煙草在線專稿 隨著經營常態化的深入,我們的零售經營也陷入了一個約定俗成的模式之中,這樣的模式雖然可以保證我們有一定的顧客和收入,可是在這種模式中的顧客就會產生一種審美倦怠,顧客的這種審美倦怠將會嚴重影響到零售戶的銷售情況。所以,聰明機智的零售戶懂得變通,通過一些地方的努力和改進讓自己走出這個模式,進而擁抱新的方法。可以說,新的方法可以讓我們打造特色,從而吸引更多的顧客,顧客被吸引了,那么我們的收入自然就會增加了。可是,我們又該在哪些方面實現這種新的突破呢?
商品新
要先給顧客一個全新的感受,就必須得讓自己的商品新鮮,很多超市里積攢了大量的剩余商品,這些商品不僅包裝不新鮮,而且日期也不好。顧客看到了之后,立刻就會打消了購買的念頭。這樣就不利于我們吸引顧客,本來超市里能夠有顧客進門,并且選購我們的商品就是一件很好的事兒啦,可是如果由于商品的日期不新鮮影響了購買,我們就得不償失啦。所以,我始終讓自己的超市商品保持新鮮的特色。蔬菜基本上是一天一進貨,天天都新鮮。由于我的這個特色,所以吸引了很多顧客。有一位顧客說道:“我就喜歡你們超市的蔬菜,比其他的超市都新鮮,看到新鮮的蔬菜,我就愿意購買。”而她在買菜的同時還會買其他的商品,這樣就實現了良性循環。
商品的“新”的確能夠吸引顧客。由于我們超市的商品都是新鮮的,即將過期的商品,我會立刻下架,然后自行處理。雖然自己每天忙碌了些,可是收獲的卻是顧客的好評與贊賞。對于香煙,我更是不地推陳出新,我的做法是不斷有新品種,這樣就不斷地充斥超市的品牌,同時力爭做到香煙的干凈,上面絕對不會有任何灰塵。顧客買東西,最希望的就是商品的干凈和質量,而衛生條件的好壞,又會影響深遠。試想如果顧客買的煙上面有灰塵,那么是不是會影響自己的心情。商品新可以讓整個超市都新,超市新,那么顧客就會有新感受。有了這些努力和準備,那么我們的收入自然就會增加了。
店面新
店面是一個超市的招牌,所以,聰明的店主會在店面上做文章,通過自己的努力,讓自己的店面干凈清新,從而吸引顧客。那么,我們就要讓自己的超市門面清新和干凈,一般情況下,超市的店名一定要醒目,讓顧客做到過目不忘,一個新穎的店名肯定會吸引顧客,進而贏得更多的客源。而除了這個之外,有的店鋪牌匾破損,可是卻顧不上修理,這樣也會給人一種拖沓之感。而店面的干凈與否更是重要,有的店鋪窗戶和門都落了灰塵,顧客看到了,心情就會受到影響,從而影響了顧客進入。而有的時候,附近的地面更是不干凈,堆滿了垃圾和廢品,顧客看到也會受到影響。所以,聰明的店主應該注重店面的環境,注意打造超市門前的環境衛生。雖然有些時候,那些垃圾不屬于自己的區域,可是如果我們不清理,自己也會受到影響。如果清理掉了,自己也會受益。另外對于超市的門窗,我們必須得及時清洗,通過清洗,可以給顧客全新的感受,顧客看到我們的店鋪煥然一新,自然就會有一種新的感受。
一位顧客來到我的超市門前說道:“我是不是走錯了,你們的超市怎么這么漂亮啊,可是以前我怎么沒有發現呢?”其實,我只是簡單地維修了一下而已。另外,顧客都有一種獵奇的心理,他們喜歡新事物。所以,我們可以利用淡季的時候,對超市的門面進行裝修,通過裝修可以創設新奇,從而吸引顧客的目光。聰明的店主,并不會投入太多,只是多勤快一些,多努力一些,讓自己的店面變得清新,從而實現吸引顧客的目的。通過這樣的舉措,我們的店鋪一定可以吸引更多的顧客。
服務新
超市接待不同的顧客,離不開服務,可以說一個超市的好壞與服務質量有著很大的關系。那么,我們又該如何在服務上下功夫呢?服務的新主要指的是零售店主在展開服務的時候要全方位的,而不是僅僅局限于超市內部。比如,超市外部的服務就是很重要的一個方面。顧客或者行人以及小區里的人都需要我們的服務和幫助。比如,我們在門前安置一些桌椅和遮陽傘,這是一個非常簡單和容易的舉措,通過這個舉措,可以讓行人有一個休息的區域,而這種溫馨服務的后面將會是顧客的感激與好評。我們的一個舉手之勞能方便他人的同時為自己贏得更多的贊譽。而通過安放一些便民設施,還可以吸引更多的顧客,這些方面的努力都是一種投入,都能夠得到回報。而超市內部的服務應該更加體現特色與新意。
比如,香煙銷售的時候,我就會根據顧客的需求而展開特色化服務。顧客說,香煙這個商品不同于別的商品,所以可否給我們提供一個椅子讓我們坐在你的柜臺前選購。我聽了之后想了想,覺得這個提議很有新意,于是我就買回了一個精致而又小巧的轉椅,我將它放在柜臺前。果然顧客來了之后,都喜歡坐在上面。他們坐在上面挑選各種各樣的香煙,雖然僅僅是欣賞而已,可是卻可以真正體味到購買的樂趣。我的這個服務迎合了顧客的心理,所以顧客經常到我的超市來,給我的收入提供了動力。而顧客還有的希望我能夠提供一些裝煙兜,于是我就特意去制作了一批專門用來裝香煙的兜子,我將自己超市的聯系方式和名字等信息印在了上面。顧客看到后高興不已,所以每當顧客買煙超過一條的時候,我都會用這個兜子裝起,顧客拿著兜子高興地離開了。同時這也是對我們超市最好的宣傳。
陳列新
超市里商品的陳列是一門學問,這里面有很多值得學習的內容。如果這方面做不好,那么就會影響到自己的銷售。比如,曾經我將孩子們喜歡的小食品都擺在了柜臺的最上面,而將其他的商品擺在了下面,最初的時候,也沒有在意,可是后來,我才發現,兒童食品賣得特別慢,有人對我說,孩子看不到那么高的位置,你的陳列有問題。我這才恍然大悟,后來我立刻進行了調整。而對于超市的商品在陳列的時候,一定要有自己的特色和原則,不能夠雜亂無章,更不能夠不分類。通過分類可以讓自己的超市有條理,商品能夠給顧客一種層次感,這樣感覺可以提升顧客的購買欲。而對于香煙的銷售,陳列更是特別重要。我們可以利用其他的輔助設施將香煙進行特色展示,同時我還將香煙擺出了不同的造型,可以是數字也可以是圖形,這些能夠吸引顧客的眼球,讓他們留住腳步,同時還可以促使他們購買。總之,一個超市的陳列必須得有新意,我的香煙陳列吸引了很多的顧客,他們或者拍照或者駐足,而顧客的每一個眼神,每一個凝望都是對我的認可與鼓勵,都會變成我奮進的動力。
方法新
說到方法,可能每個零售戶都有自己的新方法,正是有了這些新的方法,才促使我們的超市能夠吸引顧客,進而贏得收入的。可是,我們怎樣才能夠做到方法新呢?如何才能夠讓自己不斷地創新和變通方法呢?在賣煙的時候,我的做法就是線上線下齊賣煙。如今已經是信息時代,人們的生活很大程度上依賴信息,特別是如今的QQ,微信等溝通渠道的暢通,使得顧客對商品的需要和選購有了更多的選擇。所以,我們就應該與時俱進,就應該揣摩顧客的這種心理,所以我就利用微信來賣煙。
由于我的朋友圈比較多,交際比較廣,而且為了吸引顧客,我還對很多賣煙的顧客建立了一個群組織,這樣大家平時就可以在群里閑聊,還可以談吸煙的感受等等。我則不時地給大家發點紅包,最喜歡看到的就是大家搶紅包的場面,真是非常壯觀。而我所做這些,在方便顧客的同時,更重要的是宣傳自己,讓更多的人了解我們,所以我們的群越來越大。我利用它來進行宣傳效果特別好,而且顧客還可以和我進行互動,如果在實體店中,顧客基本上都沒有時間,所以效果不好。可是,在微信群里,大家都有時間,參與的人多,關注度高,效果非常好。這樣一來,我做了宣傳,同時還可以聯系到大的業務。因為有的群里有辦喜事的人,他們就會和我聯系,使用香煙的情況,這樣就為我贏得了收入。我的新方法做到了創新,同時贏得了顧客的好評與信賴。
結語
零售經營一定要突出一個新字,這個新字可以體現在方方面面,總之有了新,那么我們的超市就會有新的氣象,就會有新的改變,這些改變就會給顧客美的享受,在吸引顧客的同時,也為我們做了很好的宣傳,這樣之后,我們的生意自然就會越來越紅火。因此,希望每位零售店主都能夠研究與探討一下,看看自己店鋪中存在哪些這樣“新”的資源。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察