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巧抓端午節商機 讓零售更上一層樓

2015年06月16日 來源:煙草在線專稿 作者:佟才錄
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  煙草在線專稿  時光如白駒過隙,一年一度的端午佳節馬上就要到了。端午節是我國最傳統的佳節,深受百姓喜愛和重視。在我國,每年的端午節,都有三天的法定假日。而這三天小長假,也正是各個超市迎來銷售商品的大好時機。那么,我們零售商戶該如何利用端午小長假的契機,讓自己的超市零售再上一個新臺階,大賺上一筆呢?現在我就請幾位資深零售商戶,請他們談一談是如何抓住端午節商機,促進店鋪商品銷售的,希望這幾位零售客戶的經驗能對大家進行節日營銷提供有益的借鑒。

  黑龍江省哈爾濱市松北區零售商戶馬麗麗

  “推出平價雞蛋,吸引顧客進店”

  我開零售超市十幾年了,每年的端午節前夕,我都會絞盡腦汁策劃出一些新穎的銷售方案,吸引顧客進店購物,促進店內商品銷售。

  去年的端午節前夕,我在店里推出了“平價雞蛋”的銷售活動。眾所周知,依據我們國家的民間風俗,在端午節這一天早晨,每家每戶的人都要吃雞蛋的,在這一天吃雞蛋大吉大利,可以保佑一家人平平安安。因此,每年的端午節前夕,家家戶戶都要到超市里購買雞蛋,預備著在端午節的早晨煮了吃。針對百姓的這一民俗,我策劃了一個“平價雞蛋”的銷售活動,只要顧客進店就可以買到定量的平價雞蛋。為了平價銷售雞蛋不虧本還有價格上的優勢,在制定“平價雞蛋”的銷售活動之時,我就提前聯系了幾家在農村的大型養雞專業戶,預訂了大量的雞蛋。由于我的定量大,而且現金全額支付,養雞戶給我的價格比一半客戶便宜五分錢。而我在店里打出“平價雞蛋”價格時,比別家超市進價高出五分錢的價格出售。這樣,我店的雞蛋價格就有了很大的優勢,比別家超市里的雞蛋價格至少要便宜一到兩毛錢。現在,百姓進超市購物看什么?一看商品的價格是否低廉;二看商品的質量是否合格。所以,我店的“平價雞蛋”的牌子在店門口一掛出,立刻吸引了路上大爺大媽的目光,他們一傳十、十傳百,很快我家超市附近的幾個小區的大爺大媽們都知道了消息,他(她)們提籃挎簍地來到我家超市購買雞蛋。當然,他(她)們在購買了雞蛋之后,也會順便把家里需要的商品一并買了回去。雖然平價雞蛋我沒有掙到一分錢,但是平價雞蛋促進了店里其它商品的銷售,我從其他商品上把利潤賺了回來。除了雞蛋外,店鋪里也可以粽子葉、蜜棗和綁粽子的紅絲線等商品。因為這些端午節商品,可以最大地吸引顧客目光,使他們走進店里購物。而顧客一旦走進店里,他們在選擇端午節商品的同時,也會選購一些其它商品。這樣,你的促銷策劃就可以說成功了。

  點評:馬老板的方法實在是高!這真是虧損了雞蛋一種商品,卻促進了店里其他十幾種甚至數十種商品的銷售,賺到了其他十幾種甚至數十種商品的利潤。賠一賺九,劃算!高明!

  黑龍江省哈爾濱市方正縣零售商戶崔同海

  “做好節日卷煙備貨,讓卷煙銷售通暢無阻”

  中華民族是禮儀之邦,在傳統節日里,親戚朋友間、上司同事間為了聯絡感情,在節日里走親訪友是必不可少的。而如今,走進訪友最有面最必不可缺的禮品就是帶上兩條有檔次的香煙。因此,在端午節里,卷煙的銷售一定會比平常多上很多。所以,在節日來臨之前,我們零售商戶要提前備貨。我們零售商戶不應該用平日的卷煙銷售數據來衡量節日期間卷煙的銷售數據。所以,在節日到來的前夕,我們零售商戶應該及時做好店里卷煙的存庫清點工作,弄清楚哪些卷煙品牌需要備貨。而卷煙備貨得多少,則需要我們根據往年積累的數據和今年的節日卷煙銷售動態變化,要做到心中有數、合理備貨,以免出現“節前不訂貨,節日沒貨賣”的現象。

  另外,需要值得我們零售商戶注意的是,端午節卷煙銷售有周期短、銷售集中的特點,因此庫存儲備不可忽視,要做到“手中有糧,心中不慌”。同時,高檔卷煙儲備量不宜過大,要做好高、中、低檔卷煙的合理搭配,保證結構穩定。根據往年的經驗,端午節時,一些在外省打工的人要回到家里配父母活妻兒過節,而這些在外地打工的人很可能會習慣外省品牌的卷煙,因此在端午節期間,我們零售商戶也要是當地訂購一些外省品牌的卷煙,以迎合這些出門在外的打工人士的新口味。在節日卷煙銷售上,我們零售商戶應該在店里盡力營造出節日銷售氛圍。節日期間,會有許多新顧客購買卷煙。由于競爭較為激烈,零售客戶應想方設法營造節日卷煙銷售氛圍,吸引更多消費者的目光。當然,營造氛圍不能只顧外部,店內裝飾也同樣重要。比如,我們可以根據端午節的一些民俗特點,在超市里懸掛一些象征這端午節日的彩色葫蘆、粽子模型、紅絲線、艾葉等,營造出別具一格的節日氛圍。

  點評:俗話說,無煙不成店,無酒不成席。可見卷煙在超市里的顯著地位。在一些數據調查中,我們也知道,卷煙銷售利潤往往占據著一家超市所有商品銷售利潤的半壁江山,甚至更多。因此,崔老板在端午節零售中,把卷煙銷售作為他的店節日零售的重點,是非常明智的有力的舉措,我們廣大零售商戶都可以學學崔老板的做法。

  黑龍江省哈爾濱市依蘭縣零售商戶李紅麗

  “饋贈端午民俗用品,迎來超市旺銷熱潮”

  端午節蘊藏著大商機。端午節是我國的傳統節日,在這一天,人們要吃粽子、雞蛋、要去踏青等活動。端午節,除了粽子成為超市的緊俏商品外,與端午相關的民俗商品如艾葉、香囊等也非常受到顧客的歡迎。

  在端午節前夕,我包了很多粽子在店里銷售,現在人們生活富裕了,很多人家都不自己親手包粽子吃了,而是到超市里買現成的粽子吃。因此,我店粽子賣的非常好。“清明插柳,端午插艾”,在端午節期間,為了吸引顧客進店,我還把端午民俗用品,如艾葉、香囊等作為贈品饋贈給進店的顧客。每有顧客進店購物,我就贈送給他(她)小捆艾葉,每把都是由兩根艾葉一根菖蒲和一小顆蒜頭組成。因為我們當地端午節的風俗,把艾葉、菖蒲、蒜頭三樣東西捆在一起懸掛在門頭上面,可以去除蚊、蠅、毒蟲,另外還有辟邪的作用。所以雖然錢不多,但顧客都感到很滿意。除了新鮮艾葉外,我還對進店的顧客贈送香囊,香囊的樣式也是多種多樣,有平安、生肖、粽子、串魚等等,非常受顧客的喜愛。有的顧客接到我饋贈的香囊后,滿臉喜悅地當場就把香囊掛在自己身上或孩子身上。由于我店在端午節期間推出了饋贈顧客端午民俗用品的活動,吸引了很多晨起踏青回來的顧客進店購物,迎來了超市商品旺銷高潮。

  點評:俗話說,到什么山唱什么歌。在端午節里,對進店顧客饋贈與端午節相關的民俗用品,肯定會受到顧客的歡迎,同時也拉近了商家與顧客之間的感情。有了感情做鋪墊,顧客購物的首選之地,也就非你家超市莫屬了。李老板做生意,真的很有一套,讓人佩服和點贊!大家可以從中借鑒和學習。

  黑龍江省哈爾濱市道外區零售商戶周立銘

  “爬山習俗成商機,一天銷售頂一星期”

  一年一度的端午節,在我們這里,端午節晨起爬上山是老習俗了,這一天早晨,無論男女老少都要爬上山頂,登高望遠,采摘艾蒿。

  我家超市在一個村子里,村子旁邊有一座鳳凰山,山上有一座寺廟。每年的端午節,附近村子和鄉鎮的人,甚至有很多城里人都開著車來爬山,逛寺廟祈福。因此,我看中了這個商機。但是,來爬山的城里人都不進入村子,而是在村外的路直接去了山腳下,我的店雖然坐落在村子邊,但離上山的路還有一段距離。因此,雖然來爬山的人很多,但因為不方便,并沒有多少人到店里買東西。去年的端午節,我決定在去鳳凰山的必經之路支了一個建議的帳篷,擺一個臨時小攤,把人們常買的香煙、小瓶酒、礦泉水、飲料、易拉罐啤酒等商品擺攤出售。果然,效果很好。一些來登山的城里人,開車經過時,都會停車買上一些商品帶到山上吃。僅在端午節那一天,我擺的小攤的商品銷量就是我的小店在村子里一個星期的銷量,真是讓我心里樂開了花。看來,做生意不能坐等顧客上門,有時候也要主動去接近顧客,給顧客購買商品提供方便,只有顧客感到方便了,他才會愿意購買你的商品。

  點評:從這件事上,周老板的做法給了我們零售商戶很大的啟示:在挖掘節日商機上,我們要多開動腦筋,不能只局限于過去的經營方式,要敢于打破常規的經營思路,我們就會收到意想不到的效果。

  結語

  俗話說:機遇留給有準備的人。做有準備的人,就是要細心留意生活中的點滴變化,從中挖掘到對自家生意有幫助的商機。需要提醒大家的是,無論追尋何種商機,都不能離開貨真價實、保證品質、誠信經營等經營信條,如果沒有品質和誠信基礎,一切商機都是空中樓閣,水中之月,很難贏得長遠的發展。生活工作中,機會總是留給有準備的人是一個必然規律,這一必然規律體現了“必然”與“偶然”的內在聯系,機會是“偶然”,有準備是“必然”,有準備才有機會,沒有準備就沒有機會,既有準備又遇到了機會,成功也就成了“必然”。

  衷心希望我的這次訪談,能對廣大零售同行有所啟迪,有所借鑒。只要能給廣大零售同行帶來百分之一的靈感和借鑒,我也就趕到欣慰和滿足了。

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