煙業(yè)智匯
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微薰
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煙草在線專稿 周末,約朋友一起逛街。朋友想給七歲的兒子買一雙純白色的運(yùn)動(dòng)鞋,找不到滿意的,就想到附近新開了一家某連鎖網(wǎng)店的實(shí)體店。對(duì)我們這些70后的人說,接受新事物慢,頭一次去網(wǎng)店買東西,自覺新奇、新鮮。于是,高高興興進(jìn)店去。一來滿足購(gòu)物欲望,二來看看網(wǎng)店如何運(yùn)作。
這家網(wǎng)店裝修不錯(cuò),窗明幾凈,現(xiàn)代氣派,店里有展示柜、貨架,墻壁處并排放置了3臺(tái)電腦,墻上懸掛著“XX網(wǎng)”示意圖照,那天店里顧客稀少,沙發(fā)上,坐著一對(duì)青年男女,看樣子是店主。朋友上前詢問:“你們這里有鞋子嗎?”女的看著我們一眼,回一句“沒有”就不再吭聲了。我一臉疑惑地問:“聽說這個(gè)網(wǎng)啥都有嘛,怎么沒有鞋子?”那女的才反應(yīng)過來:“哦,我以為你們要實(shí)貨呢!在網(wǎng)上選吧!”她指著旁邊的電腦說。
當(dāng)時(shí),我有點(diǎn)失望:這個(gè)店服務(wù)水平也太低了,顧客已經(jīng)進(jìn)來,店里有啥,看的一清二處,還非得讓我們問你網(wǎng)上有鞋子嗎?猶豫片刻,我和朋友坐在一臺(tái)電腦旁邊選購(gòu)。最后,朋友選中了一款白色球鞋。可是她第一次在網(wǎng)上購(gòu)物,怕大小不合適,就問店主:“網(wǎng)上的尺碼有誤差嗎?”
她沒有正面回答我們,只是含糊的說:“如果要退貨,必須付運(yùn)費(fèi)。”聽了這樣的解釋,我們心里都不舒服。無奈,孩子學(xué)校急用,朋友怕鞋碼小了,孩子穿不上,就挑選了稍微大的鞋碼。幾天之后,貨到了,孩子一試,太大了,穿不成,只好退貨。
通過這件事,我從中得到了啟發(fā):雖然網(wǎng)上購(gòu)物,顧客自主挑選商品,十分方便,但作為店主,也應(yīng)該具備一定的專業(yè)知識(shí)。如果不知道,可以和廠商聯(lián)系,怎么能視而不見,搪塞顧客?如此服務(wù),顧客能滿意嗎?下次還會(huì)進(jìn)店嗎?
由此及彼,不論經(jīng)營(yíng)煙酒,還是其他商品,也要多學(xué)一些專業(yè)服務(wù)知識(shí),這對(duì)于提升顧客滿意度非常有用。比如,有的同類商品,價(jià)格差異很大。如果顧客進(jìn)店購(gòu)買,就需要給顧客講解商品的優(yōu)點(diǎn)、性能。顧客覺得有道理,物有所值,才心甘情愿掏錢購(gòu)買,從而提升銷量,增加收入。就像我們吃的食用鹽,平時(shí)有兩種包裝的食鹽,一種每袋一塊五毛錢,一種兩塊錢。通常顧客都拿便宜的,沒人注意它們的不同之處。可現(xiàn)在,店里基本不賣一塊五的了,顧客有時(shí)會(huì)產(chǎn)生誤解,認(rèn)為我們故意不進(jìn)便宜食鹽,嫌利潤(rùn)小。
有的店主認(rèn)為,他們經(jīng)營(yíng)自選商店,顧客自己購(gòu)物,店主只需結(jié)賬就行了。但實(shí)際中,有的顧客進(jìn)店一看價(jià)位,心里有疑問,轉(zhuǎn)身就走,可我們并不知情,導(dǎo)致客源流失。因此,作為店主,要及時(shí)給顧客講清楚原因,比如:兩塊錢的食鹽含碘量更利于我們的身體健康。這樣,顧客聽明白了,也樂意購(gòu)買。
再拿賣煙來說。有一些女顧客在家里招待客人,需要購(gòu)買香煙,可是對(duì)香煙不熟悉,這就需要店主根據(jù)顧客的需求,幫顧客選購(gòu)。店主平時(shí)就要對(duì)卷煙了如指掌,很流利地講出來不同卷煙牌子的賣點(diǎn),這樣,顧客很快就接受了,以后也愿意到你的店消費(fèi)。因?yàn)轭櫩陀X得你這么專業(yè)、內(nèi)行,卷煙的質(zhì)量肯定不錯(cuò),更不會(huì)進(jìn)假冒偽劣卷煙。
記得有一次,一位女顧客進(jìn)店,說要買一條好煙招待親家,但不知賣啥牌子好?于是,我就將幾種新面市的卷煙一一介紹給她。首先,讓顧客了解新品卷煙的產(chǎn)地,讓她知道該產(chǎn)地原來出過產(chǎn)啥牌子的名煙,以此增強(qiáng)顧客對(duì)新品卷煙的認(rèn)可度和信賴度。其次,向顧客宣傳新品卷煙的文化背景以及它的吸味特點(diǎn),以及卷煙的焦油量、煙氣煙堿量、煙氣一氧化碳量的具體成分。第三,和同等價(jià)位的卷煙對(duì)比,讓顧客更加信任新品。結(jié)果一番宣傳講解,那位女顧客決定買新品。
第二天,她帶來店里,高興地對(duì)我說:“親家抽了新品煙十分滿意,說回去要帶上幾條。”聽了顧客的話,我的心里自然高興,這說明一個(gè)現(xiàn)實(shí):在日常經(jīng)營(yíng)中,很多顧客愿意聽你用專業(yè)術(shù)語來講解商品,這是顧客的心理需求,也是店主店員必須具備的知識(shí)。這些知識(shí)雖然有點(diǎn)枯燥,但一定要掌握,而不能等顧客詢問的時(shí)候再看外包裝的說明,不然,顧客就有一種不信任感。
總之,開店經(jīng)營(yíng)者不僅是一個(gè)營(yíng)業(yè)員,更是一個(gè)推銷員。如何讓你的店留住顧客,聚來人氣財(cái)氣,就需要不斷地學(xué)習(xí)充電,開闊視野,提升零售水平。這些知識(shí)技巧學(xué)起來并不難,只要肯學(xué)善學(xué),不斷總結(jié),就能在經(jīng)營(yíng)中做到“胸有成竹”,對(duì)答如流,得心應(yīng)手,讓顧客滿意,達(dá)到“有的放矢”、事半功倍的經(jīng)營(yíng)效果。你的店鋪生意也定會(huì)蒸蒸日上、紅紅火火!
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