煙草在線專稿 時令白露,秋高氣爽。當人們還浸沉在“中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利70周年”的自豪與喜悅中,“金九銀十”猶如一位婀娜多姿的少女,邁著輕盈的步履悄然走進商家門店。在這個碩果累累的金秋時節,廣大卷煙零售戶是否做好了旺季銷售準備?是否滿懷信心,鼓足勁頭,渴望大干一場,賺它個“盆滿缽盈”?筆者日前走訪了轄區幾位卷煙零售戶朋友,聽聽他們有哪些值得學習借鑒的“金點子”。
“三新二意”吸引顧客
雷強 陜西武功縣普集鎮后稷西路“聚家連鎖購物超市”
九至十月份,農事進入收獲季節,國慶、中秋結伴而來。在這個火紅的秋天,老百姓的心情是喜悅的,錢袋子是也鼓了起來,因而消費需求旺盛,商家生意火爆,因此被人們稱之為“金九銀十”。
“每逢佳節倍思親”,市場遍地是黃金。為了抓住銷售旺季,我們超市的一貫做法:“三新二意”,吸引顧客。所謂“三新”,一是店容店貌新。前些日子,組織開展衛生大掃除,全體店員齊上陣,擦洗招牌、櫥窗、貨架、柜臺,清掃墻壁灰塵,消滅衛生死角,檢查線路開關、用電用氣設施,發現隱患及時整改到位,確保旺季銷售期間店容店貌干凈整潔、煥然一新,給消費者創造一個舒適溫馨、安全放心的購物環境,也營造出濃濃的節日氛圍。
二要商品日期新。在貨源組織供應上,嚴把進貨關,杜絕臨期、過期食品進店。經營中,要求店員認真仔細檢查貨架上商品保質期,對臨近保質期的商品,及時聯系供貨商及時下架處理,不得銷售。一旦發現違規行為,由店長、店員和供貨商共同承擔責任。
三是促銷點子新。每逢重大節日,在員工內部開展“金點子”征集活動,對征集到的好建議、好點子,及時采納推廣,并適當獎勵店員。去年“雙節”期間,一位新進店員提出一個“金點子”:顧客購買卷煙100元以上,免費贈送打火機一只。我覺得,這個點子提的好、有創意,俗話說“煙火不分家”,一個打火機進價幾毛錢,成本不算大,但在消費者的眼里,就是一個小大實惠。采納了這個點子后,我發現,許多顧客寧愿多走半里路,也樂意到我們超市購買卷煙,銷量上升明顯。今年,我已通知煙酒專柜:繼續采用這個“金點子”,同時,我要求供貨商多供應不同顏色、不同形狀得的打火機,讓顧客自己挑選。
所謂“二意”,一是商品陳列要有創意。目前,在縣級市場,超市越來越多。以咱們小縣城為例,經營面積超過6000平米的大型超市就有五六家,且店與店之間的距離很近,相互競爭十分激烈。每到銷售旺季,經常發現別的超市員工冒充顧客,在我們超市貨架前抄錄商品價格。我認為,超市經營模式大同小異,打價格戰不是好策略,也非長久之計,只能導致惡意競爭、“兩敗俱傷”。那么,在同等質量、同等價位下,要想吸引顧客眼球,就要在貨架擺放、商品陳列、色彩搭配等方面下功夫、做文章。比如,根據不同季節、不同節日,科學規劃貨架擺放位置,精心設計商品陳列造型,給顧客視覺沖擊,增強購買欲望。去年雙節期間,我們做過有益嘗試,效果尤為明顯。許多顧客進店后對店員說:你們超市貨架、商品陳列新穎,與眾不同,讓人感覺仿佛走進了藝術宮殿。
二是服務要有誠意。服務是商業的靈魂。超市在很大程度上是靠服務取信顧客,籠絡人心。但服務不是靠嘴來說,而是靠誠心誠意為顧客提供購物方便,解疑釋惑,處理糾紛。特別是在銷售旺季,面對進進出出、形形色色的顧客,作為店員,他們的一舉一動、說話語氣甚至對待顧客的眼神,無不關系到超市的形象和聲譽。今年初,我對店員進行了短期培訓,規范他們的言行舉止和文明禮儀,要求她們把顧客當“上帝”看待,做到笑臉相迎,語氣和藹,百問不厭,不得擺架子、耍脾氣、推諉扯皮,搪塞顧客。為此,在店里設立了顧客意見薄,便于監督店員的行為規范。
“守法經營”取信顧客
郭宏濤 陜西武功縣普集鎮后稷西路彩虹煙酒店
有人說,開店做生意有“竅門”,比如“蘿卜快了不洗泥”,貨賣堆山、水漲船高等等。其實,我覺得,做生意最大的“竅門”是守法經營。就是說:無論淡旺季,無論面對什么顧客,守法經營走正道,堅決不干違法事。這么多年,我正是靠守法經營,在市場站穩腳跟,靠誠信吸引顧客,建立了固定的消費群,每月卷煙銷量保持在500條以上,在街道上也是響當當的經營大戶。
今年以來,受各種因素影響,卷煙市場相對疲軟,零售業績不理想,卷煙庫存相對大,經營資金周轉不靈,使人發愁讓人憂。因此,我們一定要抓住“金九銀十”好機會,想方設法聚人氣、多賣煙,多賺錢,減輕庫存壓力,最大限度換回淡季經營損失。如何做到守法經營,首先,要亮證經營。什么是亮證?就是要把《煙草專賣零售許可證》想懸掛在都店鋪醒目位置。也就是顧客進店能看見的地方。這看似微不足道的小事,實際上是開店經營必須要做的大事。因為這樣做有兩個好處:一來便于煙草專賣人員執法檢查,隨即查看許可證基本信息;二來方便顧客查看。如果能看到這個證,也就認為你的店正規,不是無證戶,可以放心購買卷煙。
其次,要從正規渠道進貨。這是必須堅持的原則問題。試想,如果顧客發現你賣假煙、走私煙或者非本店經營的串碼卷煙,他們能不生氣嗎?能放心嗎?肯定會“二進宮”討要說法,甚至投訴你。一旦發生這樣的事情,即使你處理問題,但“一傳十,十傳百”,生意肯定會受到影響。這種得不償失的事情,千萬不要去干。有的店主認為亂渠道進貨,進的都是真煙,不算違法行為,其實這種觀點是錯誤的。煙草專賣法明確規定:未在當地批發企業進貨行為是一種違法行為,如果被執法人員發現,照樣會受到處罰的。
第三,不向未成年人出售卷煙?,F在,國家不斷加大“吸煙有害健康”宣傳,禁止中小學生吸煙,勸阻青少年吸煙。我們卷煙零售戶要牢記這個規定,一要在經營場所擺放“不得向未成年人出售卷煙”、“禁止中小學生吸煙”警示標識,二要做良心商家,嚴格執行規定,自覺接受衛生、煙草部門和顧客監督。
“朋友圈”里拉生意
李維鴿 陜西武功縣普集鎮人民路鑫玉煙酒行
如今,玩手機微信的人很多,我也不例外。但我玩微信,不僅僅是看,還利用它推銷卷煙拉生意,效果蠻不錯。我的做法:一是借“機”下蛋。閑來無事,經常在微信圈發布自己店里的貨源信息,比如緊俏卷煙品牌規格、新品卷煙價格,再配發多張店鋪照、營業照、花草照,讓朋友圈的熟人朋友觀賞,以加深他們對我的店鋪印象,提高點贊次數,起到“廣而告之”作用。
二是利用朋友,拉攏生意。金九銀十,樓盤生意火,紅白喜事多,顧客用煙檔次高,原來,咱們這里紅白喜事多數用5塊錢卷煙,現在已上升到10元檔,有的甚至用20元的卷煙招待賓朋。俗話說:機不可失,時不再來。為了抓住這一商機,提升卷煙銷量,我在朋友圈內除了發布貨源信息外,還請求熟人朋友,通過他們的朋友圈,打聽誰家過紅白喜事,一旦得到信息,就想方設法聯系上,送貨上門,服務到家。當然,朋友幫忙不能白幫,我送給他們一些節日禮品,一來表示感謝,二來讓他們繼續充當“千里眼”、“順風耳”,為自己聯系煙生意。最近,縣城舉辦婚禮的人家多,我就是通過朋友圈,聯系了5家,銷售卷煙7件多,庫存大大緩解了。總之,這個辦法是個好辦法,能達到事半功倍的促銷效果,希望各位零售同仁借鑒學習。
三是傳播知識,服務顧客。卷煙知識多,有法律法規、煙葉、卷煙、品牌、質量、風味方面的,還有真假煙鑒定方面的。這些知識對顧客很有必要。因此,我經常在微信圈里上傳煙草知識,讓熟人朋友多學習,多了解,多長見識,得到諸多點贊。有一位熟人看了我提供的真假美猴煙識別方法技巧后,覺得很實用。有一次,在一家商店買了一盒假煙,店主不承認,他就打開微信讓店主看。店主看了才主動承認是假煙。
“明碼實價”助零售
李娜 陜西武功縣普集鎮西關市場云龍批發部
今年卷煙提稅順價后,一度時間卷煙零售價格有點“亂象眾生”。比如,我們當地美猴王煙,有的店主明碼標價賣6元,有的卻賣5塊5,這樣,賣價高的就對賣價低的有意見。我覺得,這個問題不是小問題,關乎到卷煙市場價格的穩定,也影響到卷煙零售戶的切身利益。前天,就有這樣一位顧客進店購買美猴王煙。問我多錢?我說6快。他搖頭說:“別的店都賣5塊5,你怎么還多5毛錢?”我指著煙柜里的明碼標價牌說:“不是我亂賣價,這是煙草公司的統一定價。”顧客說:“我不看標價,一句話,你不賣,我就走?!睘榱肆糇∵@個顧客,我也就松了口:“算了,就按你說的價賣?!币虼?#xff0c;在銷售旺季來臨之前,建議煙草公司及時召開零售戶會議,重申明碼標價政策以及明碼實價的好處,零售戶書面承諾,堅守價格同盟,相互監督,共同維護明碼標價,不得低價傾銷,惡意競爭??傊?#xff0c;這些年,我們零售戶賣煙利潤好,能賺錢,與明碼標價有很大關系。只要家家戶戶做到了這一點,市場價格穩定,消費者購買卷煙時,也就不再和我們討價了,我們也無需過多的給顧客做解釋。
特色服務聚人氣
王女士 陜西武功縣普集鎮良友購物超市
時下,我們常說顧客是“上帝”,要為“上帝”服務。我覺得,超市服務要有特色。做到“人無我有,人有我特”。就拿我們超市來說,地理位置雖然不在縣城商業圈,但銷售業績不比其他超市差。特別是到了“金九銀十”的銷售旺季,顧客如云,銷售量日日攀升。其中的原因,就在于我們十分注重特色服務,用特色服務吸引顧客。
首先,滿足兒童興趣。“雙節”期間,凡是購物50元以上,顧客可以憑借購物小票領取一元硬幣,讓兒童在店外玩電動車五到六分鐘。此舉很受女顧客的歡迎
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察