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煙草在線專稿 “公平合理的收費(fèi),大家才都好再來。”這句富有禪理的話,是一位陌生的年輕人對(duì)我講的。
事情發(fā)生在上周六的中午。那天天氣極度的悶熱潮濕,雖說店內(nèi)開著空調(diào),怕顧客和自己感冒,也不敢開的過低。一點(diǎn)多鐘的時(shí)候,守店的我是困乏、疲憊、憋氣、粘悶熱潮濕集一身。特想關(guān)門去沖個(gè)溫水澡,把渾身的一切都給沖掉才好。也就在這個(gè)時(shí)候,進(jìn)來了一個(gè)年輕的小伙子。雖說他一身速干透氣的白色運(yùn)動(dòng)裝,但是依舊滿臉的汗水,紅頭脹臉。到了屋里,就一下子坐到椅子上,喘了一會(huì)氣兒,才慢慢走了過來。
“老板您好,您這兒有開水嗎?我想吃一個(gè)泡面。”
“還沒吃飯?”
“這不剛給您們旁邊那家裝完空調(diào),還有兩家沒裝哪?”
“那好!您自己去挑面,我來燒壺開水。”
“老板,總共多少錢?”
“火腿腸四塊、泡面三塊五,您這是十塊,找您兩塊。”
“老板,別找了,開水您還沒算錢哪?”
“開水算什么錢哪?”
“當(dāng)然要算錢,因?yàn)樗兴M(fèi)、開水還有電費(fèi)在里邊。該怎么收,就怎么收。只要公平合理的收費(fèi),大家才都好再來。”
他這句“只有公平合理的收費(fèi),大家才都好再來。”引起了我的深思。可不是嗎?每個(gè)正常的人,包括我自己在內(nèi),誰也不愿意無緣無故欠別人一份人情,即使對(duì)陌生人也是如此。對(duì)熟人更是這樣,每個(gè)正常人的內(nèi)心深處都不想讓別人評(píng)價(jià):自己有一個(gè)愛占小便宜的毛病。尤其是在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)的狀況下,塊八毛的優(yōu)惠,已經(jīng)難以引起年輕人的興趣,尤其是八零后、九零后。而他們又是目前大額消費(fèi)的主體,他們看重的是彼此的默契、服務(wù)的自然與到位以及商品的安全與品質(zhì)。既講究物超所值,也欣賞忠實(shí)地執(zhí)行著AA制的方式。基于此點(diǎn),我們服務(wù)行業(yè)是否也應(yīng)該調(diào)整自己的理念,把商品質(zhì)量、食品安全、服務(wù)自然到位上多下功夫,過分的熱情、夸大地打折、買一贈(zèng)一的捆綁式銷售,若做成泡沫,只能讓潛在顧客繞店而行。還不如精品精做,公平合理的價(jià)格,自然寬松的服務(wù)理念,給他們足夠的空間選擇決定的權(quán)利。使得這些八零后、九零后成為咱們店鋪的金牌顧客,也是自己店鋪持續(xù)發(fā)展增收的源泉。
改變自己的經(jīng)營理念,從自己的潛在顧客群體入手,深入細(xì)致的了解他們精神與物質(zhì)需求,制定自己的日常銷售策略,并以此為機(jī)制,來服務(wù)于年輕的客戶群體。多聽聽他們的言論、耐心觀察他們的行動(dòng)乃至他們?cè)诳瓷唐窌r(shí)的表情,都是我們改變自己策略的很好依據(jù)。現(xiàn)在,商業(yè)服務(wù)業(yè)高度發(fā)展,一個(gè)普通的小區(qū),就會(huì)有大中小型超市一到兩個(gè),還有小小的便利店的存在,年輕人的顧客群體對(duì)誰來講,都是重點(diǎn),就看咱們?cè)趺唇?jīng)營他們了。要讓他們?cè)賮?#xff0c;公平合理是目前一批人的想法。