煙草在線專稿　　近幾年隨著房租的居高不下、人工費的不斷增長和周圍店鋪的不斷增加，超市的經營競爭不但日益激烈而且利潤空間在不斷縮小，在此狀況下除開源外我們還要從節流上下功夫，從而增強競爭力以求得店鋪的長遠發展。

　　降低進貨成本。現今的知名品牌廠商供貨都有訂貨會和陳列返利的競爭舉措，通過幾年的供銷運作，自己選擇了一些誠實守信的知名品牌廠商簽訂了長期的供銷合同。在每年舉行的訂貨會上自己會提前準備好充足的資金，根據超市的商品營銷數額和市場的新變化盡可能的多訂些貨，從而降低進貨成本，以贏取最大的利潤空間。同時訂貨時還特別同訂貨商簽訂陳貨和滯銷貨調換條款，以保證保質期短的商品不過期、零損耗。

　　節約水電費用。由于超市的電費主要產生在照明、空調和生鮮冷凍設備上，所以在節約電費上我主要采取了以下幾項措施：把傳統的日光燈改換成新型節能燈，并且在照明空間上進行了合理布局，對超市內外的照明燈具用增加開關的辦法進一步細分，制定詳細的開閉時間，從而在最大程度上節約照明燈具的用電量；對大型冷凍臥柜實行閉店后統一加蓋棉被、切斷電源的辦法，以節約電費開支；重新安裝了低耗高能的變頻空調，一年下來只此一項就節約了近兩千元的費用，我們真是高興的不得了。

　　超市用水乍看起來并不多，但天長日久的科學用水依然會節省一部分開支。采用智能的噴頭洗淋浴和科學的洗浴方法節約洗浴用水，利用洗澡的機會“順便”洗衣服、鞋子；在水箱里豎放一只裝滿水的大可樂瓶，以減少每一次的沖水量；淘米水、煮過面條的水，用來洗碗筷，去油又節水；養魚的水澆花，不但能節約用水而且還能促進花木生長；三件以上的衣物用洗衣機洗，小的一二件的堅持手工洗，特別是要堅持先甩凈泡沫后漂洗的方法，更能節約洗衣用水。一個季度后交完水費的先生高興的對我說：“科學用水后，我們的水費比以前竟然節約了三分之一的費用哎！”

　　集腋成裘，積少成多。降低進貨成本、節約水電費用的舉措大大提高了自己店鋪的利潤空間。