煙草在線專稿　　在當(dāng)下，無(wú)論城市還是鄉(xiāng)村，大小超市越來(lái)越多，零售行業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，生意難做成了當(dāng)前的普遍現(xiàn)象。作為一名零售商戶，零售超市是我們賴以生存的根本，經(jīng)營(yíng)再艱難也得經(jīng)營(yíng)下去。一些零售商戶針對(duì)經(jīng)營(yíng)上的難題，開(kāi)始尋求解決辦法，并通過(guò)自己的辛勤努力，讓自己的超市走出困境。在多年的超市經(jīng)營(yíng)中，我積累了一些經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在發(fā)出來(lái)與大家分享：

　　一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，無(wú)往不利。

　　無(wú)論做大生意還是小生意，誠(chéng)信都是第一要素。只有誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，我們才能贏得顧客的信任，贏得良好的聲譽(yù)和口碑，才能讓我們的店鋪經(jīng)營(yíng)走得更遠(yuǎn)，走得更加穩(wěn)健。卷煙經(jīng)營(yíng)更是如此。在卷煙經(jīng)營(yíng)中，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)體現(xiàn)在哪一方面呢？就是要保證店內(nèi)所賣卷煙一定要“貨真價(jià)實(shí)”。在當(dāng)下卷煙市場(chǎng)中，一些非法份子經(jīng)常以低價(jià)為誘餌，上門推銷假冒偽劣卷煙。而一些零售商戶禁不住利益誘惑，便從非法渠道進(jìn)購(gòu)低價(jià)假冒卷煙在店里銷售。而一旦顧客發(fā)現(xiàn)店里賣假煙，店鋪就失去了信譽(yù)，失去了顧客的信任，離關(guān)門也就不遠(yuǎn)了。

　　因此，我們零售商戶在經(jīng)營(yíng)中，一定要恪守“誠(chéng)信”，店里所賣的卷煙一定都是從煙草公司正規(guī)渠道進(jìn)貨，不進(jìn)購(gòu)來(lái)歷不明的非正規(guī)渠道的卷煙，保證店內(nèi)所賣卷煙都是真煙。只有這樣，我們才可以贏得顧客的信任和青睞，顧客買的放心，吸的安心，來(lái)店里買煙的顧客越來(lái)越多，店里卷煙銷售才會(huì)越來(lái)越好。另外，卷煙是特殊商品，容易受潮、霉變和串味，因此我們零售商戶要在平時(shí)做好卷煙的保存工作，在夏季多雨時(shí)節(jié)，將卷煙放置在干燥通風(fēng)的地方，避免因高溫、梅雨等原因造成卷煙受潮、霉變、變味等，以免顧客買到霉變或變味卷煙而影響店鋪聲譽(yù)和生意。

　　二、環(huán)境整潔，買賣好做。

　　超市生意是否紅火，不僅與店員服務(wù)態(tài)度、店內(nèi)商品質(zhì)量有關(guān)，還與店鋪購(gòu)物環(huán)境是否整潔干凈有很大關(guān)系。一家干凈整潔的店鋪比那些陳舊、陳列無(wú)序的店鋪，更能給顧客帶來(lái)好感和購(gòu)物欲望。試想一下，一個(gè)臟亂差的購(gòu)物環(huán)境，又怎么能讓顧客產(chǎn)生購(gòu)物的欲望呢？又怎么能不讓顧客對(duì)店內(nèi)商品的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑呢？干凈、整潔的購(gòu)物環(huán)境，不僅能讓顧客購(gòu)物心情舒暢，也能令顧客對(duì)店內(nèi)商品的質(zhì)量產(chǎn)生信任感和認(rèn)可感，生意紅火就自不必說(shuō)了。因此，我們零售商戶在日常經(jīng)營(yíng)中，不僅要重視服務(wù)態(tài)度，也要重視店鋪衛(wèi)生整潔。

　　店鋪櫥窗玻璃不僅做到一天一擦，櫥窗內(nèi)的商品陳列也做到別具匠心，店鋪的牌匾半年清洗一次，店鋪室內(nèi)的地板每天早晚打掃，貨架上的商品外包裝每天用雞毛撣子撣去浮在上面的灰塵，收拾得井然有序，令顧客看了就有購(gòu)物的沖動(dòng)。以前，我把柜臺(tái)當(dāng)成了“收納箱”，到處都是東西，弄得亂糟糟的?，F(xiàn)在，柜臺(tái)上除了計(jì)算器、電子秤以外，我不再擺放其他物品，做到一覽無(wú)余，整潔劃一。在經(jīng)營(yíng)之前我對(duì)店內(nèi)貨架的鋪設(shè)、卷煙柜臺(tái)的擺放以及櫥柜的陳列都做了整體的布局。干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境，就像是店鋪的一張名片，很多新老顧客因此記住了你的店鋪，并在親友間傳播，因此更多的顧客知道了你的店鋪，當(dāng)然就有更多的人到你的店鋪光臨購(gòu)物了。

　　三、拓展經(jīng)營(yíng)，多方進(jìn)財(cái)

　　眾所周知，一家店鋪經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目越多，商品種類越豐富，吸引顧客進(jìn)店購(gòu)買率就越高，賣出去的商品就越多，店鋪獲得的利潤(rùn)就越大。因此，一家店鋪要想生意好，擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，增加店內(nèi)商品種類，是必不可少的。我們零售商戶除了經(jīng)營(yíng)卷煙、酒類、副食品、飲料等商品外，地處農(nóng)村的零售店還可以擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，根據(jù)地利優(yōu)勢(shì)經(jīng)營(yíng)種籽、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資商品。現(xiàn)在，農(nóng)民們買農(nóng)資商品一般都要到鎮(zhèn)上或縣城去買，十分不便利不說(shuō)，還要額外增加一筆雇車的運(yùn)費(fèi)。如果農(nóng)村超市兼營(yíng)農(nóng)資商品，既方便了廣大農(nóng)民，也額外為超市帶來(lái)一筆可觀的經(jīng)營(yíng)收益，一舉兩得！

　　地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)或縣城的個(gè)體超市，可以兼營(yíng)彩票投注站?，F(xiàn)在，城里的居民買彩票的人不少，而且彩票投注站占地小、投資小、回報(bào)率也不錯(cuò)，更為重要的是可以為店鋪帶來(lái)人氣。彩民雖說(shuō)是奔買彩票而來(lái)，但是進(jìn)到店里看到琳瑯滿目的商品，也許就會(huì)順便買一些家里需要的商品。超市兼營(yíng)彩票，既帶來(lái)了一份收入，有增加了超市商品的銷售。當(dāng)然，零售商戶要根據(jù)自家店鋪所處的地理位置和周圍顧客群體的情況，來(lái)選擇擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，切不可盲目兼營(yíng)。

　　四、便民服務(wù)，增進(jìn)感情。

　　俗話說(shuō)：顧客是上帝。但更準(zhǔn)確的說(shuō)：顧客是我們的衣食父母。如果沒(méi)有顧客，我們零售商戶吃什么、喝什么？所以說(shuō)，我們對(duì)待顧客要像對(duì)待親人一樣，尊敬他們，幫助他們。在日常經(jīng)營(yíng)中，我們零售商戶要經(jīng)常與顧客聯(lián)絡(luò)感情，只有與顧客增進(jìn)了感情，顧客才會(huì)長(zhǎng)久地光顧我們的店鋪。那么，怎樣增進(jìn)與顧客的感情呢？

　　舉個(gè)例子說(shuō)吧：我們可以為店鋪附近的居民代收快遞、包裹、信件等。現(xiàn)在的人都喜歡網(wǎng)購(gòu)，但由于白天要上班，不在家里，快遞來(lái)了卻找不到人簽收。這時(shí)，如果零售商戶可以為居民“解憂”，居民們自然會(huì)感激不盡，感情一下子就拉近了。零售商戶還可以代繳水費(fèi)、電費(fèi)和手機(jī)費(fèi)等，這些便民服務(wù)一定會(huì)收到居民們的歡迎。反過(guò)來(lái)，人心都是肉長(zhǎng)的，商家對(duì)顧客“投之以桃”，顧客也會(huì)“報(bào)之以李”——經(jīng)常光顧你的店，成為你點(diǎn)店的忠實(shí)顧客。

　　五、注重細(xì)節(jié)，贏得顧客

　　在日常經(jīng)營(yíng)中，零售商戶還應(yīng)做一個(gè)有心人，在經(jīng)營(yíng)中注重一些細(xì)節(jié)，這樣不但可以給自己帶來(lái)不少的潛在商機(jī)，還可以贏得更多的顧客的心。比如有一次，一位在附近工地打工的顧客在店里買了一袋方便面，也許是餓了，撕開(kāi)袋子便嚼了起來(lái)。這時(shí)，我為顧客準(zhǔn)備了一個(gè)精鋼小盆和一壺?zé)崴?#xff0c;讓顧客泡著吃。顧客很感激，連聲說(shuō)著“謝謝”。還有，一些過(guò)路顧客到店里買煙偶爾會(huì)忘帶火機(jī)，這時(shí)，零售商戶可以準(zhǔn)備幾個(gè)專用的火機(jī)方便顧客使用；有時(shí)老年顧客購(gòu)買的東西多了，零售商戶應(yīng)該主動(dòng)為顧客提供送貨上門服務(wù)等等。

　　這些都是經(jīng)營(yíng)中的一些小細(xì)節(jié)，很多零售商戶卻忽略了，或是干脆視而不見(jiàn)。而一些有心的零售商戶，卻十分注重這些小細(xì)節(jié)，為顧客想得周到而細(xì)節(jié)。別看這些都是小細(xì)節(jié)，但會(huì)讓顧客產(chǎn)生一種親切感，從而記住你的店，贏得顧客的心，成為你的固定客戶。

　　總結(jié)：

　　超市經(jīng)營(yíng)是一門學(xué)問(wèn)，我們零售商戶除了從書本中學(xué)習(xí)一些經(jīng)營(yíng)知識(shí)外，還要從現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)中吸取和掌握經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，并運(yùn)用到以后的經(jīng)營(yíng)中去。新入行的零售商戶，快速掌握有效實(shí)用的經(jīng)營(yíng)知識(shí)的最好辦法，就是和有經(jīng)驗(yàn)的零售同行認(rèn)真交流，把零售前輩的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)直接吸收過(guò)來(lái)，變?yōu)榧河?#xff0c;能使我們少走彎路，快速?gòu)囊粋€(gè)經(jīng)營(yíng)門外漢變成一個(gè)經(jīng)營(yíng)能手。