煙草在線專稿 大家都知道,春節是一年之中各種卷煙以及商品銷售的最好時節。那么作為零售戶,我們該如何抓住這個有利的銷售時機?針對自己所在的區域消費習慣,積極主動地采取有效的經營策略,做好店里各種規格卷煙的銷售呢?開店將近20年來,我也摸索出了不少旺季銷售經驗,今天在這里,我就將自己開店以來的的實際零售經驗,和大家分享一下吧!
第一招:對店鋪進行合理化裝扮
春節各大單位都要放假,有不少農民工也要坐上汽車千里迢迢長途跋涉,回來和久別的親人團聚。作為零售戶,我們要注重店面的形象展示,門口的路面如果不平整要進行鋪墊,修理平整,方便顧客年關買東西時停留車輛。店里也不能太邋遢了,該打掃的盡早進行打掃,不要讓顧客進店選購商品時一摸一手灰。如果條件好的店主,可以把店鋪進行裝修一下,給顧客不一樣的感覺,讓顧客感覺我們的店鋪適合他們的購物檔次,他們才會情不自禁地走進我們的店鋪來選購需要的商品。盡自己最大的努力,讓店鋪在春節期間再提升一個檔次。
然而,我們在春節前對店里進行裝修期間,不要忽視了店里個人營業執照以及煙草專賣許可證的存在,不要把這些證件隨便丟棄,其實這些證件在一定程度上決定著我們店鋪的美好形象,最起碼不是三無店鋪。春節人流量大,我們不能為了節省電費,店里搞的一片漆黑,顧客進店就看不見需要的商品在哪里放置著,也要針對店里的燈光進行改盡量使店鋪更加明亮,或者在店里掛起幾個大紅燈籠,來彰顯一下節日的氣氛,這樣做,一方面可以增強顧客對我們店鋪的的信任感,另一方面還可以增強我們店面的影響力,何樂而不為呢?
第二招:庫存卷煙要把握好“度”
大家都知道春節期間,由于人流量較大,顧客的需求檔次也有所提高,可以說春節就是高檔卷煙銷售的黃金周期。所以說進入12月初,我們作為零售戶就得著手開始儲備貨源。外省份卷煙也好家鄉煙也罷,我們都要適當加大備貨量,免得到了銷售旺季,因市場需求量過大,而造成卷煙嚴重脫銷。不過,在庫存卷煙的過程中,我們要有主次,因為春節是親人團聚的日子,是走親訪友的日子,顧客們大都會選擇檔次稍微高點的卷煙來購買,所以說,我們要把立足點放在中檔以及高檔卷煙上,對于那些平時銷售的低檔卷煙,在春節到來之時可以減少購進量,因為低檔卷煙在春節期間銷售不是很好,與此同時,我們在購進卷煙的過程中要把握好分寸,一定要根據周邊的需求,不要盲目備貨,防止春節過后大量的打工仔開始返廠上班,市場上的購買力下降,導致春節前庫存的卷煙,銷量沿直線下滑,使店里造成嚴重的積壓現象。春節備貨看似簡單,其實則不是那么簡單,一定要做好合理化的安排,確保店里卷煙順利銷售出去。
第三招:要把手里應有的資金分類流動
開店做生意,特別是到了年底,這樣貨物也需要備貨,那樣貨物也需要備貨,在儲備貨源當中,總是感覺手里的資金不夠用。介于這種情況,我們應該對手里應有的資金進行合理分配,比如,春節熱銷的商品要多備一些,而那些不是很暢銷而且利潤還比較低的商品少儲備一些,做到附帶銷售,對于卷煙來說,我們在年底備貨中一定要有“度”,也就是備貨中要把握好尺度,不要盲目地去儲備,要根據往年的銷售情況,店里哪些省外卷煙春節好賣,哪些春節過后好賣,我們都要做到心中有數,對于那些比較暢銷的檔次稍高的卷煙要敢于投入資金去儲備,對于那些銷售比較緩慢春節之后好賣的卷煙,我們要適量購進。
作為零售戶,其實年底備貨確實很不容易,要么就是積壓,要么就是不夠賣。零售戶年底儲備貨源合理的確實很少,不過,我們要認真核實,適量儲備,即使積壓也占用不了店里太大的資金。總之,只要我們把應有的資金合理分配,店里的資金自然而然就會流動很快了。
第四招:必要時適當延長營業時間
如今,大小超市“遍地開花”,作為小店的我們和那些大超市比人力物力,我們顯然比不過了。那么我們只有和他們拼服務了,大超市都有關門和開門時間,而我們小店則不是,我們可以隨意延長營業時間,只要可以方便顧客,我們照樣可以每天早開門,晚上晚一點關門,只要沒有特殊時間,我們盡可能地延長營業時間,顧客隨時來我們的店門都是敞開著,特別是炎熱的夏季人們外出乘涼或者跳廣場舞回來的都很晚,我們一定抓住這個時機,因為這個時候大超市都已經下班了,顧客只有選擇我們小店消費了。而在寒冷的冬季,有些大超市下班也很早,而我們小店可以延長一個小時或者兩個小時,當顧客急需要購買點東西的時候,看到黑暗中有一家亮著燈的店鋪,心里馬上涌出一股暖意。
我的店鋪附近有幾個早餐店,他們每天早上5:30就開始開門賣早餐,那么我就抓住這一時機,早上沒有特殊情況就和早餐店開門時間基本持平。那些吃早餐的就會過來購買幾包自己喜歡抽的香煙。作為零售戶,我們盡量滿足各種顧客的需求,讓他們隨時需要隨時就可以買到自己需要的商品,只有這樣顧客才會記住我們的店鋪。
第五招:想法抓住春節抱團生意
我們這里處于農村的小街道上,這里每年只要過了元旦之后,結婚的就開始多了起來。有時候,一個村里好幾家辦喜事的,都約好來我店里購買操辦酒席需要的卷煙、白酒、紅酒、干菜、糖塊、瓜子等。不敢算一下一家也可以購買1000元或者2000元、3000元的貨物,加起來也是一個不小的數目,也可以說是一筆大生意。所以說,我們零售戶在經營中一定要挖掘一些有能力的人士,對我們的店鋪經常起到不可忽視的作用。比如,一些會做菜的廚師、做司儀的人士等,因為這些人士經常在外邊跑,交際比較廣,認識的人比較多,與這些人搞好關系對我們的經營有很大的幫助,必要時,我們也可以給這些人士送一些禮品之類的東西促進之間的友好合作關系。
小結:
開店做生意,我們要把握好時機,在節日期間儲備貨源時要把握好“度”,在推薦過程中,要利用平時掌握的品牌文化知識去推薦,讓顧客感到我們是一個很專業的店主。另外還要注意節日期間無論我們店里生意再忙,我們對顧客的服務堅決不能“打折”。春節各家各戶店里的卷煙都囤的滿滿的。也是各種盜賊最為猖狂的時候,他們也想借助春節撈上一把。那么做為零售戶我們就不要給盜賊創造可乘之機。晚上打烊后要檢查倉庫以及店門是否上鎖。高端卷煙要儲備在合適住處。做到防患與未然,預祝大家過一個喜慶溫馨的猴年春節!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察