,在店鋪開張后,她那精準獨到的眼光、實惠的商品價格、便民利民的經營方式,羸得了周圍鄰居的信賴和好評,店鋪的人氣也漸漸旺起來。
從白領到商人的“轉型”,她敢闖敢拼,有謀有策,認真計劃后行事,才有更多的機會。覃素英總結出了一個道理,在職場上打拼,最重要是適應環境,而不是環境適應人。在商場上也如出一轍,否則,將會面臨被淘汰的境地。
審時度勢,具有敏銳的觀察力
回想起在職場打拼的那些年,覃素英除了勤奮好學之外,還有一雙善于發現的眼睛。每當發現了上級制定的工作制度和流程有不合理的漏洞、或有更好的建議時,作為部門主管的她能夠及時向上反映,及時解決問題,并獲得了上級和同事的肯定。而敏銳的觀察力同樣也是經商者必備的能力。
開店不久,覃素英就發現了店鋪主要消費群體的消費規律,由于店鋪位于住宅小區門口,早上八點和下午兩點半前半個小時是上班高峰期、下午六點至晚上十二點是居民在家活動的時間,這幾個時間段是消費高峰期。為了避免沖突,覃素英聰明地利用了這些“時間差”,把進貨時間和整理貨物的時間安排與高峰期錯開來,保證“顧客進店我在店”,起到了事半功倍的效果。
自去年中央八項規定出臺以來,全社會呈現出一派勤儉節約的良好風氣。覃素英也敏銳地發現到附近的飯店、KTV去的人少了,相反的是居民在家里與親朋好友相聚時,常到店里買些中檔的煙、酒作為招待。于是,她果斷地增加上柜了真龍(起源)、泰山(心悅)、黃山(紅方印)、真龍(中國龍)、七匹狼(純雅)等15-35元左右價位段的卷煙規格,同時也到批發市場進了一些較暢銷的中檔白酒,以適應當前消費形勢。
覃素英堅持無論是進什么貨,從不打高價、不賣假貨吭騙消費者,她首先考慮的不是自己要賺多少錢,而是顧客的需求是什么。難怪,相比附近的其它店鋪,顧客們更愿意到覃素英的店里購物,那是因為覃素英的店鋪更適合消費者的“口味”。
務實求真,具有服務顧客的能力
覃素英除了具備有較強的適應力、敏銳的觀察力、創新發展能力之外,同時還很注重服務顧客。
小區有幾位老顧客,由于工作原因,總要到晚上近十二點左右才進店消費。覃素英與他們成為了好朋友,總要等到那幾位老顧客走了后才打烊。其實,光為了等這幾位顧客也沒能賺多多少錢,但她說:“我不光是為了賺錢而做生意,便利店要給顧客提供便利,不然怎能稱得上便利店呢?”
覃素英的店門前還放有板凳、雜志報刊架、飲水機等,有些老年顧客散步之余,常會到她店里坐下歇歇,翻翻雜志報紙。這時,覃素英會熱心為他們倒上一杯水,與他們絮絮家常,聊聊時事。
善于創新,具有自我發展能力
覃素英的店鋪經營面積約50平方米,由于空間有限,使商品的品種和陳列也受到了一定的局限,讓她有了擴大店鋪的想法。
在與隔壁房東商榷后,她決定同時盤下隔壁鋪面,擴大經營面積,并計劃增加對貨架、展示柜等硬件設備的投入,豐富商品品種,讓顧客有更多的自主選擇。另外,她還計劃把店面重新進行簡單裝修,改善購物環境。覃素英笑稱:“開店也像職場一樣,要善于創新,不斷尋求自我發展,否則就要被淘汰。”
覃素英把職場的精神帶到了商場上,成功地從職場“白骨精”轉型到商場“白骨精”。2014年,相信這位“白骨精”的人生第二事業會更上一層樓!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察